食力 foodNEXT
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《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的專業媒體，站在飲食產業第一線，從國內外最新產業動態、飲食美學與文化、科學客觀的知識剖析、深入的報導與專題製作，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。
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限時打開工廠、5條路線深入鶯歌！鶯歌竟也有堆滿橡木桶的專業威士忌酒廠？還能走進老窯廠吃辦桌？
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打破你對馬尼拉的美食想像！粵式、韓料與義大利菜 Solaire Resort都能讓你驚艷
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三得利威士忌連續兩年榮獲ISC國際烈酒競賽總冠軍！首席調酒師福與伸二奪得「年度調酒大師」頭銜！
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Z世代不只在TikTok看短影音 還成為搜尋引擎首選！從0到1了解如何運用TikTok行銷趨勢
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為何昆蟲蛋白還沒辦法普及？英國餐廳Yum Bug以「蟋蟀」為料理主題試圖破除消費者心理障礙
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黑糖使用量大減可能中斷沖繩400年黑糖製造史！從精品巧克力到調酒 當地品牌如何重建黑糖價值？
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荷蘭Schouten「創新纖維技術」問世！讓植物肉口感升級、還能減少碳排
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首屆Whisky Live Macau 2024登陸澳門葡京 公佈專題大師班細節與現場表演陣容 10/11～10/13隆重舉行！
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「蜂蟹蟎智慧監測系統」結合AI技術 用手機拍照就能診斷蜜蜂健康？
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地下水可生飲何必再買瓶裝水？日本味之素攜手東京昭島市推廣減塑行動
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主攻中高級肉品、催生出「好吃的」觀光工廠！65年老牌裕賀食品要讓國人更懂什麼是好牛肉！
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打擊「瘡痂病」拚外銷！台中農改場以次氯酸水抑菌、提升芭樂外銷儲運品質
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「讀米」特展於華山展出3個月！從科學數據到飲食品味的好米平台 打開米的文化新向度
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台灣正式解除福島5縣食品進口管制！只要日本當地可流通食品皆可進口
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烤肉時煙霧好大？這些煙霧中含有害物質嗎、吸入有沒有風險？
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開幕不到半年就摘星！「雋GEN」不只復興經典粵菜 更以食材極致風味超越經典
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北檢偵辦進口雞蛋案 搜索農業部、畜產會、超思、亮采 共9嫌移送檢調
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如何有效運用社群媒體對社會議題表態？掌握5大策略建立信任與提升收益
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結合太陽能隔熱發電玻璃、衣纖木、自行車區等環境友善設計！首間「雙綠建築認證」麥當勞台北舊宗二店開幕！
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以行動支持公益！cama café將品牌IP藝術公仔「Beano彼諾」義賣所得25萬元全數捐給羅慧夫顱顏基金會
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綠色永續產品如何對接市場需求？先搞清楚誰是目標消費者！
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從中醫角度帶你看粥的食療功效！4個養生粥食譜大公開！
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台東部落集體食物中毒事件原因出爐！蝸牛小米粽檢驗出劇毒有機磷農藥「托福松」！
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中國片面取消台灣34種農產品進口零關稅政策！農業部：影響可控、持續擴展高端市場
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甜玉米、糯玉米、玉米筍挑選小撇步！這樣儲存最能保鮮！
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中國爆紅零食「蠟瓶糖」流入台灣！成分不明恐有食安疑慮、販售可能觸法
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烤肉的熱量高嗎？如何健康吃烤肉？
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精準發揮「聚客效果」！線下百貨商場、飯店的餐飲版圖如何崛起與擴張？線上外送平台又怎麼與其相輔相成？
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【音樂酒吧】推開台北復興南路上最紅的那扇大門！不被音樂藝術單一標籤所定義的「Kondo」
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【音樂酒吧】台灣第一家！見證半世紀的爵士樂酒吧「Blue Note Taipei 台北藍調」
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想快速累積品飲經驗？威士忌酒吧或許是你的選擇
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【汲飲式酒吧】不用再怕喝不懂調酒！「BLAH BLAH Bar」讓你自由找出喜愛風味不踩雷
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【日式酒吧】以職人精神凝練奔放創意！「WA-SHU 和酒」對純粹風味的挑戰無極限
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外籍調酒師來台客座卻被檢舉？想合法申請工作簽證為何阻礙重重？
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從空間氛圍到調酒技法都細膩別緻！以美學至上的日本正統雞尾酒吧
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台灣酒吧開啟新的戰國時代、紛紛登上國際舞台！接軌國際如何引領產業專業化、差異化發展？
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【清酒酒吧】酒吧界的「清」流！以詩畫和生活為載體的「丘香」
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台灣第一酒保王靈安 x 世界級調酒冠軍Aki Wang對談：不是把一杯酒做好就好 調酒師不是明星、是為人服務的職業！
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玩轉質地的現代調酒技術！減壓濃縮機、離心機如何讓濃淡收放自如？
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酒吧越開越多但客群有變大嗎？如何避開誤區、精準吸客？
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政府何苦為難酒吧業者？為何法規限制可能讓經營酒吧處處碰壁？
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【威士忌酒吧】Whiskey搭鱔魚炒泡麵毫不違和！「小後苑」以美食玩味、讓威士忌更平易近人
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酒香不怕巷子深！各式風格酒吧該如何做出品牌差異化？
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酒裡有故事：調酒師的風格哲學散談——尹德凱、高永霈、黃奕翔、Darren
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比創意、比風味、更比技術！3個你不能不知道的國際級調酒大賽
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店家好、產業才能共好！台灣酒吧從文化推廣到永續未來的挑戰
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雙北酒吧一級戰區戰報！搶網路社群聲量光靠調酒還不夠？
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最好的酒譜來自於生活和日常！台灣味怎麼走入酒吧？——Bar Pine松、鯤島、Bar DIP
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【地下酒吧】延續「政府立案、正派經營」老當舖精神！「當吧PAWN BAR」將禁酒令文化玩出台式新花樣
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【永續酒吧】風味也是一種語言！「Bar Mood」以中西交融的調酒對話、讓世界喝懂台灣
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不耍花招才能走得長久！刁民酸菜魚、雪坊精品優格、達美樂如何用真材實料鞏固市場定位？
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暑假期間各大城市的餐飲景氣表現如何？iCHEF：在地客群經營將成長期抗戰重點
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【投書】畜牧發展如何兼顧動物福利？看德國如何透過「友善畜牧」壯大競爭力！
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啤酒和冷凍生鮮搶中秋商機！凱度調查：啤酒消費者平均1年消費約90罐330毫升啤酒！
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就是要開心大口吃肉！三兩日式燒肉以熱鬧澎湃特色屹立台北東區25年！
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第三屆「金牌農村競賽」吸引974個社區參賽共同角逐 共22個農村社區獲獎
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網傳蜂蜜可以保存多年不壞？專家教您正確「保蜜」 安心享用無負擔！
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牛奶也能更環保！畜試所調整飼料配方比例 讓乳牛的溫室氣體排放減少4.5％！
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食藥署稽查41家罐頭食品製造業者 查獲7件標示不符、1家貯存逾期食品原料共開罰63萬元
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天天投票支持「2024年度十大創新美味新品」 萬元智慧型手沖咖啡機、高級深煎鍋送給你！
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日本家庭廢棄食用油回收率僅4%！零售業巨頭「伊藤洋華堂」擴大廢油回收、計畫作為航空燃料
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Z世代不愛喝酒了嗎？如何從「清醒好奇者運動」解讀無酒精趨勢？
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你買的月餅合格嗎？北市抽驗中秋食品共7件不符規定下架 「豪紀芋頭餡」違規加防腐劑
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中秋節擔心月餅高熱量？營養師教你以天然食材自製健康月餅 低熱量又美味！
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從傳統動物試驗走向零動物犧牲新技術！農藥所出版全國第一本「3R」毒性試驗指南教科書
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討論度高就是消費者的心頭好嗎？手搖飲紅海如何靠特色和聯名帶動買氣？
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每5位美國孩童就有1位過胖！校園午餐如何用「高直鏈澱粉小麥」試圖改善孩童健康問題？
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一次性塑膠杯禁令上線！該如何有效推動環保杯 新商機新思維！
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寵物食品管理法草案已上網預告！農業部長參訪法國皇家工廠 借鏡寵物食安把關原則
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應戰2025紐西蘭鹿茸零關稅進口！國產鹿茸質精量增、開發多元鹿茸加工品
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每小時可種植7500株苗！「履帶式電動蔬菜移植機」可調整種植株距、適應不同蔬菜種植需求
09月05日16:00
「第二屆灃食夢想計畫」徵件至10/20！攜手孩子共遊夢想食驗之旅 進行探索與實踐！
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文旦柚重新開放輸陸！花蓮縣府和宜蘭大學經2年合作整改計畫 終獲中國海關總署解禁
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2024全球家庭快消品支出受通膨影響、首次突破千元美金！可口可樂連續12年成消費者最愛
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台灣好茶除了手搖飲還有哪些新出路？如何融入不同世代提升品牌價值？
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葡萄酒莊也能達到「零浪費」生產！這8座釀酒廠如何實踐永續管理？
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只剩兩週、錯過再等一年！「2024年食創獎」報名至9/13 把握展現創新的機會！
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必勝客「小主廚體驗營」官網正式上線！從揉麵糰開始的共學體驗 把握與孩子們的親密時光
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農村好店計畫開花結果！彰化二林蘭輝酒莊 打造葡萄園裡的質感品酒室！
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文旦果肉香Q彈牙、高纖助消化 掌握3大訣竅享受酸甘甜好滋味！
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酒吧會員儲值卡系統「PaperPlane」開放支援MaiCoin PAY加密貨幣支付！參與「幣虛跑吧」活動即可品飲創作調酒
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市值350億美元的「網紅行銷泡沫」即將破裂？市場過度飽和與信任危機的挑戰
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進口豬肉產地羅生門？消基會：產地調查6.5％產品未照規定標示 進口資訊需更加透明公開！
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2024世界盃咖啡沖煮大賽台灣區冠軍出爐！皮斯樂咖啡陳起軒以特殊處理的巴拿馬莊園咖啡豆表現出醇厚明亮的果酸調風味！
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2024臺灣米其林指南揭曉！49家摘星 頤宮稱霸7年三星寶座JL Studio、態芮並列三星
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「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel」連續5年榮獲米其林一星 穩居亞洲頂級法式餐廳之列！
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你有優質的產品卻沒有拓展海外市場的管道嗎？加入美國聯邦政府採購案、加入你進軍美國的距離
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耐熱耐貯運的超級甘藍誕生！台中農改場10年育成「台中3號」 有望成為外銷新選擇！
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澳洲首間「零元超市」拯救剩食供人溫飽！「食物書櫃」促弱勢團體重回正常飲食生活！
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MOMO親子台8/24推出《百味小廚神：小廚師筆記》 透過孩子自煮做出家裡拿手菜、記起愛的好滋味！
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一起吃飯也是食育的一環！如何藉由家庭共餐拉近親子關係？
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黑松教育基金會推動逾60所學校將環境議題融入校本課程！從班級到學校到社區攜手邁向永續發展！
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花蓮農改場與民間合作開發「新式蜂球」 藉GPS系統與無人機有效預防害蟲、提升6倍施作效率！
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超堅強評審團為你的創新加值！飲食產業奧斯卡獎「2024年食創獎」報名至9/13 把握爭取年度最高榮譽的機會！
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GABA成分可能與藥物交互作用！食藥署訂限量每日100毫克且須加註警語
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【線上收聽】以24節氣裝載台灣風土！啤酒頭精釀如何走出自己的一條路？
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日式漢堡排的熱度能維持多久？品質和價格能拉近與日本的落差感嗎？
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創業要如何對抗「熵增定律」？優源好食、8more、天香羊肉爐這樣為產品行銷注入新活力！
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韓國米其林二星「SOIGNÉ」主廚李駿來台獻藝！9/27～9/29台北喜來登快閃登場！
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2024米其林必比登推介榜單揭曉！共126間入選、16間新入榜 完整名單一次看！
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第二屆灃食夢想計畫正式啟航！8/26舉行線上說明會 讓你一次提案就上手！
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種苗場攜手慈心基金會保種有成！成功繁殖更新178個小米品系 實現「種子留在部落」！
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「餅是誰在顧？」82歲老師傅為漢餅奉獻一生！135歲的舊振南如何將漢餅文化棒棒傳承下去？
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御嵿正式跨入高端餐飲 拿下「海峽會」經營權！
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網購也能一起減碳？東森與7-ELEVEN推出循環包裝袋 3步驟實現永續觀念！
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夏天好熱睡不好？中醫師教你吃對食物、讓你一夜好眠！
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餐飲業4大趨勢、4大消費者行為分析 看如何掌握下半年的餐飲旺季商機？
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百富「一心造一藝」開創威士忌佐餐！攜手全台15家頂級特色餐廳打造《心藝饗宴》！
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「2024年度十大創新美味新品」獎落誰家？掌握在你手中！天天投票支持你愛的產品 就有機會獲得價值萬元好禮！
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【食・大人物會客室】在地伴手禮獲國際認可的背後堅持理念？「微熱山丘」如何讓台灣水果走向國際？
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現調飲料、包裝果蔬汁標示如何看？從品名到果汁含量皆有法規規範！
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紫蘇葉飄香！紫蘇調味鹽、糖漿有大妙用 增添香氣又能豐富食物色澤！
08月13日16:00
揭曉2024品牌足跡FMCG市場風向！揮別疫情 食品需求回歸 療育小物成經濟當道！
08月12日16:00
全台首座「麻布風格體驗館」打造婦女跨域實習場！蘆葦女力攜手路易莎咖啡、人氣插畫家兔兔超人讓咖啡豆袋再生
08月12日16:00
「吃蔬食8分飽」能提高身體代謝？改變吃太多的飲食習慣 讓身體及生態都更和諧！
08月12日16:00
傳統豬瘟拔針滿週年無案例、2025年有望成為亞洲首個非疫國！農業部呼籲：豬場生物安全仍不能輕忽！
08月12日16:00
網紅行銷日益興盛 你知道「KOC」是什麼嗎？有效運用幫助你創造海量聲量！
08月11日16:00
你知道「樹豆」的營養價值有多高嗎？即食樹豆讓你怎麼煮都鬆軟好吃！
08月11日16:00
較不受宗教飲食限制的雞肉有廣大發展空間！如何建立良好的生產鏈 創造食材新商「雞」？
08月10日16:00
飲食產業奧斯卡獎「2024食創獎」熱烈徵件中！快來展現你對飲食未來的創意挑戰
08月07日16:00
【食・大人物會客室】無菜單日本料理不是只有奢華與CP值兩端！「米匠」如何兼具創新與永續？
08月06日16:00
海尼根與屏東縣政府合作第二屆「夢想青農孵化行動」成果揭曉！多位青農注入創新力量、首推「酒菜盒子」集結在地農產品！
08月06日16:00
剪刀經濟不衰、欣葉推出首支常溫調理系列產品「台味即食粥」！「欣葉・生活・廚房」如何擴大即食事業版圖？
08月05日16:00
七夕約會該選哪個餐廳？從網路聲量看用餐好感度體驗 不同類型情人全攻略看這裡！
08月05日16:00
2024台灣快消品牌足跡排行揭曉！「義美」穩霸快消品冠軍10年、鮮乳品牌「六甲田莊」異軍突起！
08月05日16:00
路易莎兩大新據點正式開幕！「北車轉運站門市」駐紮交通樞紐成旅客新選擇、「新加坡二號店」拓展海外版圖！
08月05日16:00
中高齡再就業幫助度過缺工時代？「內化式融合組織」幫助跨世代溝通 讓企業持續發展！
08月04日16:00
第一個導入「全穀標章」的零售通路！全家持續推動綠色飲食 「匠吐司」全穀含量25%以上、通過全榖標章認證
08月04日16:00
攜手「永續創造者」擴大影響力！佳格「以愛灌溉計畫」邁入第二年 擴大加強全台學童營養教育！
08月04日16:00
看好捷運百萬人流商機！亞尼克YTM智能服務2.0升級 啟動大台北51站串連營運
08月04日16:00
噶瑪蘭榮獲國際威士忌大賽「2024最佳單一麥芽威士忌」！四度榮獲TWSC總冠軍 累積903面國際競賽金牌入袋
08月04日16:00
「自然酒」不是放著不管就能釀好！釀葡萄酒需要添加化學物質的原因是？
08月04日16:00
糖尿病患者年輕化 每年增加25,000人！特殊營養品誰的聲量最高、社群又如何成為行銷戰場？
08月02日16:00
氣候變遷持續影響咖啡生產 雀巢開發新型高產阿拉比卡咖啡品種「Star 4」以降低碳排放、強化供應鏈！
08月01日16:00
里仁以「餐桌上的博物館」籲永續飲食 今日桌上的美食是否會成為明日博物館的絕跡展品？
08月01日16:00