食力 foodNEXT
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《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的專業媒體，站在飲食產業第一線，從國內外最新產業動態、飲食美學與文化、科學客觀的知識剖析、深入的報導與專題製作，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。
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王品代表隊挑戰「2024 TIC台北國際廚藝挑戰賽」 打敗7國奪冠！
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聯馥食品進口「香芹」共驗出13項農藥殘留！食藥署將針對該進口商加強檢驗
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手搖飲進軍國際、素食麻辣鍋出圈、芽苗市場崛起！歇腳亭、愛雅辣呦、一寸鮮如何鎖定精準受眾提升品牌吸引力？
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「2024永續農村精品咖啡莊園甄選」遴選60件台灣精品咖啡 推動永續咖啡實踐SDGs新里程！
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第八屆亮點茶莊揭曉 共37家將引領茶產六級化發展！5件優選茶體驗遊程邀您踏上創意茶旅行！
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增列「大克蟎」、「陶斯松」為禁用農藥！衛福部修正「農藥殘留容許量標準」加強食物農藥殘留管理
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辣台客是你嗎？Uber Eats全新代言人徐佳瑩公開2024年台灣最「HOT」數據：辣味美食熱度最高、宵夜凌晨最愛加辣
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雜糧栽培導入農機除草耙 省工減碳、提升耕作效率4倍以上！
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一鍵開啟綠生活！「種菜芳城市」化身栽培顧問 讓你輕鬆獲取栽培指引！
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2024日本最佳蔬食餐廳排行揭曉！一起吃原形蔬菜水果愛地球！
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不受TGI FRIDAYS總部破產影響、開展餐飲11/20登錄興櫃！旗下5品牌經營差異化策略為何、還將併購Salt&Stone？
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屏科大名譽教授吳明昌接任台糖董座！專攻食品科學將以食安為優先
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開燒肉店真的是門好生意嗎？你該知道的投資門檻
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香菜農藥殘留率高於其他蔥類！消基會抽驗12件有10項不符規定、更檢出禁藥「陶斯松」
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公平會正式受理foodpanda併購案！Uber Eats：將致力整合2個平台
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花蓮豐濱「阿美族貓公部落」的珍貴智慧！用野菜季節曆傳承飲食文化和生態知識
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農糧署首辦「國產水果原料酒徵選活動」展現台灣水果開創新酒品潛力、將在台北國際酒展展出獲獎產品
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花蓮縣政府舉辦第二屆「花蓮好釀」金醬獎頒獎典禮暨行銷會！推動在地永續價值走向國際
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史上第一位亞洲人蟬聯四屆世界巧克力冠軍！Q sweet吳葵妮克服嗅覺喪失半年的低潮奪下8大獎！
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社交與啤酒的完美結合！啤酒品牌如何成為運動賽事最佳拍檔？
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老牌伍斯特醬又驗出環氧乙烷！食藥署：將持續針對美國報驗調味醬逐批查驗！
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天夢香檳Telmont玻璃瓶減量至800克、無包裝和禮盒 每瓶酒減碳8%！
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高額的廣告費，卻換不回業績？那是你用錯方法！11/14「2025破解零售增長密碼」論壇助你破解銷售密碼
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川普重返白宮！對台灣連鎖餐飲品牌進軍美國市場是機會還是挑戰？
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第五屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍揭曉！河馬先生甜點烘焙坊何柏達五度挑戰成功奪冠
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植物性和低碳水的替代食品正當紅！想進軍韓國市場先看懂這份市場調研報告！
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摩斯漢堡、桂冠等115家食品企業進駐農業科技園區！生產到儲運的米食產業供應鏈成型
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「源興牛」、「平埔黑豬」成功培育！透過參與式育種保存畜產種原多樣性
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2024「創意米食競賽」成績揭曉！育達高中以「柚米馥茉卷」在83組隊伍中脫穎而出奪冠
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台日飲食及文化交流邁入第六年！5.4萬根香蕉供作茨城學童營養午餐水果！
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「千頌伊」最愛的韓國銷售第一韓式炸雞「BHC」進軍台灣！橘焱胡同將如何達到首月目標500萬？
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路邊野菇「不採不食」！誤食恐食物中毒、嚴重者傷肝腎
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寶島甘露梨全台嫁接比率高達8成！避免產期集中風險、「台中1號福來梨」可穩定供應接穗需求
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「奎士咖啡」迷你可頌11月限量開賣！扁可頌好評加碼延長 攜世界麵包冠軍王鵬傑推禮盒
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大缺工時代下如何創新永續？鹽之華、苗林行、Ocard等9大重磅講者11/28開講 團體購票優惠熱銷中！
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超高齡社會來臨！餐飲業該怎麼做才能滿足「銀世代」的飲食需求？
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濟生咖哩粉含蘇丹紅疑源自印度薑黃粉、食藥署將徹查！校園午餐再次禁用咖哩粉及辣椒粉
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餐廳愛用美國進口醬料「TABASCO」遭驗出環氧乙烷！裕毛屋日本糙米重金屬超標等多項邊境檢驗不合格
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一起來「+1」！填寫團購問卷就抽價值5千元深煎鍋、超輕量登山杖等好禮
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國產稻米和黃金番薯變身涮嘴零嘴！桃園觀音農會推出三款米糧新品
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從網路聲量來看麥當勞的獵人聯名公關品之亂！Threads竟成點火之源？
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10月「食驗室」破1.5萬人次關注、近3千名會員申請！娘家熬雞精、貴妃荔枝素燕窩等好康竟然都能免費試吃？
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美國TGI FRIDAYS正式聲請破產保護！台灣代理商「開展餐飲」重申正常營運並持續擴張在台版圖
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台灣首屆甜點烘焙專屬獎項「Mondelēz當代新銳甜點獎」揭曉！陳星緯「Brillante pâtisserie星忱甜點」勇奪最大獎
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三商餐飲上市11/6～11/8競標拍賣！營收連5年創新高 跨足冷凍調理包提供新成長動能！
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什麼樣的咖啡豆才能被稱為精品咖啡？以瑕疵豆數量分級的生豆分級法如何建立標準？
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豆府餐飲集團打造台版黑白大廚競賽！「黑白大廚金度潤」X「國宴主廚阿基師」當評審、11/4起接受報名
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台灣正式列為非洲豬瘟「非疫國」！防疫成效獲國際世界動物衛生組織認可
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從吃到飽到一人食！燒肉業者該如何決定供餐模式？
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foodpanda首屆「金食獎」星巴克、麥當勞等百大餐飲商家全到齊！10萬人票選出的台灣各地代表美食有誰？
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缺工時代如何逆風佈局、傳統農業如何轉型？「crEATe未來」五大免費主題論壇熱烈報名中！
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不是什麼杯子都適合！雞尾酒的重要配角 杯型的選用與美味息息相關
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統一入股PChome、Yahoo電商！如何擴張零售市場版圖、加速零售業數位轉型？
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有「米」真好！研究發現早餐吃飯有助腦部發育、提升學童學習力
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彩色甜椒產季到來！一次看如何挑出新鮮、適合的熟度
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「社交啤酒」新時代！啤酒市場熱門話題有哪些？誰又能脫穎而出抓住消費者的心？
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預防勝過治療！掌握「5大要訣」遠離糖尿病！
10月29日16:00
2030年日本物流司機將減少23％？「三得利」如何從包裝到物流路線擬定4大對策舒緩貨運壓力？
10月29日16:00
台灣龍虎石斑成功開拓日本市場！檢驗無「西卡毒素」今起輸日
10月29日16:00
濟生生產「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹紅！已銷售到9縣市、跨縣市徹查下架回收
10月29日16:00
斯里蘭卡爆出非洲豬瘟疫情！若私自輸入豬肉製品來台將重罰20萬元
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茹絲葵、Chili’s代理商進口食材又出包！邊境檢出2批次美國調味料含環氧乙烷
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台灣民生快消品的網購族群占世界第三！ 美妝保健產品帶動飲食商機
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獨好不如共好！三小市集「好田計畫」邀企業共同打造微型農業生態系 為台灣農業加值
10月28日16:00
Uber Eat發布平台經濟影響力報告：與餐飲業者共創860億經濟產值、助力中小型商家拓展客源
10月28日16:00
台灣在地食材的應用新篇章！「海峽會」與「叁酒弍沏」名廚聯手展現國產牛肉風味的無限可能
10月28日16:00
夜市食安Say Yes！北市推食品安全微笑標章 237家攤商通過評核、187攤獲金質獎
10月27日16:00
避免老年性黃斑部病變 日常飲食中該攝取的4大護眼食物！
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Q Burger砸重金擴大招募百位餐飲優秀人才！「一萬美金創業計畫」投資內部夥伴安心創業
10月27日16:00
2025世界盃聖誕麵包大賽台灣代表出爐！出征前往義大利讓全球看見台灣！
10月27日16:00
食藥署抽檢224件市售食品重金屬含量 海膽、巴西蘑菇檢出重金屬鎘超標
10月27日16:00
【2024食創獎入圍名單】39件方案晉級登上飲食奧斯卡舞台！星等殊榮11/28頒獎典禮現場揭曉
10月27日16:00
全家Let’s Café攜手歐萊德共創跨產業循環經濟！咖啡渣和業務牛奶空瓶何以一舉奪下法國永續美妝大獎？
10月27日16:00
7-ELEVEN未來超商「X-STORE 8」進駐海大校園 智能零售技術升級、首度開放民眾入店「拿了就走」！
10月27日16:00
畜牧場廢水再利用、讓鄰避變共融！8000公噸廢水三段式處理、一年減少42.9公噸溫室氣體排放
10月27日16:00
PX Pay惜食地圖新功能10/29上線！全聯生鮮折扣商品線上查 減少食物浪費還可省荷包！
10月27日16:00
日本豆腐師傅一整年在忙些什麼？看4時豆腐的變化
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耗費10年磨一間餐廳！飛花落院用日式細膩與中式熱情款待收服饕客味蕾
10月26日16:00
咖啡產區海拔高度和緯度越高 咖啡豆品質一定就越好嗎？
10月25日16:00
日本水果名人不藏私揭曉！這樣做就能提高機率選到好吃水果？
10月25日16:00
麥當勞聯名動漫《獵人》限量贈品遭炎上！是成功行銷還是負面影響？
10月24日16:00
更混搭也更融合！嗜辣又熱衷「混亂料理」的Z世代口味正在重整飲食產業？
10月24日16:00
你對食魚教育知多少？「從洄瀾到黑潮」2024花蓮食農博覽會從永續海洋出發、展現花蓮震後韌性
10月23日16:00
號稱「海風鹹」的海島風味威士忌 明明沒有增添鹽份、為何能感受到鹹味？
10月23日16:00
飲食永續如何創新？王座餐飲、可口可樂、御嵿國際等9大品牌「2024FIA飲食創新大論壇」早鳥8折優惠中！
10月23日16:00
Trick or Treat！萬聖節糖果怎麼挑？營養標示、製造資訊挑選攻略一次看
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萬聖節慶祝活動創商機！餐飲觀光業者可以把握的7個行銷重點！
10月22日16:00
「風灣的船」讓彰化芳苑風土揚帆啟航！以鴨蛋殼農廢再造成濾芯、分切技術望實現國產羊肉全食利用
10月22日16:00
你有團購的經驗嗎？填問卷抽價值5千元深煎鍋、超輕量實用登山杖等好禮！
10月22日16:00
大戶屋、bb.q CHICKEN代理商「全家餐飲」11月14日正式掛牌上櫃！10月底為期5天競拍、11月初公開申購
10月22日16:00
讓花蓮震後「重新出花」！振興花蓮「農粉幣」使用期限延長至12/15、結合農產市集券更好用
10月22日16:00
【線上收聽】量身打造的用餐體驗！AI如何「煮」宰餐飲未來？
10月22日16:00
有機栽培模式提升「國產大豆」競爭力 杜絕病蟲害、掌控日照降水條件是關鍵
10月22日16:00
預計11月下旬正式上市！擁11大品牌「三商餐飲」靠哪3大策略創造高營收及穩定毛利率？
10月22日16:00
【食力調查局】你今天「+1」了嗎？團購經驗大調查
10月22日16:00
魚一定有腥味嗎？異味又是怎麼產生？
10月22日16:00
美國麥當勞漢堡染大腸桿菌、釀1死49中毒！台灣食材哪裡來、該如何預防大腸桿菌？
10月22日16:00
臺北市食材登錄平台新增「上市及上櫃連鎖餐飲專區」 擴大食安把關、讓商家資訊更透明
10月22日16:00
美國TGI FRIDAYS可能面臨破產？台灣代理商「開展餐飲」延後興櫃、未來動向為何？
10月21日16:00
「一生僅此一次」的雞尾酒之道！日本調酒界教父親揭如何打造從進店到上桌的精緻服務體驗
10月21日16:00
2024年台東慢食評鑑結果出爐！30間以全新5大標準評鑑的獲獎餐廳《臺東慢食指南》全收錄！
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未來很難在便利商店內用了？日本全家宣布將大幅削減2000間有內用區的門市
10月20日16:00
日出茶太Tea-Rista第四屆全球茶吧手錦標賽創歷屆最高參與人數！近百人團隊曼谷開搖！
10月20日16:00
石二鍋與IKEA從「心」定義幸福職場 推動休息室及宿舍改造計畫讓同仁歸屬感大升級
10月20日16:00
不再是法國獨占龍頭！全球氣候與消費行為變遷 誰將成下一位葡萄酒霸主？
10月19日16:00
是糖果害你發胖的嗎？最新研究發現糖果對肥胖影響小於其他超加工食品
10月19日16:00
餐飲業IP合作成流行趨勢！拆解跨界聯名商機4大模式
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樂葵以精湛廚藝和說菜演繹 重新定義鐵板燒用餐體驗
10月17日16:00
秋冬養肺的食療方案！人參跟粉光參到底有什麼差別？
10月17日16:00
想增加業界交流與合作機會讓創新理念能落實？ crEATe未來「食創之星」等你來報名！
10月17日16:00
短短2週帶動業績成長兩成、登上foodpanda訂單量第3！餐飲龍頭「王品集團」不畏併購案動向、攜手熊貓開展獨家合作
10月17日16:00
台風造酒再戰國際啤酒賽事奪2金2銀2銅 以柚花烏龍茶、咖啡等台灣在地食材攻佔全球味蕾！
10月17日16:00
第32屆東南亞動物園暨水族館協會年會在台北市立動物園舉辦 與世界接軌致力野生動物保育交流
10月16日16:00
佳格推動「以愛樂活營養教育計畫」 以3大行動助力樂齡長者、解決社福人力問題
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用食物創造改變！食物銀行不只惜食助人 台灣與全球食物銀行網絡同步推行關鍵氣候行動
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生肉熟肉一起烤會交叉污染嗎？
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12道料理連結農村風土、美食與人！2024年田媽媽「記憶中的那一味」傳承新食代選拔結果出爐！
10月15日16:00
【剩食管控】Buffet的剩食救星！「AI廚餘機」怎麼幫助晶華酒店栢麗廳監控剩食狀況、制定減量目標？
10月15日16:00
【訂位點餐】饗賓「AI語音訂位服務」多線接聽擴大服務量能 雙月「AI點餐機」不僅多語言還能分析客群精準銷售
10月15日16:00
「台日共丸」啟航前進2025大阪世博！以創意推動公益與生意的全新篇章
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【食聞】食農教育也包含海洋生態保育與鯨豚守護？ 花蓮食農博覽會力邀全台知名單位 打造更深刻的海洋教育體驗
10月15日16:00
一個2300萬新台幣的教訓！加拿大珍奶品牌Bobba為何因「文化挪用」爭議而被炎上？
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自動化還不夠、AI也難一蹴而就？缺工如何驅動台灣餐飲業一步一腳印的智慧轉型？
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雙月食品社插旗新加坡 首間海外分店盛大開幕！
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台灣Threads用戶高達全球第二、使用時間居全球之冠！為何Z世代都轉移陣地改用「脆」？
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法蘭克肉品超市「公益餐桌計畫」 攜手名廚詹姆士 前往聖道兒童之家、讓孩童攝取優質蛋白質
10月15日16:00
【餐飲製備】製餐AI手搖飲先行！「UG樂己」怎麼做到掃QR Code就能7秒完成飲品、差錯率僅萬分之1？
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完成「組織碳盤查」率先立標竿！雀巢制定在地組織碳盤查、奶粉碳足跡準則 力拚2050淨零碳排
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帝亞吉歐第21屆KEEP WALKING夢想資助計畫徵件開跑！號召大眾提出永續解方、擴大正面社會影響力
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【社群經營】社群媒體已成消費者美食地圖！Colega AI瞄準行銷需求、為中小型餐飲業者量身打造「AI小編」
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咖啡渣變身為時尚週邊！7-ELEVEN啟動「咖啡渣循環再生經濟」計畫
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德國連鎖超市ALDI加入巧克力變革行列！攜手Tony’s Chocolonely推出平價道德巧克力
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以「六堡茶」傳遞文化價值！ 「澳門銀河」茶藝團隊勇奪「茗星茶藝師第十一屆全國評選大賽粵港澳賽區」冠軍
10月14日16:00
土司邊釀酒、麥芽粕做麵包！全家攜手金色三麥以全新循環食品新商模將餘料升級再造
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全家餐飲估11月中旬上櫃、旗下4大品牌預計3年內展店百間！如何以多元策略持續主攻「日常食」商機？
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香港首間米其林綠星餐廳「Roganic Hong Kong」移師台北快閃一個半月！背後推手英國三星名廚Simon Rogan如何開拓「農場到餐桌」運動？
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灃食攜手PaGamO推出「灃食午餐探險隊」新遊戲！帶你從校園午餐探索每一道菜餚背後的飲食文化！
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「crEATe未來」創新策展創業年會11/29～12/1盛大開展！新創攤位熱烈招商中！
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苗栗農改場新技術如何讓桑樹存活率從4成提升至9成、桑葉鮮度延長1週？
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畜試所與工研院合作開發「乳牛3D影像體態量測系統」 透過AI快速評估技術節省1.5小時的人力成本！
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首屆大倉久和大飯店「薑餅屋工藝競賽」大專院校熱烈報名中！11/15報名截止 冠軍可得5萬元獎金！
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累計903面國際競賽金牌！金車噶瑪蘭威士忌連續5年拿下ISC「世界產區年度酒廠冠軍」殊榮
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國王派烤出狐狸色是重點！第五屆「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」八強名單出爐、11月爭冠軍
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酸菜魚在台灣怎麼掀起流行？從聲量正負評價看如何持續保持熱潮
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無法杜絕蟑螂而關掉創始店！必比登「雙月食品社」：請包容說關就關的任性
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阿拉比卡品種雜交比例高 茶改場開發咖啡種苗「扦插繁殖技術」穩定國產咖啡品質
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咖啡豆期貨波動損失4000萬元？路易莎發重訊回應
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消基會抽驗25件養殖水產魚類 2件檢出未核准動物用藥
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以茶為DNA開展自成一格的台灣菜！米其林一星「元紀」展現藏茶風華與在地食材共舞
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「黑白大廚」爆紅、全球放送韓食文化！反思台灣在地食材該如何提升國際競爭力？
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「班班有鮮乳」正式上路！挨批加重學校負擔 農業部：為確保學童鈣質攝取
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里仁攜手加拿大駐台辦事處引進沙棘果和野生藍莓等有機食材！從加拿大土地到台灣餐桌 體驗有機新選擇！
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全台最大免費試吃平台「食驗室」9月破2.3萬人次關注！臭豆腐巧菓、韓國年糕麵料理包等18檔免費試吃體驗你還不加入！
10月06日16:00
提早預防薊馬與葉蟎侵害！紅豆進入開花期需多留意害蟲防治
10月06日16:00
Uber Eats「山陀兒災後關懷方案」投入千萬元應援受創10縣市 5000個名額供商家申請月費減免
10月06日16:00
砸3億建蛋雞場生產動福蛋！「禾蛋蛋品」如何只花5年損益兩平？
10月06日16:00
品牌該對社會議題表態嗎？從品牌價值到社會影響力來思考該怎麼做！
10月06日16:00
「灌水牛」不法牟利案 農業部將徹查全國屠宰場、動社籲將牛肉含水量納入屠體評級指標
10月06日16:00
限時打開工廠、5條路線深入鶯歌！鶯歌竟也有堆滿橡木桶的專業威士忌酒廠？還能走進老窯廠吃辦桌？
10月05日16:00
大型餐飲集團市佔攀升、出國潮帶動空廚業！一張圖看懂餐飲與觀光休閒產業市佔率英雄榜！
10月04日16:00
台灣一年喝掉3億公升啤酒！哪種口感最受喜愛？台啤能否蟬聯聲量寶座？
10月04日16:00
「農業科技魔法盒」特展10/1～10/13展出 為你揭開日常生活農業科技的神秘面紗！
10月03日16:00
三得利威士忌連續兩年榮獲ISC國際烈酒競賽總冠軍！首席調酒師福與伸二奪得「年度調酒大師」頭銜！
10月03日16:00
打破你對馬尼拉的美食想像！粵式、韓料與義大利菜 Solaire Resort都能讓你驚艷
10月03日16:00
食材朝高端化成長！2017年開放進口的日本和牛開拓燒肉新戰場
10月03日16:00
扭轉「超商很貴」的印象！通膨之下日本7-11如何重新校準「松竹梅」行銷策略？
10月03日16:00
美國肉品公司巨頭泰森食品遭起訴「漂綠」！消費者該如何相信企業環保承諾、避免受騙？
10月02日16:00
投票只到10/15、「2024年度十大創新美味新品」就差你一票！天天投票抽萬元智慧型手沖咖啡機、高級深煎鍋
10月02日16:00
想加入綠色餐飲行列並不難！9個餐飲業者能落實的綠色作為
10月01日16:00
農業部舉辦「農產加工加值產業論壇」 將支持以國產農產品開發銀髮友善食品
10月01日16:00
燒肉店開在哪裡最適合？從街邊、商場到開發區 選址得搭配品牌發展策略
10月01日16:00
《黑白大廚》挑戰的不只是料理競賽天花板！國家級韓食推廣才是背後目的？
10月01日16:00
拒當「墨西哥版康普茶」！美國最新流行發酵飲品「特帕切tepache」在傳承與轉型間如何平衡？
09月30日16:00
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09月30日16:00
手搖飲競爭激烈消費者在意什麼？不只把口味做好、品質和行銷手段也是關鍵！
09月29日16:00
冷藏櫃遭爆料有蛆！北市衛生局稽查揪7缺失 松江石頭火鍋城道歉、即日起9折
09月28日16:00
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09月27日16:00
醬香四溢的期間限定美味！北投崛起的「蔦燒」如何創新演繹日本百年品牌「御多福」經典醬汁、昇華居酒屋料理？
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名廚橋田建二郎客座飛花落院 如何以新派壽司呈現汲取生活與藝術的靈感創作？
09月27日16:00
颱風天吃泡麵乾糧還是即食調理包？通路如何掌握不同族群需求備足防颱囤糧？
09月27日16:00