食力 foodNEXT
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《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的專業媒體，站在飲食產業第一線，從國內外最新產業動態、飲食美學與文化、科學客觀的知識剖析、深入的報導與專題製作，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。
馬友友印度廚房進口香料粉農藥殘留超標、智利海茸鎘超標、日本草莓檢出禁用農藥 皆依規定銷毀退運！
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北市衛生局抽檢229件年節食品 竹笙與巴西蘑菇重金屬鎘超標！
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饗饗食物中毒案擴大已39人就醫！未依規定停業遭罰300萬元 北市衛生局：若持續營業將再加重處分
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饗饗食物中毒案擴大至32人就醫！北市衛生局：絕不姑息！駁回復業申請、裁罰300萬元並稽查分店
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饗饗微風信義店疑似食物中毒就醫已達19人！接獲停業通知仍繼續營業、最高可罰300萬元
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民眾控吃完鼎泰豐後染諾羅病毒 北市衛生局稽查結果出爐
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網怨《夜市王》毀了南機場夜市！如何延續影音行銷熱度達成長尾效應、而非一時熱潮？
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繼迷客夏後再收購雙月食品社！菲律賓快樂蜂如何高舉資本、在全球餐飲市場高歌猛進？
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美國蒜味帕瑪森風味粉檢出環氧乙烷、日本草莓共629.6公斤農藥殘留超標！美15家調味醬製造商遭禁運
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日本原物料、人事運輸成本上漲！2025年1至4月將至少6千項食品飲料漲價
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日本餐飲學校「飲食人大學」登台開設分校！3個月培訓日料職人直通米其林餐廳！
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六角國際拼2025年集團總營收成長20％！以2.72億元併翰林茶館 董座王耀輝：補足不同賽道
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微風信義「饗饗」疑似發生食物中毒、超過6人就醫 北市衛生局要求暫時停業！
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菲律賓餐飲霸主快樂蜂再併購台灣品牌！繼手搖飲迷客夏後、再以億元收購雙月7成股份
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葡萄王生技2024年全年營收年增5%、112億元創新高！三大事業體2025發展策略為何？
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foodpanda如何運用AI挖出外送數據金礦？達到外送員與訂單供需平衡、還能提早預測你愛吃什麼？
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曾與春水堂爭珍奶創始權！日出茶太母公司六角國際宣佈以2.72億併購翰林茶館
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農業部60元幸福餐盒只到1月底！全聯、家樂福：會繼續賣銅板價便當
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嘉義觀光不只靠阿里山！如何將茶、咖啡與旅遊結合提升城市發展？
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農業部2025年未編預算！60元幸福餐盒只賣到1月底、只剩5通路有賣
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芒果你都怎麼吃？從豪邁大口吃到優雅擺盤 多種技巧輕鬆享用
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【食・大人物會客室】大拙匠人如何以鵝油殺出乾拌麵紅海市場、更進軍美國好市多？
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日本三得利減少溫室氣體排放新作為！將以回收農作物釀製啤酒「Suiku Ale」、葡萄酒改用二氧化碳減排瓶
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澎湖特有的「風茹」是什麼植物？泡茶可降火解暑、還含有綠原酸等機能成分！
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Q Burger將於1/6以每股118元興櫃！破百萬APP會員以科技超車同業 董座：將快速擴張市佔率與品牌力
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「食驗室」12月破2.1萬人次關注、近4千名會員申請！韓國玉米鬚茶、北海道乳源女王牛奶糖等13項好康免費試吃！
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肯德基雪花炸雞摻有乾燥劑被吃下肚！北市衛生局獲報稽查 揪出油鍋設備不潔、1/5前限時改善
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花蓮無硫乾金針首度碳足跡盤查 全國首個碳標籤加工蔬菜即將誕生！
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食藥署稽查健康食品及配方奶粉 永勝藥品液體膠囊和晴茂生技維生素標示不符、裁處罰緩共27萬
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國教盟等6大家長與教育團體向行政院陳情 呼籲國產乳入校園不能停、建議啟動「生生喝國產乳」計畫
01月01日16:00
巧克力雲莊存放過期綠茶粉、高雄懿品紅色色素過期4年！食藥署巧克力稽查：標示不符與存放過期品共罰26萬
01月01日16:00
亞洲燕麥奶市場低迷？Oatly宣布關閉新加坡工廠、未來亞洲營運將由歐洲和國際部門接手
2024年12月31日16:00
外送平台店家稽查 4家菜單標示不符規定共罰11.5萬！
2024年12月30日16:00
跨年外送這些地區「應該」點不到！Uber Eats、foodpanda暫停外送區域時段一次看
2024年12月30日16:00
2025年起停止活豬、屠體運輸車GPS月費補助！防檢署：業者應持續加裝GPS確保畜牧生產及食安
2024年12月30日16:00
2025台灣餐飲觀光業10大發展趨勢！數位化、健康意識和在地文化成為關鍵字！
2024年12月30日16:00
危機管理的「五星溝通模型」怎麼操作？從2024年三大類食安事件看餐飲品牌該如何將危機變轉機？
2024年12月30日16:00
共4批日本鮮金柑農藥超標、邊境攔截612.75公斤！食藥署將加強日本柑橘類邊境批次抽驗
2024年12月30日16:00
公共運輸場站周邊餐飲共6家業者稽查不合格！四海遊龍貯存逾期醬油膏、春水堂細麵檢出防腐劑
2024年12月30日16:00
食藥署抽驗791件蔬果監測農藥殘留、合格率92.9%！建議這樣清洗確保無農藥殘留風險
2024年12月29日16:00
兼具獨特風味和環保製程的「台灣橙茶」！省工低碳的專利新製程讓不同葉種皆能製成品質優異的台灣茶！
2024年12月29日16:00
連鎖早餐店玩跨界合作？Q Burger與早安美芝城如何數位轉型成功吸粉？
2024年12月28日16:00
京冠生技打造「啡」凡價值！廢棄咖啡渣也能變身細菌抗藥性解方？
2024年12月28日16:00
【食・大人物會客室】世界頂尖調酒大賽季軍高永霈如何看待雞尾酒的科學與藝術？
2024年12月27日16:00
前雲林縣長蘇治芬接任中央畜產會董事長 農業部：借重專業行政管理經驗
2024年12月27日16:00
麥當勞工讀生遭主管性侵後輕生 麥當勞遭罰100萬元並道歉：我們讓大家失望了！
2024年12月26日16:00
食藥署稽查27家乳品製造業者 產品全合格但有4家未依法設置專門職業人員
2024年12月25日16:00
黑松推動環境教育11年成果斐然！11所學校榮獲2024「臺美生態學校」認證！
2024年12月25日16:00
屏東續辦「班班喝鮮乳」再補助冷鏈保涼設備！幼兒園至高中逾6萬學子每週喝兩次
2024年12月24日16:00
三商家購擴大寵物零售生態圈！寵物好事插旗雙北、美廉社2025年全門市導入寵物專屬貨架
2024年12月24日16:00
Uber Eats、foodpanda併購案爭議大！公平會：市場競爭疑慮大、禁止結合
2024年12月24日16:00
嬰兒食品不可標示優於母乳、台灣將邁入碳定價時代！2025元旦食農新制一次看！
2024年12月24日16:00
農藥所推出「生物農藥暨生物天敵查詢平台」 以智慧查詢功能幫助農民選擇最適防治資材
2024年12月24日16:00
吸睛短影音的雙面刃！為了流量而操作的負面行銷恐引發信任危機
2024年12月23日16:00
缺工導致洋蔥栽培面積下降！苗改場開發洋蔥種子造粒技術、搭配育苗機械設備取代傳統大量人力需求！
2024年12月23日16:00
欣葉輸入美國「北黃道蟹」邊境檢出重金屬鎘超標！聲明表示已銷毀、無購入該批產品
2024年12月23日16:00
白麵包、高糖穀片和優格被踢出健康食品行列！美FDA更新「健康食品」定義 新增雞蛋、鮭魚高油脂魚類
2024年12月23日16:00
農業部拍板公糧計畫收購價不隨立院建議每公斤漲5元、僅調高1.5元！收購總量不變、於2025年1期作實施並加強輔導計畫
2024年12月22日16:00
你聽過「無底早午餐」嗎？無限酒飲與多元料理成為新餐飲模式
2024年12月22日16:00
黑松邁向台灣首家百年飲料公司！續約金高壯大酒水事業、耕耘韓國觀光客伴手禮市場
2024年12月22日16:00
美國食物浪費約20%來自食品標籤造成民眾混淆！FDA擬修改食品「保存期限標籤」標示
2024年12月22日16:00
從火鍋到沖泡飲 餐飲業該如何掌握寒冬的火熱商機？
2024年12月21日16:00
雞腿排與海鮮疑竄改效期與產地！高雄「有利海鮮肉品」15家門市下架相關問題產品
2024年12月21日16:00
義大利星級主廚弟子掌舵！融合傳統記憶與創新靈感的義式餐酒館「你家樓下」
2024年12月20日16:00
聯合利華攜手澳洲新創開發新品種「能源甘蔗」！增加糖產量、還能取代產品中的石化原料
2024年12月19日16:00
【食・大人物會客室】吉姆老爹如何藉由觀光工廠讓你了解精釀啤酒的多樣性？
2024年12月19日16:00
台東蝸牛小米粽4死中毒案偵結！台東地檢署：誤用劇毒農藥「托福松」小米、無人為故意
2024年12月19日16:00
多元移民文化刺激澳洲餐飲業加速創新！2025年7大餐飲趨勢預測揭曉
2024年12月18日16:00
耗時8年育成水稻新品種「桃園7號」！融合優質香米特性還能抗稻熱病
2024年12月18日16:00
「班班有鮮乳」政策意見分歧、下學年喊卡！剩餘36.9億經費將如何運用？
2024年12月18日16:00
瞄準團購面交商機、全家首創「寄物+」服務！4200店化身便利寄物櫃 24小時讓你借放一下！
2024年12月18日16:00
水試所推動食魚教育、編撰白蝦等8項漁產教材！走入基隆崁仔頂漁市帶民眾了解永續漁業與在地文化
2024年12月18日16:00
無印良品小料理匙塑化劑超標、5件塑膠製品標示不符共罰5.7萬元
2024年12月18日16:00
缺工時代如何讓品牌持續壯大？如嬌花膠雞、迷客夏、娘家如何走出國際、拓圈發展？
2024年12月17日16:00
彰化縣「班班有雞蛋」政策引發討論 農業部表示尊重地方、團膳業者表明非洗選蛋不收！
2024年12月17日16:00
星巴克「肉桂粉」檢出環氧乙烷、韓國餅乾棒檢出非法著色劑！共29批次進口產品需於邊境銷毀或退運
2024年12月16日16:00
冬天就是巧克力的季節！2024年第3季銷額年增15％、黑巧克力關注逐年攀升
2024年12月16日16:00
「全家」友善賣場獲97％移工肯定！2025年將持續擴大多語系友善賣場、打造最親近的巷口中文教室！
2024年12月15日16:00
解碼Stanley的品牌逆襲！善用稀缺性與精準市場、5個打造潮流保溫杯的行銷啟示
2024年12月15日16:00
曾被CNN列為全球美味食物第8名！泰國「冬蔭功」正式被列為聯合國非物質文化遺產
2024年12月15日16:00
知名保溫杯Stanley爆38起燙傷、全球召回260萬個！檢查問題型號看杯底這個地方！
2024年12月14日16:00
AI技術結合綠色行銷？如何兼顧環境保護和商業利益是考驗！
2024年12月13日16:00
通勤趕時間不再怕結帳要排隊！日本LAWSON於大阪開設全國第二間「步行支付」無人便利商店從東京拓點到大阪
2024年12月12日16:00
衛福部預告修正「農藥殘留容許量標準」 將增列「普硫松」為禁用農藥！
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檸檬皮渣青貯化添加作為牛飼料 讓牛肉賦予天然檸檬新滋味！
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「TSENG’S 曾的茶」打造可以喝的天然茶香水 以悠然芬芳茶韻榮獲2024世界金獎茶品殊榮！
2024年12月11日16:00
【用藥殘留】濫用抗生素問題未來25年恐滅近4千萬人！減抗須從占全球用量逾7成的農畜產業開始
2024年12月10日16:00
農畜產業不能再迴避的3大痛點：碳排放、用藥殘留、廢棄物污染
2024年12月10日16:00
雞糞、酒糟、蔬果渣都能變資源！這些畜牧品牌怎麼把廢棄物變黃金？
2024年12月10日16:00
「寶林茶室」中毒案釀6死24傷！消基會正式提出團體訴訟並對業者求償2.9億元
2024年12月10日16:00
西瓜籽不再無用！比杏仁奶和燕麥奶的水足跡更低、營養價值豐富的非傳統植物奶正在興起
2024年12月10日16:00
不讓吃飯變成一場賭局！吃益生菌長大的雞、全台首家有機文蛤如何發起無抗飼養革命？
2024年12月10日16:00
大倉久和「薑餅雪屋奇遇記」工藝競賽由屏東科大奪冠！所有獲獎作品即日起於飯店公開展示
2024年12月10日16:00
排泄物能發電還能變現！牧場如何將糞尿變燃料、升級綠電創收益？
2024年12月10日16:00
【碳排放】放棄吃肉、降低食物里程不是減碳的終極解答！農畜生產應從土地吸碳加強「碳捕捉」
2024年12月10日16:00
排放到河川不是唯一方法！糞尿資源化能灌溉農田 還能幫助處理工業廢水
2024年12月10日16:00
抗生素飼養的倒數計時：動物健康即是人類健康 無抗飼養不再是選擇題
2024年12月10日16:00
【廢棄物污染】台灣年平均產出240萬公噸畜產廢棄物！去化管道與量能若不擴充 污染源將威脅環境與健康
2024年12月10日16:00
農食系統碳排佔全球3成、75%來自農場端！改善「飼料效率」才能讓地球降溫
2024年12月10日16:00
鮮生食寵物食品稽查不合格名單公佈！OKi肉骨棒、卡尼生肉餐檢出沙門氏桿菌
2024年12月10日16:00
用光線顏色影響蛋雞產蛋率？獸醫所利用光譜調控技術提高「SPF雞蛋」產能、幫助生醫研究
2024年12月10日16:00
小磨坊進口6000公斤中國胡荽粉檢出殘留農藥賽洛寧超標！邊境更查出斯里蘭卡茶葉含防腐劑等皆依規定銷毀或退運
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三度控管、四大食安把關！大成可生食「上品語鮮蛋」宣布全台通路上市、產能足夠將維持中低蛋價
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「班班有鮮乳」政策有望調整 董氏基金會呼籲：孩子健康不能等 學童乳政策不能倒退嚕
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9大啤酒品牌拚銷量也拼聲量！如何借助社群行銷策略提升品牌忠誠度？
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搶進800億非啤酒市場！海尼根成為首家有在地啤酒廠與多元酒類供應的國際品牌
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10年來首次對外開放！江振誠RAW轉型前最後一天 12/31舉辦OPEN HOUSE party
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八方雲集2025年將聚焦國際化、加速美國拓點！三策略拼營收雙位數成長
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食米學園由基本知識融入教學課程 帶著孩子探索米食新視野！
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台灣人均咖啡飲用量亞洲第三！國產精品咖啡產業如何創新與永續共生？
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實現烘焙過程零碳排放！開發近3年、日本UCC上島咖啡「氫能烘焙咖啡」預計2025年春季量產上市
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2024年第3季年增6%！台灣民生消費品市場景氣熱絡 包裝食品飲料需求強勁
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國產藍莓不再貴森森！小小蜜蜂立大功 蜜蜂授粉提升藍莓產量6倍！
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吃保健品就能和運動員一樣健康？美國新創用超馬選手的腸道菌開發出新世代益生菌
2024年12月04日16:00
正面迎擊飲食未來的挑戰 台灣飲食產業奧斯卡「食創獎」凝聚產業創新能量
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【最受消費者喜愛大獎】最簡單的食材就是最重要的主角！傘下有仁「薑母ㄚ菇菇湯」將本土食材的美味極大化
2024年12月03日16:00
【設計美學創新】少即是多的簡單美學！透過設計力打造「心」價值
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【企業/USR永續創新】永續價值環環相扣！從生產源頭到終端消費形成綠色產業鏈
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【評審團大獎】把今天的高標當成明天的普標！大成益活雞透過垂直整合跟上國際無抗飼養趨勢
2024年12月03日16:00
【年度10大美味新品】如何從每年破7000個新品中突圍？體察消費需求變化 跳脫既有框架加速研發
2024年12月03日16:00
【產業服務創新】關注產業與社會需求 透過供應鏈整合將永續付諸實踐
2024年12月03日16:00
【食品飲料創新】植物基與永續食材的應用已是大勢所趨！突破替代性食材框架將成研發主流
2024年12月03日16:00
【包裝技術創新】減塑減量還不夠！永續包材原料多樣化才是挑戰
2024年12月03日16:00
【社群行銷創新】善用跨平台工具吸引目標客群 以內容行銷整合線上線下體驗
2024年12月03日16:00
【餐飲服務創新】迎接AI時代強化營運效率！走入消費者繁忙日常、滿足健康與便利需求
2024年12月03日16:00
中國進口大閘蟹驗出「戴奧辛」超標！食藥署將持續針對中國報驗進口大閘蟹逐批檢驗
2024年12月02日16:00
枸杞養生全攻略！乾冷氣候如何依照體質搭配中藥材調養？
2024年12月02日16:00
將肉汁放入啤酒罐賣更好！品牌如何以製造話題性的「混亂包裝」行銷策略增加銷售？
2024年12月02日16:00
食藥署針對進口黑胡椒產品抽驗 42件仍有3件檢出蘇丹色素！將針對越南及南非胡椒採逐批檢驗、監視查驗1年
2024年12月02日16:00
花蓮縣政府與ALGOA聯手推動有機農業國際合作 助力地方經濟與國際接軌
2024年12月01日16:00
勤億x金馬60聯名禮盒獲飲食奧斯卡「食創獎」雙料殊榮！蛋殼變保濕手工皂再獲「桃金好禮」肯定！
2024年12月01日16:00
全台最大免費試吃平台「食驗室」11月破2.3萬人次關注！黃金水蜜桃、深海魷魚條等好康 更多試吃體驗等你加入！
2024年12月01日16:00
豆府「台版黑白大廚」冠軍出爐抱走10萬獎金！韓國主廚金度潤盛讚台灣廚師創意無限
2024年12月01日16:00
黑水虻幼蟲的神救援！肯亞Project Mila用於分解剩食、促進永續漁業、蟲糞肥料還能提升作物多樣性
2024年12月01日16:00
2024第一屆食創之星出爐！我饗國際餐飲以綠色科技全植物基系列產品獲最大獎
2024年11月30日16:00
精品巧克力的海邊生活提案！在海天一色中玩轉可可風味 TERRA by the sea讓世界靜下來
2024年11月30日16:00
吃糖精會致癌嗎？歐洲食品安全局：實驗證實不會造成健康風險
2024年11月30日16:00
讓創新策略在生活中實踐！「crEATe未來」創新策展創業年會11/29～12/1盛大開展！
2024年11月28日16:00
改變牛隻飼料配方就能減碳？美國麥當勞將採用農業科技領導者「先正達Enogen玉米」打造更永續漢堡！
2024年11月28日16:00
茶職人藍大誠師承已逝老師傅手藝 以東方美人烏龍摘金二度獲英國茶協會國際賽肯定
2024年11月28日16:00
【2024食創獎榜單揭曉】大成集團以無抗飼養引領產業突破連莊評審團大獎 統一超、全家各奪三大獎！
2024年11月27日16:00
巧克力重金屬「鎘」含量納管！新制延至2026年上路、違者最高罰300萬
2024年11月27日16:00
美國非營利組織推動「多年生百分比」食品標章 盼讓永久作物加入永續食品行列
2024年11月27日16:00
COP29指出全球氣候資金分配不均 小農僅獲不到1%！社企籲應簡化申請流程、降低投資風險以轉型糧食系統
2024年11月27日16:00
迪卡儂「水袋」塑膠溶出值超標逾6.6倍！越南、南非進口黑胡椒檢出蘇丹色素 皆依規定銷毀或退運
2024年11月26日16:00
桃改場以光質處理技術推出「貝比生菜」！提升產量還可增加抗氧化營養價值
2024年11月26日16:00
11/29～12/1「crEATe未來」創新策展創業年會即將開展！30+新創攤位、5大免費論壇、20攤飲食市集等五大主題活動免費參加
2024年11月26日16:00
日本微型釀酒廠崛起！「秘密啤酒」如何用地產與創意釀出精釀新未來？
2024年11月26日16:00
三商餐飲11/26正式上市掛牌！全台425間直營門市領跑、預計2024年底再推麵類新品牌
2024年11月26日16:00
美國餐廳協會公布2025年菜單趨勢：永續與在地食材居冠、亞洲料理當紅
2024年11月24日16:00
通過消防安檢不代表火災不會發生！燒肉業者如何將防災納入營業SOP？
2024年11月21日16:00
剩食大戶美國執行食物浪費禁令 為何只有1州成功減量？
2024年11月21日16:00
台日聯手建構SSCAP平台、導入前瞻管理技術 強化消費者與TQF驗證廠商溝通管道
2024年11月20日16:00
11/29～12/1「crEATe未來」5大免費論壇、13位產業代表 帶你以創新應對未來挑戰
2024年11月20日16:00
王品代表隊挑戰「2024 TIC台北國際廚藝挑戰賽」 打敗7國奪冠！
2024年11月20日16:00
ESG STORE平台正式上線！農改場攜手企業共同推動原住民ESG永續農業
2024年11月20日16:00
KOL如何引爆美食話題創造高聲量？三階段從危機找商機！
2024年11月20日16:00
最後席次要搶要快！可口可樂、杏子豬排、晶宴會館等9大品牌11/28重磅登場！
2024年11月20日16:00
台灣最大海鮮進口商 年供180噸海鮮進入燒肉市場！元家以全球採購優勢掌握多變市場需求
2024年11月19日16:00