哈佛證實：每天1橙子「悲傷」遠離我 適量吃柑橘類能降低憂鬱症風險
最新研究指出，每天吃1顆中等大小的橙子，可能將罹患憂鬱症的風險降低約20%。哈佛醫學院與麻省總醫院的研究團隊分析超過32,000 名參與者的長期數據，發現柑橘類水果（如橙子、葡萄柚）的攝取量，與較低的憂鬱症風險有關，這一保護效果可能與腸道菌「普拉梭菌」相關。
每天吃1橙子 憂鬱遠離我
美國麻薩諸塞州波士頓麻省總醫院和哈佛醫學院臨床與轉化流行病學部的研究人員恰波·薩穆特蓬其相關研究顯示，柑橘類水果攝取可能透過腸道微生物影響憂鬱症風險，研究人員分析超過3 萬名中年女性的飲食與健康數據，並檢測糞便樣本中的腸道菌群，發現柑橘攝取與特定腸道菌，如普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii）豐富度相關，這些菌可透過代謝途徑調節情緒。
研究人員還發現，這種腸道菌在未罹患憂鬱症的人體內較為豐富，而食用大量柑橘類水果與該菌的含量多寡有關。進一步分析發現，這種細菌可能通過S-腺苷甲硫氨酸（SAM）代謝途徑，能影響血清素和多巴胺的水平，進而調節情緒和腦部活動。
普拉梭菌水平愈高 憂鬱風險就愈低
此發現不僅填補飲食與情緒健康之間機制不明的空白，還強調腸道菌群在精神健康中的重要角色。研究團隊還將結果與男性族群進行比對，結果證實，普拉梭菌水平越高，憂鬱症風險越低，這進一步支持柑橘與心理健康之間的關聯。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／明日科學
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