「益生菌」是什麼？醫生解說「益生菌功效」、怎麼挑、什麼時候吃最有效 | Women's Health
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更新於 2025年01月17日02:25 • 發布於 2025年01月17日02:24 • Women's Health Taiwan, Matt Kadey, MS, RD(WH US)COPYRIGHT: Getty Images
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近年來許多研究都指出其有益於腸道及整體健康，使得益生菌成為近期熱門的健康選擇之一。然而，許多人仍然不清楚益生菌是什麼以及它們的作用。紐約大學格羅斯曼醫學院副教授、醫學博士 Roshini Raj 解釋道：「益生菌是微小的微生物，當攝入足量時，會對我們的健康有益。」
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「益生菌」是什麼
紐約胃腸病學醫師 Suzie Finkel說道：「益生菌可以維持人類腸道細菌的多樣性和平衡，益生菌通常是細菌，但並非所有細菌都是益生菌。 我們的腸道中既有好細菌也有壞細菌，而且平衡總是在變化。雖然我們不知道理想的組成比例是什麼，但我們知道維持和促進有益細菌的比例可以為健康帶來好處。你可以透過食用益生菌來增加好菌。」
Raj 博士補充說，當我們的身體受到挑戰時，益生菌是有益的，例如在旅行時、使用抗生素時、壓力大時或不遵循健康飲食時，益生菌有助於維持體內平衡。健康的腸道會影響一切，從消化系統到情緒再到免疫力，甚至可能影響體重。
「益生菌功效」：7大益生菌功效
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- 益生菌能幫助消化和吸收營養。
- 益生菌幫助腸道提升免疫力、降低感染和感冒的風險。
- 益生菌能緩解腸道症狀，例如：急性腸胃炎、腸躁症、舒緩腹瀉、便秘等。
- 益生菌能改善過敏體質，例如：過敏性鼻炎、異位性皮膚炎。
- 益生菌能幫助合成維生素D、維生素K，預防骨質疏鬆、優化凝血功能。
- 益生菌能增加運動表現。
- 益生菌能幫助減重。
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紐約大學格羅斯曼醫學院副教授、醫學博士 Roshini Raj 解釋提到，儘管我們對益生菌有很高的評價，但益生菌仍存在許多細微的差別，許多消費者會對該服用什麼產品以及如何服用感到困惑。而我們將幫助你了解其中的差異，讓你找到適合自己的產品。
益生菌菌種：3種不同的益生菌種有不同功效
- 雙歧桿菌：腸道健康和提升免疫力
- 長雙歧桿菌：改善腹部脹氣
- 嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌：保養女性私密處健康
即使不同益生菌的名字看起來很相似，它們並不完全相同。我們可以透過屬、種和菌株名稱來識別，即使是同一種類的益生菌，不同菌株也可能帶來不同的健康影響。以下是經研究的四種益生菌菌株，你可以根據他們的特性來選擇。
益生菌種類1.雙歧桿菌：想腸道健康和提升免疫力，你要挑選動物雙歧桿菌
這種菌株一直是益生菌領域臨床研究的重點，也是許多產品採用的菌株，定期食用可以維持腸道健康和增強免疫系統。
益生菌種類2長雙歧桿菌：想要改善腹部脹氣，你要挑選長雙歧桿菌
Raj 博士指出，這種益生菌能緩解不時出現的消化問題，如脹氣、腹脹和腹部不適。它也是醫生和胃腸專家最推薦的益生菌菌株。
益生菌種類3嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌：想要保養女性私密處健康，你要挑選嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌
Raj 博士說：「這兩種菌株皆是乳桿菌屬細菌，他們特別適合女性，因為它們能維持陰部健康和細菌平衡，進而加強女性健康。」
益生菌挑選正確5步驟
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- 檢查成分
- 每日服用
- 定時服用
- 觀察身體狀況
- 詢問醫生
挑選益生菌1.檢查成分
產品中每種益生菌的屬、種和菌株應列在標籤的“成分”中。 例如：雙歧桿菌（屬）longum（種）35624（菌株）。 在某些情況下，將包括一個亞種，如動物乳雙歧桿菌（乳雙歧桿菌是亞種）。
挑選益生菌2.每天服用
益生菌不是一勞永逸的補充品。Raj 博士強調，最好持續服用益生菌，以保持微生物的水平以保持益處。有很多因素會導致我們的微生物群失衡，包括藥物、壓力和環境污染，因此我們應該每天服用。
挑選益生菌3.按時服用
該在一天中什麼時間服用益生菌取決於產品上的說明，Raj 博士說：「閱讀包裝說明很重要，因為說明會讓你更加瞭解產品的特性，例如是否可以空腹服用。」
挑選益生菌4.觀察身體狀況
如果你在服用益生菌一個月後沒有感受到改變，它可能就不適合你。可以嘗試含有不同菌株的新產品，諮詢醫生也是個好主意。Raj 博士說：「醫生可以根據你的身體狀況為你推薦適合的益生菌。」
挑選益生菌5.食用前向醫生諮詢
Raj 博士不建議免疫系統受損的人食用益生菌。至於副作用，少數人可能會出現胃腸道症狀，包括胃部不適或脹氣，這些症狀通常是暫時的，會隨著你的身體適應而使症狀消退。 在開始食用益生菌之前，請務必諮詢你的醫生。
益生菌什麼時候吃最有效
- 益生菌晚上睡前吃最有效，但還是需要參考每種益生菌的標示
- 益生菌固定時間吃效益最高
- 吃益生菌在一段時間後就能感到效果
- 益生菌可以和其他保健食品一起食用，不會有影響
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