台東小米粽疑食物中毒》衛福部說明最新進度：「小米」農藥濃度最高
台東金峰鄉賓茂及壢坵部落18日發生的食物中毒案，送醫的12人疑似是食用「蝸牛小米粽」後導致，當中3人不幸死亡。
台東基督教醫院今（20）日早上表示，金峰鄉民眾疑似食物中毒案，目前在東基加護病房的40歲曾女，仍使用呼吸器，但呼吸狀況已好轉，已進行呼吸訓練，預計21日移除呼吸器；部立台東醫院53歲楊女仍在加護病房持續觀察。
衛福部傍晚也於疾管署舉行臨時記者會，由次長林靜儀主持、食藥署長莊聲宏出席，說明台東食物中毒案後續-報告檢體托福松之定量結果。
食餘檢體5食材中，「小米」農藥濃度最高
林靜儀表示，食藥署今日於18日送驗之「食餘」檢體（蝸牛小米粽）中檢出並確認為有機磷劑托福松（terbufos）後，進一步針對「食餘」檢體（蝸牛小米粽）及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析，結果「食餘」檢體（蝸牛小米粽）檢出濃度為224 mg/kg，「食餘」（蝸牛小米粽）之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg。
莊聲宏指出，近3年（111-113年7月）後市場檢驗農藥托福松，總件數為12,390件，檢出托福松農藥共41件（檢出率0.33%），其中不合格為11件，檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm（mg/kg）。
林靜儀強調，食藥署與台東縣衛生局於9月19日至台東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家，採集第2批檢體6件，包括（1）搗米臼內殘留小米粉、（2）鹽、（3）味精、（4）醬油、（5）廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶（芬普尼）及（6）蒸煮鍋塗抹拭子，由衛生局寄送食藥署，已著手進行檢驗分析。
有「松」字農藥大都屬有機磷
長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師、毒物科專家顏宗海，19日晚間接受《信傳媒》電訪時表示，托福松是屬於有機磷的殺蟲劑，「只要有『松』字農藥大都屬有機磷，托福松是有毒性的，這種殺蟲劑只要誤食的話，可能會流淚、流口水、大小便失禁，嚴重的話會呼吸衰竭、休克、抽蓄、意識不清等的症狀都會出現，甚至有死亡的風險。」
馬偕醫院急診室主任劉恩睿日前接受媒體聯訪時表示，收治的病人曾姓阿嬤到院急救時，有聞到奇怪味道，且病人症狀是瞳孔縮小、冒汗、全身抖動、甚至身體僵硬、口鼻有分泌物，研判是神經性毒或食物造成。
顏宗海表示，長庚醫院以前有統計過有機磷殺蟲劑中毒案例，「但大部分都是輕生、蓄意來喝的，所以量可能是很大的。不過有機磷殺蟲劑本來就是合法農藥，不是禁用的，現在最大的問題是懷疑是否為誤食。」
台東縣衛生局長孫國平20日受訪時表示，該局人員再次前往賓茂部落查訪，部落周邊並沒有人使用托福松的情況，至於有誰前往農藥行購買托福松，這部分涉及司法調查，將由檢警調查釐清。
外傳台東縣衛生局送驗的食材檢體並非與當初蝸牛小米粽是同一批，孫國平強調，「當天採集完就送到食藥署，都是同一批食材，目前相關檢體事證送至檢調單位調查，以釐清真相。」