小心「複合臭」上身，天冷體臭更濃！這兩種食物抑制活性氧
【早安健康／蔡經謙報導】明明天氣不熱沒流什麼汗，卻覺得比夏天體味還重嗎？是否曾回家後脫去外套，聞到自己散發出老人味（加齡臭）呢？日本專家指出，天冷時流的汗容易產生異味，若是年屆更年期有熱潮紅症狀的女性，更需要留意因汗味、老人味等多種原因交互影響，產生「複合臭」的狀況。
天冷反而容易有體味、汗味！發熱衣環境細菌超愛
儘管氣溫低時出汗量絕對較少，但汗水的質地反而容易臭。日本內科醫師、氣味評論家桐村里紗解釋，流汗的目的是調節體溫，在會大量流汗的夏季，由於身體會將汗水所含的礦物質等養分再吸收回去，因此汗水的中的水分較多。
不過，由於冬天身體的再吸收機能低下，汗水中的「營養成分」較多，容易發黏。此時，居住在皮膚的細菌會以發黏汗水中的營養成分為食，在分解營養後產生醋酸、酪酸、異戊酸等臭味成分，容易形成體臭（汗臭）。
除此之外，桐村里紗進一步指出，天氣較冷時，民眾喜歡透過保溫、發熱衣物維持身體溫暖，即使是冬天，衣服中也容易充滿水氣，形成細菌喜歡的「高溫多濕」環境。
更年期女性易產生老人味（加齡臭），小心汗味＋老人味的「複合臭」
而體臭（汗臭）也相當容易與一定年紀會產生的「老人味」（加齡臭）進行聯想，桐村里紗指出，40歲後的女性要多注意。由於有抗氧化作用的女性荷爾蒙會在更年期開始減少，因此會變得無法抑制壬烯醛，該物質是老人味的成因。
特別是50歲前後，許多人會苦惱於更年期出汗、熱潮紅等症狀，由於這個狀態的出汗，身體同樣無法再吸收營養物質，因此，營養成分較高的汗水會殘留於皮膚上較易形成汗臭，因此，汗臭與老人味混和，形成「複合臭」的風險便會提高。
若民眾難以察覺對自己的氣味，桐村里紗提供了「冬季發黏汗檢查表」供民眾參考，只要自己有符合下方任一指標，就可對自己的體味多加留意：
- 平常幾乎不留汗
- 平時沒有運動習慣
- 沒有泡澡習慣
- 愛用保暖、發熱衣
- 更年期有熱潮紅症狀
3撇步預防汗味、老人味、複合味！更年期多吃大豆，熱潮紅不上身
那麼，汗臭、老人味，甚至是兩者組合而成的複合臭，該怎麼預防呢？由於成因不同，各自有其預防訣竅。桐村里紗建議，可透過下述撇步預防身上異味：
防臭撇步1：養成有氧運動、泡澡等出汗習慣
若身體較容易流汗，汗水就較不易發黏，出汗變得順暢。泡澡時，可添加含有硫酸鎂成分的入浴劑，促進血液循環。此外，也建議透過健走、慢跑等有氧運動，在冬天也讓身體習慣流汗。
流通經濟大學客座教授、五味診所院長五味常明也曾說明，少流汗、不易排出好汗的人，可藉由泡澡鍛鍊汗腺，讓身體自然學會「流好汗」，而好汗是清爽易乾、無臭無味的。
防臭撇步2：攝取堅果等食物攝取抗氧化物質
可藉由攝取富含維生素E的堅果、芝麻與含有各類植化素、多酚的各式蔬菜來抗氧化，避免身體氧化產生老人味。此外，為了防止氧化，改善腸道環境相當重要，可廣泛攝取各類富含膳食纖維的蔬菜。
綜合日本藥科大學漢方藥學科教授姫野友美、醫學博士大森真帆的資料，不健康的飲食或生活習慣使體內產生「活性氧」，是導致產生異味的主因之一。而透過維生素E等抗氧化維生素食物，能有效去除活性氧。可透過南瓜、酪梨、奇異果、花生、榛果等富含維生素E的食物，抑制活性氧產生。
防臭撇步3：吃大豆類解決熱潮紅症狀
更年期婦女應多吃含有大豆異黃酮的豆類，以彌補女性荷爾蒙的不足，作為熱潮紅的解決之道。
臺北市立聯合醫院松德院區藥師張淑如也曾為文分析，大豆異黃酮的化學結構與女性荷爾蒙很像，可改善熱潮紅的頻率與嚴重度。富含大豆異黃酮的食品包括：食用味噌、豆漿、豆腐、豆皮、豆干等大豆製品。不過，飲食中的大豆異黃酮含量不一，若是中度、重度熱潮紅患者，不建議只靠食品維持，可進一步與醫師討論。