保健食品不能當藥吃！醫提醒4大觀念：誤食影響健康
保健食品如今種類繁多，不僅有各種營養成分可供消費者選擇，每個保健食品的功效也都不一樣。醫師指出四大觀念，提醒民眾不要誤信錯誤的保養觀念，甚至賠上自己的健康。
醫生黃士維在臉書「黃士維院長 - 微創機器人手術權威 消化道 疝氣 專家 - 秀傳醫療體系」中分享四大保養觀念。
保健食品四大觀念
一、預防保健不是治療
他認為這可能是保健食品中最重要也是最容易被誤解的概念。他強調，保健食品的作用是「預防」和「保養」，不是「治療」疾病。很多人一開始吃保健食品認為能「有病治病、無病強身」，但仔細了解會發現，這些產品主要是補充日常飲食不足的營養素，這種預防效果通常是長期累積的，不像藥物那樣有立即的治療效果。消費者可能會發現吃了幾個月的維他命，身體狀況確實比較穩定，但這是「保養」而不是「治病」！
二、劑量標準差異大
針對前面說保健食品不能取代藥物，主因為兩者成分濃度不同。黃士維表示，他觀察到許多人以為魚油膠囊能取代降血脂藥，但保健食品的劑量遠低於治療劑量，效果肯定差很多。
三、品質控管標準不同
黃士維指出，保健食品只需要符合食品安全標準，但藥品需要通過嚴格的藥事法規管理，正常的藥物從研發到上市需要10年至15年，會經過動物實驗、人體試驗等多重把關，但保健食品可能只要幾個月就能上架販售。
有些消費者初期只覺得「天然的比較好」，但黃士維強調，如果持續加深了解保健品的成分，會發現天然不等於安全，純度和劑量的控制才是關鍵。
四、交互作用風險
黃士維表示，很多人同時服用多種保健食品和藥物，卻不知道它們之間可能產生交互作用。例如銀杏會影響抗凝血藥物的效果，聖約翰草會降低避孕藥的作用，這種「草藥干擾」雖然不像藥物交互作用那麼劇烈，但風險依然存在，特別是長期服用時更要小心。
此外，交互作用的特色是症狀不明顯、影響是漸進式的、很難立即察覺問題所在。有些患者會發現原本控制良好的慢性病突然不穩定，卻不知道可能是保健食品在「搗亂」。
身體有異要就醫
黃士維最後提醒，有病看醫生，保養吃營養品，最重要的是養成良好的生活習慣。聰明的消費者會把錢花在刀口上，而不是被廣告牽著鼻子走，「健康沒有捷徑，但有正確的方向」。