早晨起床先吃3物！醫曝「黃金步驟」：可抗發炎、降癌風險
慢性發炎就如同體內悄悄燃燒的星星之火，長期累積恐增加罹患失智症、癌症等重大疾病的風險，如何從日常生活中著手抗發炎，成為現代人關注的健康課題，營養醫學專家劉博仁指出，想要有效抗發炎，首要任務是顧好腸道健康，並分享自身每日晨起的3項保健習慣，有助於預防心血管疾病並延緩大腦老化。
起床先喝溫水護心血管 降低清晨中風、心肌梗塞風險
劉博仁在《早安健康》節目中分享，腸道菌相失衡會加速大腦老化，唯有從日常起居著手，才能有效降低發炎風險，現代人經常關心抗發炎與健康議題，但多數人不知該如何實踐，他建議，從起床後的第一步開始做起，首先喝一杯溫開水，因為經過一整晚未攝取水分，血液較為濃稠，容易引發心血管疾病，劉博仁強調，「清晨是中風、心肌梗塞等重大心血管疾病的好發時刻」，喝水能有效改善血液濃稠度。
不只魚油有效 苦茶油、橄欖油也能成為抗發炎好幫手
在補充水分的同時，劉博仁也會服用2顆魚油膠囊，他說明，人在睡眠期間膽囊會脹起，晨起空腹攝取魚油，有助於膽囊收縮並釋出膽汁，肝臟也會重新灌注新的消化液；劉博仁補充，若民眾不喜歡魚油，也可以選用苦茶油或特級初榨冷壓橄欖油等優質油脂，這些油脂同樣也能協助對抗體內發炎。
「人要抗衰老，腸道先不老」 益生菌助維持菌相平衡
劉博仁進一步指出，維持腸道菌相平衡對於延緩老化及抗發炎至關重要，他強調，「人要抗衰老，腸道先不老」，若腸道健康失調，腦部老化速度也會加快；因此，他每天喝完溫開水、吞下魚油膠囊後，會再補充適量益生菌，確保腸道功能良好，才開始進食早餐。