日本福食解禁今生效！哪些食品會進口？如何標示？殘留輻射會致癌？ 福食QA懶人包
行政院宣布解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。不少日系商店銷售日本進口的食品，廣受台灣消費者喜愛；但立委林宜瑾在FB上表示，也許有很多人到現在才發現：台灣人喜愛造訪的日本千葉縣的迪士尼樂園等觀光景點，吃當地的料理吃得開心，但當地農產品卻不能進口台灣？原來我們對福島周邊縣市的食品是禁止進口的？
熱議多年，甚至在2018年還辦過公投的福島食品進口案，總算在8日獲得新的進展。福島食品宣布可輸入台灣，對於日系商品的粉絲，這無疑能夠增加更多的消費選擇。但反對者擔心殘留的輻射，將造成人體危害。
Ｑ：我國政府如何防止遭輻射污染之食品流入市場？如何預防偽標？
為維護消費者食用日本輸入食品的安全，食藥署針對市售日本進口食品進行抽樣檢測放射性碘131、銫134、銫137，至今檢驗結果符合我國標準。日本食品輸入應符合標準，針對碘131在乳品及嬰兒食品限量55貝克／公斤。銫134、銫137在乳品及嬰兒食品限量50貝克／公斤。符合規格者始得輸入。進口產品需標示清晰至都道府縣，並具有日本官方授權的機關出具、或是食藥署認可的原產地文件始可輸入。
Ｑ：輻射殘留量的檢核標準為何？台灣的標準比較寬鬆，真的嗎？
為維護消費者食用日本輸入食品的安全，食藥署針對市售日本進口食品進行抽樣檢測放射性碘131銫134 銫137，至今檢驗結果符合我國標準。日本食品輸入應符合標準，針對碘131在乳品及嬰兒食品限量55貝克公斤
Ｑ：輻射殘留量的檢核標準為何？台灣的標準比較寬鬆，真的嗎？
台灣的檢核標準與他國相比並非較為寬鬆，而是更加嚴格。行政院食安辦公室主任許輔表示，國際上多是針對銫134、銫137進行檢驗，而同位素碘131的輻射半衰期只有8天，多數在核汙染初期才會驗到。以銫134、銫137為例，CODEX的標準為1000貝克／公斤，世界各國的平均容許值為1000貝克／公斤，但台灣為100貝克／公斤。數字愈低代表愈嚴格，因此我國的檢出量已是世界最嚴。
▲行政院公開管理標準，宣示台灣不會進口福食。（圖／擷取自行政院FB）
Ｑ：這次解禁，是全數的食品都解禁嗎？
這次的解禁重點在於「禁止特定地區輸入」改為「禁止特定產品輸入」，也就是非所有產品都會進口。簡報內文指出，福島周邊5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜仍禁止進口。農委會主委陳吉仲表示，不可在日本境內流通的食品，也不會進口，包含鰻魚與鯉魚。
Ｑ：預計那些食品會進口？如何標示？
日本福島5縣包含福島、茨城、櫪木、群馬、千葉。依照不同的都道府縣，進口產品略有不同。大致上以茶類、乳製品、水產為主。重點是：所有產品都需要產地管制，特定產品需要輻射檢驗證明。衛福部食藥署長吳秀梅表示，產品標示需清晰到「都道府縣」，出港之前標示必須完備。
▲行政院公開可進口的食品，多數為常見的嬰幼兒食品、製品蔬果。（圖／擷取自行政院FB）
Ｑ：首批福島食品將在何時抵台？
行政院發言人羅秉成表示，預計在2月下旬進行公告。第1批食品入關時間則不確定。
Ｑ：我的家族從事農業，這會使他的茶／水果賣不掉嗎？對台灣農業會有負面影響嗎？
農委會主委陳吉仲說明，進口產品多數為牛肉與酒類，數量不多；相反的，2021年日本已向台灣訂購大量鳳梨，向來也出口芒果與毛豆等農產品。台日關係如果更緊密，對我國農業有正面助益。
Ｑ：人民可以放心嗎？
國立陽明交通大學生物醫學影像暨放射科學系吳杰表示，如能夠落實產地證明與台灣邊境輻射檢驗都通過才可能入境的話，表示檢驗輻射超標，直接退貨。在災害發生初期，是有可能有放射線或輻射汙染，殘留於土地或動植物；但當地人積極除汙，且經過10年的衰變，輻射即使有殘留，理論上殘留量相當低，養殖或種植的農產品或乳製品，對人體影響力也很低。
他認為如要讓大眾放心，須秉持2個大前提：福島周邊5縣市產品需落實逐批檢驗，其他地區可依照品項、產地等細節做抽樣檢驗。如能落實，大眾可以放心。
Ｑ：我吃了福食會得癌症嗎？
衛福部食藥署公布的結果顯示，一般民眾（各年齡層）每年增加的輻射暴露量僅標準值的0.17%至0.28%，產生的癌症與遺傳效應風險，低到應歸類為「可忽略之風險。」對此吳杰也持相似看法，表示經由食物攝取到的游離輻射，劑量低到幾乎觀測不到，可以安心。
Ｑ：環保團體的看法？
綠色公民行動聯盟認為，應當讓民眾保持選擇的權利。廠商應完整標示產地，讓消費者可從包裝辨識產地；衛福部食藥署也應公開產品的逐批檢驗結果，幫助消費者選擇；並提供第三方輻射檢驗實驗室等，可做檢查的民間單位。
（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）
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