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醫點名「4類食物」正悄悄偷走你的膠原蛋白! 咖啡也上榜

常春月刊

更新於 2024年09月13日08:52 • 發布於 2024年09月14日01:30

膠原蛋白是肌膚年輕的關鍵,但你知道嗎?這些食物正在偷偷破壞它!

什麼是膠原蛋白?

芳療醫美吳易儒醫師說明,膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質,在多個方面扮演著重要角色:

1、皮膚:保持彈性、光滑和水分

2、關節:潤滑和保護

3、血管:維持血管壁彈性

隨年齡變化,20歲後膠原蛋白開始逐年減少,到了40歲時,體內膠原蛋白約減少30%。膠原蛋白生成需要維生素C、胺基酸等營養物質,且會受到生活方式、飲食、環境等因素影響。

少吃這些食物 肌膚維持彈潤光澤

了解膠原蛋白的重要性及其影響因素,對於維持年輕健康的肌膚和身體至關重要。吳易儒告訴你哪些食物是膠原蛋白的小偷:

1、糖類:過多的糖會導致糖化作用,破壞膠原蛋白結構

2、炸物:高溫油炸會產生自由基,加速膠原蛋白分解

3、酒精:會導致脫水,使皮膚失去彈性

4、咖啡:過量飲用可能影響睡眠,間接影響膠原蛋白生

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
·25歲後膠原蛋白急速流失!營養師大推「5類食物」要多吃 海蜇皮、大骨湯上榜
·她1週吃3次「這食物」補充膠原蛋白,體脂卻飆到40% !營養師曝真相 誤會大了

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