久坐「坐著踮腳」血糖降37%！研究曝比目魚肌助穩血糖
現代人久坐、活動量不足，不僅容易讓腰圍增加，也可能增加代謝疾病風險。家醫科醫師李思賢分享研究指出，糖尿病前期患者在口服葡萄糖耐受試驗期間進行「坐姿比目魚肌踮腳」，血糖上升幅度平均降低26%至37%。
李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」指出，去年一項刊登於《Sports》期刊的研究，針對10名平均53歲的糖尿病前期患者進行測試，要求受試者在口服葡萄糖耐受試驗的兩小時內，持續進行坐姿踮腳動作。
所謂「坐姿比目魚肌踮腳」（Soleus Push-Up, SPU），就是坐著時雙腳平放地面，規律踮起腳尖、讓腳跟離地，使小腿的比目魚肌收縮，再將雙腳放回地面。李思賢表示，比目魚肌雖僅占體重約1%，卻主要由慢縮氧化纖維組成，具有耐疲勞、能長時間收縮的特性，代謝時主要利用血液中的葡萄糖和脂肪，而非消耗肌肉中的肝醣。
研究將受試者分成兩組，同樣進行踮腳尖動作，其中一組搭配肌電圖儀器輔助，另一組則完全依靠自身感覺進行。結果發現，搭配肌電圖的組別，血糖上升幅度平均降低37%；沒有儀器輔助、完全自行感覺的組別，血糖上升幅度平均也降低26%。
至於為何坐著踮腳可能產生這樣的效果，李思賢指出，研究團隊提出一項神經生理學假說，認為這項動作可能透過機械敏感離子通道Piezo2，觸發超快速訊號傳至大腦，進而幫助身體更快調節胰島素反應。不過，他也強調，目前仍屬推測階段，需要更多研究進一步驗證。
李思賢指出，全球活動量不足相當普遍，根據前年的統計資料，全球有28%的成年人未達世界衛生組織建議的活動量。不過，此項研究樣本僅10人，研究結果仍需要更大規模試驗驗證。
對於長時間坐著工作的民眾而言，李思賢認為，除了日常活動與運動，在久坐辦公時有意識讓腳跟動一動，是一個不需額外器材的小動作，值得久坐族留意。