失智症恐倍增至68萬人！醫揭護腦指南：飲食、運動與認知訓練，幫助延緩腦退化

30秒看重點

台灣失智症盛行率約7.99%，15年後恐倍增至68萬人。雙和醫院提出「全方位護腦指南」，強調從輕度認知障礙（MCI）提前介入，結合精準診斷、標靶治療與AI早期篩檢。研究顯示植物性飲食、規律運動與認知訓練可有效降低失智風險，醫界呼籲及早建立「321護腦」生活型態，延緩腦部退化。

台灣已正式邁入超高齡社會，失智症盛行率約達7.99%，推估15年後患者人數恐從目前約35萬人倍增至68萬人，已成為不可忽視的重大健康議題。

雙和醫院院長李明哲指出，面對失智症挑戰，醫療防線必須前移，從傳統中晚期照護，提前至「輕度認知障礙（MCI）」階段。研究顯示，MCI患者每年約有10%至15%可能進展為失智症，若能及早介入，將是延緩退化的關鍵黃金期。

失智退化其實早有徵兆

雙和醫院失智症中心主任黃立楷提醒，大腦退化並非突然發生，而是早期就會透過生活細節反映，例如記憶變差、情緒改變、語言混亂、步態變慢等，但常被誤認為正常老化，導致延誤治療。

雙和醫院失智症中心也提出三階段治療策略，包括：

1.極早期精準診斷：透過抽血、生物指標、MRI與PET影像評估腦部變化

2.標靶藥物與生活處方介入：評估是否適用抗類澱粉蛋白新藥

3.中重度照護整合：專責病房與跨專業團隊照護

同時，醫院也與清華大學、工研院合作發展AI語音、步態與眼動分析，期望建立更早期的數位篩檢工具。

護腦研究新觀點：飲食與生活型態最關鍵

雙和醫院復健醫學部主治醫師葉天忻則指出，神經保護飲食以「植物性飲食」為核心最具實證，包括全穀、豆類、蔬果等，有助降低認知衰退風險。

哈佛研究亦顯示：

*柑橘類黃酮攝取可降低約38%認知衰退風險

*莓果類花青素可降低約24%風險

*每週增加豆類攝取與較低認知退化相關

相對地，加工肉品攝取過多，則可能增加失智風險。

運動與認知訓練：雙軌護腦效果更佳

葉天忻指出，阻力訓練與有氧運動各具護腦機轉，前者促進肌激素，後者提升心肺適能，兩者合併效果最佳。

此外，「雙任務訓練」（運動＋認知挑戰）可在腦部可塑性提升時，加強記憶與專注能力，是目前最具實證的非藥物介入方式之一。雙和醫院特別提出「321護腦指南」作為日常保健原則：

3大飲食原則：彩虹飲食、優質蛋白、健康脂肪

2類運動：有氧＋肌力訓練

1個核心概念：培養認知韌性（睡眠、壓力管理與學習）

FAQ

Q1：失智症可以提早發現嗎？
A：可以，早期常以記憶變差、情緒改變、語言困難等方式出現，稱為輕度認知障礙（MCI）。

Q2：MCI一定會變成失智症嗎？
A：不一定，但每年約10%至15%可能進展為失智症，因此需要積極追蹤。

Q3：飲食真的會影響失智風險嗎？
A：有研究顯示，植物性飲食（如豆類、蔬果）有助降低認知衰退風險。

Q4：運動可以保護大腦嗎？
A：可以，有氧與肌力訓練皆能促進腦部神經保護因子分泌。

Q5：什麼是321護腦指南？
A：3大飲食原則、2類運動、1個核心概念（認知韌性），用於日常護腦保健。

（記者李政純、圖片來源：motionelements）

延伸閱讀：
·失智第一徵兆不是健忘！醫示警「6大個性變化」注意 焦慮、易怒都算
·「喝這1種咖啡」不僅提神，還能防阿茲海默症！ 研究：大腦類澱粉蛋白減少堆積了