衛生紙墊熟食超母湯！重症醫揭「1成分」污染食物又恐致癌

【于知齊／綜合報導】不少人會使用紙巾包裹或是墊在食物下方吸油，若有這習慣務必要留意！重症醫師黃軒表示，部分紙巾有添加熒光增白劑，平常使用並無問題，若是用在接觸食物上，不僅會污染食物，長期使用恐造成皮膚過敏、哮喘，甚至可能具有致癌性。民眾應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物，尤其是又油又熱的熟食。

黃軒今（4）日在臉書發文表示，紙巾的熒光增白劑，是一種用於提升紙巾亮度的化學物質。它被添加到紙巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。熒光增白劑的作用，是吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得紙巾看起來更白，更耀眼。而熒光增白劑並不影響紙巾的功能，也是安全可靠的，並且在許多人日常生活中得到廣泛使用。

不過，黃軒說，因為紙巾並不是用來直接接觸食物的材料，它除了可能含有有害物質或細菌，化學物質或熒光增白劑可能會被污染到食物上。因此，紙巾，並不具有食品安全或衛生認證，而使用紙巾來包裹食物是一種冒險的行為、有很大的危險性。

黃軒指出，如果使用含有熒光增白劑的紙巾包裹食物，熒光增白劑可能會滲透進食物中。對部分人可能會造成敏感反應，長期下來可能對健康有害。因為熒光增白劑對皮膚、眼睛和呼吸道有一定刺激性與致敏性，可能引起皮膚瘙癢、紅腫、發炎與皮膚過敏、哮喘等。甚至可能具有致癌性，但尚未有完全定論。

黃軒提醒，我們應該避免使用衛生紙來包裹或墊食物，尤其是又油又熱的熟食。取而代之，我們可以選擇一些專為食品包裝而設計的材料，才能保障你的衛生與安全，同時令你享受到新鮮、無毒的食物。

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