讓你變醜的3種食物
一些食物看起來沒那麼糟，對皮膚來說卻不然，吃多可能會使臉色差，甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說，雖不至讓人毀容，卻有變醜、「操老」的風險。這3種食物，小心，別吃太多。
洋芋片
雖然油脂是維持肌膚彈性的重要元素，卻不是所有油脂都對我們有益，好油才會提供健康皮膚所需的維生素E。愛吃薯片、洋芋片、鹹酥雞的人要注意，不僅容易肥胖，小心惱人的粉刺、面皰揮之不去。
台安醫院營養師劉怡里表示，為了降低成本，炸物、洋芋片通常是用劣油、油炸過的油，飽和脂肪酸和反式脂肪酸過多，容易造成皮膚發炎、自由基增加，影響細胞的完整度和皮膚的保濕狀況。
《皮膚科用藥》期刊（Journal of drugs in dermatology）中的研究也指出，這類食物充滿精製的碳水化合物，是粉刺、皺紋生成的元兇，會讓我們有一張比實際年齡老的臉。
速食
車子開進車道、點餐、取餐，好快就解決一頓，正如其名「速食」。你的皮膚可能也在快速變醜。
大家都知道吃太多速食會長痘痘，《美國皮膚病學》期刊（Journal of the American academy of dermatology）進一步指出，長期習慣吃高GI值、低蛋白質、高飽和脂肪酸的食物如速食，與面皰病變有關聯，會對皮膚造成嚴重威脅。
甜點
蛋糕、馬卡龍、糖果等精緻點心對女生來說簡直是夢幻逸品，姊妹時間少了這些點綴，想必會大為失色。可是，這些食物充滿糖分或人造奶油的反式脂肪，享受的同時，體重不知不覺增加，還讓人明明過了青春期，粉刺、痘痘卻還冒不停。
臺北長庚皮膚科主治醫師黃毓惠指出，想要有漂亮皮膚，就要少吃點糖，糖分會降低細胞活性、誘發肌膚發炎。美國皮膚科醫生、《The Sugar Detox》的作者法里斯（Patricia Farris）則表示，吃太多糖會破壞膠原蛋白，讓皮膚失去彈性和柔軟度，並刺激粉刺生長。
從中醫的觀點來看，這些加工過的點心，缺乏膳食纖維，容易讓腸道毒素孳生，導致便秘，反應在臉上使臉色黯淡。
記得別矯枉過正，營養均衡還是最重要。劉怡里叮嚀，體內醣類代謝、皮膚角質代謝、保濕度維持、細胞的完整都需要維生素B群和維生素E參與，膠原蛋白的合成也需要維生素C。因此，不要亂節食，若營養不均、蔬果吃不夠，維生素流失又未獲得補充，老化就在所難免。謹慎飲食，就是最有用的微整形。
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