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健康

別再這樣用瓦斯爐!部落客家瓦斯爐炸成雪花 元凶竟是2個常見壞習慣

健康2.0

更新於 9小時前 • 發布於 5小時前

最近氣溫驟降,家中的瓦斯爐竟然也冷到「爆」?知名親子部落客遇到驚魂記,晚間才剛燉完湯,沒多久就聽到廚房傳來巨響,一進去查看,發現玻璃爐面竟然整片碎裂成雪花狀,邊框甚至直接脫落,讓她嚇一大跳!

「節能板」成隱形殺手?小心熱聚集釀禍

這起意外引發網友熱議,懷疑是否因為天氣太冷導致熱脹冷縮?不過,專家一看照片就點出關鍵原因;原來在爐具右上方使用了「節能板」。

雖然節能板號稱能快速加熱、縮短燉煮時間,但北市廚具櫥櫃商業同業公會監事陳怡靜指出,節能板容易造成熱能聚集,一般玻璃爐面的耐熱溫度約為400度,若長時間使用節能板,溫度很容易飆破極限,導致玻璃無法承受而爆裂。

玻璃爐面-瓦斯爐-爆開

鍋子太大也是地雷!直徑勿超過28公分

除了節能板,錯誤的鍋具使用習慣也可能讓玻璃爐面「炸裂」。專家提醒,鍋底的直徑最好不要超過28公分。

如果鍋子太大,火焰會向外擴散並向下壓,導致爐面持續受熱。加上若有湯汁溢出流到爐面上,堵塞出火口,火焰無法正常向上燃燒,反而會在爐面下方悶燒。久而久之,玻璃受熱不均或過熱,就容易發生爆裂意外。

裝潢師傅曝關鍵:冷熱交替恐是最後一根稻草

對於這起爆裂事件,裝潢師傅郭晉驛也提出看法。他認為,爐面可能在日常使用中已經產生了微小裂痕,只是肉眼看不見。

當遇到天氣變冷,又突然開大火加熱時,玻璃承受不住劇烈的「冷熱交替」,內部的裂痕便會瞬間擴大,導致整片玻璃爆裂。

玻璃爐面雖美觀 專家建議5年檢查一次

玻璃爐面雖然好清洗又美觀,但耐用度確實不如不鏽鋼材質。陳怡靜建議,如果家裡經常燉煮食物,或者容易有湯汁溢出的情況,選擇不鏽鋼爐面或許會更安全耐用。

此外,專家也提醒,玻璃爐面使用約5年後,就應該請專業人員進行檢查或考慮汰換,畢竟瓦斯爐與生活安全息息相關,比起美觀,使用上的安全絕對更重要。

◎ 圖片來源/TVBS
◎ 資料來源/TVBS

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