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Headline/食安風波連環爆（manual）

寶林中毒疑雲

食安知識

食安知識（manual）

影音

日本小林製藥紅麴

蘇丹紅

食安風波連環爆

從蘇丹紅、日本小林製藥紅麴、日本味噌等出包，到多名寶林茶室消費者食物中毒，近期食安風波連爆

食安風波連環爆 | 話題 | LINE TODAY

寶林中毒再＋1，39歲女子吃炒麵2日後發病送醫。（資料照／粘耿豪攝）「寶林茶室」食物中毒案未歇，今再新增1例通報，為一名39歲、在3月18日前往用餐的女子。女子食用炒麵後2日，出現腹瀉、噁心、全身倦怠的症狀，就醫後已返家休養。目前衛生單位已進行檢驗，了解是否為邦克列酸引起。截至5日傍晚，「寶林茶室」食物中毒案共累計36人通報。（疾管署提供／林周義台北傳真）截至5日傍晚，「寶林茶室」食物中毒案共累計...

唯一只吃炒麵的案例 39歲女腹瀉噁心 

寶林案4例加護病房案例中，2例恢復意識，1例可望摘葉克膜。(資料照)〔記者甘孟霖／台北報導〕寶林茶室食物中毒案全台矚目，台北市衛生局迄今接獲醫院通報就醫累計23案例，當中還有4人在加護病房中。衛生局長陳彥元表示，其中2人已恢復意識，能否轉入一般病房還要評估；另使用葉克膜的患者可望移除；1人持續昏迷中。衛生局表示，目前寶林案北市累計23例，當中2人死亡、4人住在加護病房、2人住在一般病房，另有15人...

重症患者傳出好消息 2人恢復意識 1人可望摘葉克膜

急診醫師訓練出身的台大法醫學研究所所長翁德怡，帶領的鑑定團隊是解開寶林茶室中毒案疑雲的關鍵。（攝影／林彥廷）已導致2人死亡、4重傷的台北「寶林茶室中毒案」，令全台人民過去一個多星期陷入食安恐慌。上週四3月28日晚上8點半，衛福部次長王必勝緊急召開記者會，宣布從第一名死者體內首度驗出劇毒「邦克列酸」（Bongkrekic acid，原譯「米酵菌酸」）後，迄今不僅已有20多名病人驗出陽性反應，更重要的...

前所未見死亡謎團 因2醫師警覺突破盲點

記者簡浩正／台北報導日本小林製藥紅麴案延燒，大醫生技產品已預防性下架。（圖／翻攝畫面）▲日本小林製藥紅麴案延燒，大醫生技產品已預防性下架。（圖／翻攝畫面）日本小林製藥紅麴案跨海延燒，衛福部今（5）日最新統計，截至今天下午累計接獲26件相關通報，其中4人自日本購入產品，業者主動通報預防性下架產品則有246件。食藥署副署長林金富表示，最快下週召開專家會議，評估個案食用產品與非預期反應相關性。此事件緣由...

已26通報、246產品預防性下架 食藥署：下週開專家會議

有一家人到南投竹山一間火鍋店用餐，點了四種火鍋，結果湯煮開後，發現其中兩鍋有大量的蛆冒出水面，讓全家人都嚇壞了，當事人王先生也說，已經去這間店用餐四次，每次都拉肚子，懷疑業者食材有問題，業者隨後一度暫停營業，要找出原因，衛生局到現場稽查後，發現店內作業環境有疏失，人員健康檢查部份也不合格，將要求立刻改善，否則就會開罰。當事者家人說：「旁邊那個都是蟲。」煮滾的熱湯，冒出一隻又一隻白色的蛆，總共有20...

嚇壞！吃火鍋驚冒「20隻蛆」衛生局釐清

生活中心／彭淇昀報導近來寶林茶室食安問題嚴重，有民眾吃完素食的炒板條之後，竟然發生食物中毒甚至死亡的個案，對此，營養師程涵宇表示，若以食物中毒等條件來判斷，可以懷疑是仙人掌桿菌中毒。若有剩菜、剩飯，要立刻冰進冰箱。（圖／翻攝自pixabay）▲若有剩菜、剩飯，要立刻冰進冰箱。（圖／翻攝自pixabay）程涵宇指出，若粄條、河粉等米製品保存不當，容易滋生大量的仙人掌桿菌，吃下肚是會造成死亡的。程涵宇...

別等菜涼了才冰！專家示警1保存習慣超NG

▲北市衛生局長陳彥元證實寶林廚師手部驗出米酵菌酸毒素。（圖／記者呂炯昌攝，2024.04.02）[NOWnews今日新聞] 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」發生食物中毒事件，造成29人中毒，其中2人死亡、4例住進加護病房救治。近期北市食安事件不斷，不只考驗蔣萬安市府的應變能力，更讓國人關注食安議題。寶林中毒2死寶林茶室中毒事件最早傳出1名39歲男子，於3月22日至寶林茶室食用炒粿條、香蘭葉果汁後...

寶林茶室食安風暴奪2命！盤點北市食安事件

【勁報記者于郁金/金門報導】據財政部國庫署新聞稿，日本宝酒造株式会社回收其今(113)年1月起以「期間限定」方式進行販售之「松竹梅白壁蔵「澪(みお)」ＰＲＥＭＩＵＭ〈ＲＯＳＥ〉」(300毫升及750毫升)，因該酒品使用小林製藥公告回收之紅麴原料作為著色劑。金門縣衛生局表示，據瞭解，消費者食用該等紅麴後，出現腎臟疾病；今年我國曾有2家業者進口該酒品，財政部國庫署將請該等進口業者辦理市面回收，並籲請購...

小林紅麴恐釀腎病 金門縣府：清查市售酒品

▲日本民眾服用小林製藥含紅麴成分保健食品後，接連出現腎臟疾病問題，截至4月1日已傳出166人住院。（圖：X平台@KOBAYASHI_PR）[NOWnews今日新聞] 日本驚傳多人食用小林製藥旗下的紅麴保健食品後出現腎臟疾病問題，目前已知，截至4月1日住院人數增加到166人，就醫案例達877人。有民眾透露，自己才連續吃20天，身體就出現異常，導致必須住院12天才得以康復。綜合《共同社》、《TBS N...

小林紅麴案延燒 日男吃20天住院12天

日本小林製菓在網站發出公告，表示該公司與小林製藥完全沒有任何關係。（圖／翻攝自小林製菓網頁）日本「小林製藥」生產的紅麴原料引發風波，有多名消費者在服用小林製藥的紅麴保健食品後出現異常症狀，根據日本厚生勞動省，截至2日已經有5名疑似死亡案例，多達177人住院。「小林製藥」的品牌聲譽大受影響，但品牌名稱相似的「小林製菓」也被波及，小林製菓更發出聲明，表示該公司與小林製藥「完全沒有關係」，小林製菓產品中...

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