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飲料味道像「汗水」怎麼賣?寶礦力水得把難喝變好喝的祕密⋯⋯

食力 foodNEXT

發布於 2018年11月25日16:00

撰文=李仁毅(專業廣告行銷領域跨界工作者)

大家都非常熟悉的「寶礦力水得」,其誕生來自於一位堅持不懈的研發人員,以及一位具有卓越遠見的社長。1973 年,開發出「大塚製藥」熱門商品「歐樂那蜜C」、被譽為「味之天才」的研發人員播磨六郎,在前往墨西哥出差時,因飲用當地水而嚴重下痢住院,墨西哥的醫生除了給予抗生素外,只交代要多喝碳酸飲料,以補充水分與營養,但這對於改善病情一點幫助也沒有,播磨六郎心想,這時候如果有像點滴一樣,可以邊喝邊補充營養的飲料就好了。

寶礦力水得是「可以喝的點滴」 成分就像汗水!

回到日本後,播磨六郎向大塚製藥的德島工廠長大塚明彥報告這個構想,日後大塚明彥接任大塚製藥社長,立即指示團隊開發這個「可以喝的點滴」。大塚製藥原本就是醫療點滴的製造大廠,但本次開發的目標是「補充流失汗水」的飲料,因此研發團隊就先從還原汗水的成分,開始試作飲品,可是無論如何嘗試,飲品都會帶有苦味。

經過兩年,在試驗了超過1000種的配方之後,他們正測試著「柑橘系粉末果汁」,無奈也是一整個難喝啊,這時候的大塚社長突發奇想「嗯,將兩個很難喝的東西混在一起,搞不好會很好玩?哈!結果意外地發現,將難喝加上難喝之後,不但苦味消失了,整個也變得好喝了!

為了追求完美的口感與效能,播磨六郎還和部屬帶著試作品爬到山頂,在滿身大汗之後進行試飲。試作品完成後,公司內部進行試飲的同仁反應「說真的並不好喝」、「這個賣不出去啦」,一面倒地反對販售此商品,唯獨大塚社長堅信自己的味覺與直覺,仍然排除眾議堅持販售。此外,產品包裝的藍色,在當時也是屬於飲料業界極為禁忌的顏色,大家都覺得這顏色像是汽油罐一樣,但同樣的,還是在大塚社長「透過設計以傳達商品概念」的堅持之下,才得以誕生。

寶礦力水得經典瓶。(繪者=林佳琴,圖片來源:《原來如此!日本經典品牌誕生物語》,河景書房提供)

狂發3000萬瓶試飲品 衝高消費者好感度 終於大熱賣!

1980 年4月,寶礦力水得終於開始販售,但所面對的,卻是店頭排山倒海般的惡評「沒甚麼味道啦!」、「這樣子也可以賣錢喔?」、「這玩意兒怎麼喝得下去啊!」於是大塚製藥採取了激烈的行銷手段:無限制數量發送樣品,光是第一年,就發出了3000萬瓶,終於讓寶礦力水得在1981 年的夏天爆發熱賣。

「POCARI SWEAT」商品名稱的由來,SWEAT 就是汗水,直接表達商品的本質,而POCARI 一詞在命名當時,並沒有特別的意義,純粹只想表現出「在蔚藍晴空裡迴響的聲音」,之後他們調查才發現,原來POCARI在尼泊爾語是「湖」的意思。

延伸閱讀
飲食究竟滿足了人體何種需要?
你喝的是提神飲料還是春藥?茶、咖啡、可可的百年上癮史

內容來源=《原來如此!日本經典品牌誕生物語》,河景書房

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