中聯沙拉油致癌物超標！毒物權威曝「終極大魔王」 吃一次這食物比問題油更慘
黑心油風暴再擴大！中聯油脂大豆沙拉油驚爆檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，引發全台消費者恐慌。對此，食藥署6日傍晚緊急召開記者會說明最新進度，並找來權威毒物專家坐鎮。專家大膽直言，其實日常生活中「燒烤」與「吸菸」的致癌物暴露量遠遠高於這次的問題油，呼籲民眾千萬別恐慌，更別盲目購買未經證實的排毒商品，當心淪為肥羊還傷身！
吃一次烤肉更毒？專家揭「吸菸、二手菸」才是大魔王
台灣毒物學會理事長許美玲在記者會上指出，這次鬧得沸沸揚揚的「苯駢芘（BaP）」，其實屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，在環境與日常生活中簡直無所不在。常見的來源包括：燒烤食品（如烤肉、焦黑食物）、木材燃燒，以及工業鑄造引起的空氣污染。
許美玲更驚爆，在所有來源中，香菸（尤其是二手菸）的BaP含量高得嚇人！ 她直言，民眾如果吃一次烤肉，肚子裡吞下去的BaP劑量，可能就遠遠超過這次問題油品的暴露量。劑量、時間與頻率才是決定健康影響的3大關鍵，BaP進入人體後主要由肝臟代謝，民眾只要維持正常飲食、多喝水、多吃蔬果，身體就能自然達到均衡狀態，不需要刻意排毒。
數據曝光！專家：致癌風險其實「在可控範圍」
台北醫學大學生理學科教授李青澔則從科學數據層面幫大家安下定心丸，他解釋，一般營養物質有「每日建議攝取量（ADI）」，非致癌毒物有「每日容許攝取量（TDI）」，但面對致癌物，原則上是「離越遠越好」，因此國際上是用「暴露邊際值（MOE）」來當評估指標。李青澔強調，「MOE的數值越大，代表離癌症越遠！」
根據食藥署結合國人每日平均油品攝取量進行精密計算，這次中聯油脂的BaP檢出量，評估出來的MOE值竟然「大於一萬」，這在公共衛生標準上，代表關切程度較低，目前整體風險都在可控範圍內，民眾不需過度焦慮。
別繳智商稅！盲囤「排毒聖品」恐二次傷害
隨著事件擴大，網路上也開始流傳各種「排毒祕方」與保健食品廣告，李青澔嚴正警告，千萬不要因為恐慌而聽信謠言，去購買來源不明、宣稱能排毒的商品，這些產品不僅療效未經證實，還可能加重肝腎負擔，對身體造成不可逆的「二次傷害」，花大錢又傷身，得不償失！
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