冰皮月餅比較不胖？堅果月餅比較健康？醫破解3大迷思：低糖也不能多吃

選冰皮、堅果、低糖月餅還是可能踩到健康地雷，醫師提醒別只看甜不甜，營養標示更重要。（示意圖）

中秋節月餅選擇越來越多，冰皮、堅果餡、低糖等口味各有支持者，不少人會認為冰皮比較清爽，熱量應該比較低，加了堅果比較健康，甚至看到低糖、無蔗糖就覺得可以多吃。對此，重症醫師黃軒提醒，月餅是否健康不能只看名稱或口感，以下3大常見迷思更要注意。

冰皮月餅雖然沒有傳統月餅烘烤後的油膩感，但仍可能含有糖、澱粉與油脂，不能單從冰冰涼涼、口感清爽，判斷熱量較低。黃軒提醒，挑月餅時應直接查看營養標示，確認每份熱量，對應實際份量後的總熱量。

核桃、杏仁、瓜子等堅果本身含有不飽和脂肪酸，但加入糖、油脂、餅皮與餡料後，整顆月餅仍可能披著養生外衣的高熱量炸彈。吃堅果月餅，並不等於只吃進堅果的營養，份量仍是關鍵。

低糖不代表低熱量，也不代表沒有碳水化合物。即使減少蔗糖，月餅仍可能含有代糖、澱粉、油脂等成分，因此不能因為吃起來不甜，就一次吃很多。

黃軒建議，中秋吃月餅不必完全忌口，但可以先看營養標示，注意每份究竟是多少，再選擇自己真正想吃的口味，切成小份與家人分享，搭配無糖茶飲。與其糾結哪一種月餅比較健康，不如掌握份量、看懂標示，才是享受月餅又減少負擔的關鍵。

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