不排出多餘的水液，你永遠瘦不下來！中醫師教你煮湯時多加「一種食材」清熱散瘀，減肥消脂
*荷葉——能悄然帶走惱人的贅肉 *
脾虛的痰濕肥胖者，往往更不容易將身上的贅肉減掉，這是因為造成肥胖的根源，即多餘的水液依然存在，如果不把這些水液排出去，減肥就是妄談。在此我們就為大家推薦一種減肥瘦身佳品——荷葉。
荷葉味苦、澀，性平，歸心、肝、脾經，具有清熱解暑、祛濕、散瘀止血等作用。明代《秘傳證治要訣》記載：「荷葉服之，令人瘦劣。」，足見荷葉具有良好的降脂減肥功效。現代研究證明，荷葉煎劑或浸膏，有良好的降低血膽固醇、三酸甘油酯及β–脂蛋白的功效。
中醫減肥清脂，主要還是調節脾的功能，生髮脾陽，荷葉正有這個作用。
《本草綱目》載荷葉能「生髮元氣，裨助脾胃」。這裡所說的元氣，就是生髮脾的陽氣。只要脾陽正常生髮，水谷自然化生精微，血脂就不會繼續升高了。
另外，荷葉還可以「降濁」，透過小便將蓄積在體內的痰濁水濕排出體外。這樣，一方面升陽健脾，另一方面降濁，雙重作用，減肥除痰濕的效果就達到 了。
服用荷葉最簡單的方法就是泡茶，或者將荷葉煎煮後飲用即可。也可以用荷葉與其他食材一同泡茶，比如苦瓜，能讓消腫利水、清熱減肥的效果更好。
*荷葉苦瓜茶 *
原料：
荷葉乾品20克（鮮荷葉50克），苦瓜乾10克。
製作方法：
1. 將荷葉與苦瓜洗淨後，放入鍋中，加水適量，煮開5分鐘左右，關火；
- 荷葉和苦瓜都不要取出，一同倒入大杯中，代茶隨意飲用。
營養功效：
除濕熱，利水消腫，減肥消脂。
受不了這道茶飲苦澀味道的朋友，可以根據自己的喜好，在其中加入適量的冰糖。苦瓜也是利水消腫、減肥、清暑除煩的佳品，在此與荷葉一同配伍煮茶，可讓減肥、除濕濁之邪的效果更好。但也因為這道茶飲減肥效果明顯，因此，體型偏瘦，或者陰虛體質的人不要飲用。
除了煮茶以外，也可以用荷葉製成多種藥膳，且口味透著荷葉的清香，非常誘人。比如荷葉粉蒸肉、糯米桂荷藕、荷葉粥等，都帶有荷葉的清香味道，非常受大家歡迎。
而下面這道湯飲不僅受大家歡迎，還非常適合痰濕肥胖者服用。
*山楂荷葉排骨湯 *
原料：新鮮荷葉1張，山楂15克，排骨500克，薏仁20克，薑片、蔥段、鹽各適量。
製作方法：
1．將排骨洗淨後，放入沸水鍋水煮，荷葉、山楂、薏仁洗淨；
2．將山楂、排骨、薏仁、薑片、蔥段一同放入燉鍋中，加水適量，用大火煮沸後，改中火煲約3小時，放入新鮮的荷葉稍滾後，加鹽調味即可。
營養功效：清熱散瘀，通利腸胃。
現代研究發現，荷葉中含有一種特殊的「刮油鹼」類成分，能夠將體內的油脂排出體外，因此，在減肥消脂、提振精氣方面可發揮顯著作用。痰濕肥胖者如果感覺頭腦不夠清醒，平時不妨用荷葉煮茶試試。
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作者：孔繁祥
出版社：大都會文化事業有限公司
出版日期：2018/06/01
語言：繁體中文
孔繁祥
副主任醫師，中醫內科專家，京城四大名醫施今墨傳人索延昌先生的親授弟子。現於孔伯華養生醫館（孔伯華，京城四大名醫之一）、北京大北窯中醫門診部、北京紫禁城國醫館、北京體育大學醫院等處坐診。潛心研究中醫理論及內科臨床，先後在各類中醫期刊發表《百合棗仁湯治療婦女更年期綜合征》《通栓散治療腦血栓的臨床藥理作用》《高脂血症的臨床分型治療體會》《論糖尿病的病機特點及臨床分型治療》等多篇論文。擅長治療心血管疾病、高脂血症、糖尿病、胃腸病、肝膽病等內科疑難雜症。從醫30餘年來，精湛的醫術深得廣大患者的信賴。