益生菌有何禁忌？長期服用會成癮？破除益生菌的 2 大迷思
健康人不需補充益生菌？
「健康人何必吃益生菌？」「只有在生病時使用了抗生素後，才有必要補充一段時間的優質益生菌。」網路上充斥著這些似是而非的言論，駁不勝駁，信者恆信。
《腸命百歲2》談這問題時，是由「未病」角度切入論述，那時我說：「對那些少數真正健康的人，或已經病入膏肓的人，也許益生菌確實著力有限，益生菌能夠幫助的正是那些占了八九成的亞健康未病族群。」
經過這七八年，時代大大不同了，微生物體研究發展如火如荼，人體共生微生物，特別是腸道菌，已被認為和幾乎所有的生理病理都有密切關係，連帶地對益生菌功能的認知，也遠遠脫離過去非常低階的便祕改善，進化到免疫、代謝、消炎、神經心理等高階功能。時代真的不同了，你看益生菌的角度要不同，你對益生菌品質的要求也真的要不同。以前為了排便順暢吃益生菌，多數菌株都有幫助，現在為了改善免疫代謝，甚至精神心理，那就必須非常計較到底用什麼菌株，到底含多少菌數了。
我現在回答這個問題會直截了當地說，每個人都需要益生菌！大家都應該依自己的健康狀況，選用不同功能的益生菌。我們需要腸道保健型益生菌來保健腸道，我們更需要各種特殊功能型益生菌，來幫助我們對付不同的保健需求。益生菌是預防養生，是治病於未病，即使無病無痛，即使排便順暢，也請每日補充。益生菌為你帶來的好處，遠超過你的感覺。
講得太直白，也許你會認為我是為了扶持益生菌產業，那真太小看我這老教授天生的使命感，在這個領域，我就是先知先覺，為你指出必然的發展趨勢—大家都需要益生菌！
有人也會問，吃益生菌有何禁忌？誰不能吃益生菌？以下是我的建議：
• 重病患者：要謹慎，至少急性期，如化療進行中，急性發炎期等，最好不要使用。
• 嬰幼兒：開始吃副食品時才開始吃。
• 孕婦：我會大力希望孕婦多吃益生菌，因為媽媽的腸道菌全面影響胎兒的發育。
• 年長者：一般年長者對益生菌較不熟悉，又較節儉，通常不太接受益生菌，但是我的意見是要鼓勵長者多多吃益生菌，我母親今年93歲，過去十餘年，我一直讓她天天吃益生菌，以前只吃腸胃保健型的益生菌，PS128問世後，當然再加吃PS128，照顧母親的小妹麗娜說，開始吃PS128後，媽的話也多起來了。
★正解：每個人都需要益生菌。大家都應該依自己的健康狀況，選用不同功能的益生菌，來幫助我們對付不同的保健需求。
長期吃益生菌會產生依賴症？
你聽過這個說法嗎？「過量的益生菌會造成腸道內菌群失衡，甚至讓寶寶患上益生菌依賴症，影響寶寶自己形成益生菌的功能，造成不吃益生菌就拉不出便便。」
網路上有關「益生菌依賴症」的訊息，多半引用北京某醫院兒科醫師的話，用詞皆極類似，是標準的網路傳言。
大致是說，人體長期使用人工合成的益生菌產品，會喪失自身繁殖有益菌的能力，久而久之人體腸道便會產生依賴性，醫學上稱之為「益生菌依賴症」，一旦患上益生菌依賴症，終生都將依靠和使用人工合成的口服益生菌產品來維持生命的健康狀態。
以上說法實在太荒謬，錯誤太多，不知為何會在網路流傳，應該是該醫生的說法有被扭曲。
藥物依賴性，也叫藥物成癮，是指由於連續地用藥而產生。人體對該藥品心理及生理上的一種依賴狀態，即使已知可能造成不良後果，仍然還是強迫性的繼續使用。
我的指導教授以前常說在學會演講時，要回答外行人提出的問題，遠比回答專家提的問題困難。說真的，要證明這樣一個空穴來風的說法是假的，是錯的，還真不容易。總之，就我的知識範圍所及，沒有任何正式的醫學研究證明，長期食用益生菌會使腸道喪失繁殖有益菌的能力，會導致依賴症，或會讓人成癮。
也許這麼說吧，有朋友平常大量吃益生菌，幫忙改善便祕，一停止吃，便祕又來，就怪罪是益生菌依賴症。在我看來，這不能稱作依賴症。如果這位朋友不積極改正自己的生活習慣、飲食習慣，想單靠益生菌來改善便祕，就是大錯特錯，這不是益生菌的問題，是當事人自己的問題。
★正解：沒有任何正式的醫學研究證明，長期食用益生菌會使腸道喪失繁殖有益菌的能力，而導致依賴症，或會讓人成癮。
（首圖／Shutterstock TijanaM）
（本文作者為益生菌權威；原文刊載於蔡英傑《腸命百歲3：快樂菌讓你不憂鬱》／時報出版）
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