營養師曝「月經3階段」菜單，經期超順、一週瘦2公斤！
【早安健康／趙函穎營養師】女孩們每個月都會有幾天與「大姨媽」共存，患有經前症候群的女網友們，要面臨乳脹、頭痛疲倦、情緒低落、失眠和食慾增加等症狀，但妳知道，竟然可靠「吃」改善？
穎養師來分享給大家月經前、月經中及月經後的飲食菜單，能夠有效降低生理期所帶來的不適，吃對食物甚至還能在月經後成功消除水腫、幫助瘦身喲！
穎養師的減肥門診中遇過很多女性患有經前症候群，特別在月經來襲前一週食慾大開，特別想暴飲暴食。曾有一名28歲、體重50公斤的女學生，每到生理期前容易腹脹、排便不順，月經來時頭痛欲裂又經痛，靠著一次猛吞3顆止痛藥舒緩，孰料受到女性荷爾蒙影響，使得她月經前狂吃甜食、喝手搖飲，生理期必腫3公斤。
其實可透過攝取好的營養素，避免暴飲暴食，靠著經期後的關鍵時期，成功甩掉2公斤
生理期前情緒容易受到波動，一點小事就要氣噗噗嗎？穎養師建議，可以吃點香蕉，富含纖維和鉀離子幫你消腫；如果女生會經痛，月經前容易不舒服、煩躁，可以喝點溫熱的低糖豆漿，含有色胺酸有助舒緩身心；若想吃甜食，建議也可改吃微甜的粗纖維澱粉，如地瓜、玉米，別讓手搖飲、蛋糕攻占你的胃！
經痛到翻滾…下一頁營養師教你月經期間「暖宮補血」這樣吃、月經走後「黃金瘦身期」吃對就狂瘦！
生理期間能吃什麼？
容易經痛到翻滾、沒力上班的女生們，可以煮點黑糖老薑豆漿飲用，溫溫熱熱促進血液循環「暖宮補血」，還能滿足妳的口腹之慾，豆漿裡含有優質蛋白質，補充體力讓妳睡個好覺。
另外，若要吃水果，則建議選擇如櫻桃、藍莓等「溫性水果」，其含有豐富花青素，具有消炎止痛效果，也是不錯選擇。
月經走後別忽略飲食
穎養師說，此時稱為「黃金瘦身期」，荷爾蒙回歸平穩，暴飲暴食狀況消失。此時建議大家可多攝取蔬菜，幫助消水腫，可挑選含有豐富茄紅素的大番茄、高纖維木耳、玉米筍或花椰菜等具有抗氧化、含硫化合物和玉米黃素的蔬菜。
另外，也可多吃含有Omega-3的魚肉，幫助壞膽固醇代謝。在此階段攝取豆腐、豆干、豆漿等好蛋白質，相對而言脂肪含量較低，加上運動即可消除生理期腫脹的體質。
最後，穎養師提醒大家，若本身經血流量大，容易因為失血過多造成頭暈體虛者，平時也建議補充牛肉，能夠讓氣血順一點，生理期也能順順來、順順的走，對於之後減重也比較順利哦！
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專門設計給女性「生理期過後，減肥黃金期」減醣瘦身料理：番茄菇菇松阪豬
- 黑麻油：可以幫助子宮收縮
- 菇類：大量的菇類可以有飽足感
- 松阪豬：有豐富的維生素Ｂ群跟蛋白質
所需食材：松阪豬肉片200g、牛番茄 150g（1個）、小黃瓜85g（1條）、蔥40g（1支）、秀珍菇100g、橄欖油1小匙、味醂2小匙、黑麻油少許
松阪豬醃料：醬油 2小匙、玉米粉 10g
作法：
- 將豬肉片放入一個調理碗中，以醃料抓醃10分鐘。
- 將牛番茄切塊，小黃瓜切片，蔥切段（約2cm），秀珍菇剝小塊備用。
- 中火熱鍋，放入橄欖油，拌炒醃好的豬肉，再放入秀珍菇稍微拌炒，然後依序加入切好的番茄和黃瓜。
- 最後加入黑麻油、味醂和蔥段，小火煮滾後即完成。
作者簡介：趙函穎營養師，現任晨光健康營養專科諮詢中心院長，減肥班及各大媒體新聞雜誌的專業諮詢營養師，多次受邀上電視節目擔任專家來賓。專長包含美食健康吃，營養治療，健康減重，防癌飲食，個人體質調整等。
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