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健康

十大壞習慣養出一身癌!4種癌症都跟吃有關、醫揭睡覺1習慣也上榜

早安健康

更新於 2024年07月11日04:00 • 發布於 2024年07月10日04:00 • 新聞中心蔡經謙

癌症長年位居國人十大死因第一名,最新統計出爐,癌症死亡發生時鐘再快轉14秒!撇除遺傳因素外,許多致癌成因都與生活習慣有關,腎臟科醫師洪永祥分享十大致癌壞習慣,快來看看這些習慣在你的日常生活中經常出現哪幾個?!

十大壞習慣養出一身癌!腎醫示警:愛健檢要小心,X光一年內別超過這次數

腎臟科醫師洪永祥於臉書分享臨床個案,一名60歲婦人吞嚥困難、半年內體重掉了8kg,就醫確診食道癌晚期,腫瘤轉移到肺部和肝臟。根據家屬描述,婦人的先生已離世、孩子也不在身邊,這十年來她經常坐在電視機前看電視、喝米酒,下酒菜通常是醃製醬菜、菜肉湯,且習慣把湯重複加熱、喝燙口的熱湯……這樣的日常或許看來沒什麼,但洪永祥醫師卻藉此提醒,除了抽煙喝酒這些常見致癌因子外,還有10大養癌壞習慣」,只要能盡早改善、就能降低罹癌風險,及時讓癌細胞踩煞車!

第十名:喜歡喝會燙口的熱湯

世界衛生組織(WHO)將超過攝氏65度的熱飲定為食道癌可能的致癌因子,衛福部提醒,只要覺得食物燙口,其溫度就可能傷害食道!洪永祥醫師說明,口腔通常能耐熱至攝氏60度左右,即便黏膜被燙傷,約3天即能修復。然而,若反覆不停傷害黏膜,來不及修復,就會提高食道癌、口腔癌風險。建議民眾,只要覺得燙口,就要放涼再飲用。

第九名:保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓

塑膠、保麗龍製品不耐熱恐會釋出致癌物質!洪永祥醫師提醒,許多泡麵碗使用6號塑膠(聚苯乙烯)、保麗龍,6號塑膠的標準耐熱度為95度、持續30分鐘,正確使用下可以不必過度擔心,但如果是用滾燙熱水沖泡麵、又在鋁箔蓋上再壓一本書泡好幾分鐘,高溫悶燒下超過耐熱使用範圍,長期累積恐產生致癌風險,建議泡泡麵時應使用陶瓷碗泡較安全。

第八名:喜歡吃烤焦的食物

烤肉、烤麵包、焦鍋貼、鍋巴等食材雖然焦香美味,但肉類脂肪和蛋白質燒焦會產生一級致癌物多環芳香烴;澱粉燒焦會產生丙烯醯胺等致癌物質,建議少吃為妙。

第七名:睡覺不關燈

一篇刊載在《癌症》(Cancer)期刊上的研究發現,睡眠中長期暴露在光線下的民眾,會增加55%甲狀腺癌風險,而女性比男性更危險。另一篇發表於《美國醫學會雜誌》的研究則指出,睡覺開燈的光線越強、體重增加的比例就越高,而肥胖是導致多種癌症的危險因子!因此建議還是養成關燈睡覺的習慣為佳。

第六名:經常做電腦斷層檢查

一篇刊登於美國權威期刊《循環》(Circulation)的研究指出,常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險。其中,電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源,占了81%。洪永祥醫師分析,照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量相當於照100次胸部X光;胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光,建議民眾除非必要否則不要照電腦斷層,而胸部X光一年內也最好不要超過50次。

第五名:不喜歡刷牙漱口

頭頸部癌症在台灣的發生率節節升高,其中以口腔鱗狀細胞癌佔多數,除了與抽菸、喝酒、檳榔或人類乳突狀病毒(HPV)有關外,洪永祥醫師說明,近年研究發現,口腔中的細菌也可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌,建議每天都要漱口、刷牙,養成清潔口腔的習慣。

第四名:經常裝潢住家、買新櫥櫃

曾聞過新家具、新裝潢的氣味嗎?小心吸入致癌物甲醛!國際癌症研究總署已把甲醛歸類為一級致癌物,由於甲醛最長需要15年才能完全揮發,洪永祥醫師提醒,裝潢或選購櫥櫃時,應挑選通過綠建築標章、低甲醛的產品與建材,或購買中古家具,避免甲醛毒害。選購時,若有聞到刺鼻氣味,則建議不要購買。

第三名:喜歡吃加工紅肉

培根、香腸、火腿、熱狗等加工紅肉商品雖然常見,不過加工肉品已被國際癌症研究總署列為一級致癌物,攝取過多不僅增加罹癌風險,還會導致心血管疾病、糖尿病。由於每天吃50g加工肉品就會增加18%大腸癌風險,洪永祥醫師建議遠離加工肉品,並用魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉,同時多吃天然蔬果,維持腸道健康。

第二名:久坐

久坐行為是指,除了睡覺外,每天坐著、躺著6個小時及以上,是非常確定致癌危險因子。2022年一篇發表於知名期刊《歐洲流行病雜誌》的研究,以超過200,000個癌症病例為對象進行分析,發現久坐行為會讓乳腺癌發病率增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、子宮內膜癌增加29%、卵巢癌增加29%。洪永祥醫師建議,民眾減少坐沙發的時間,工作時最好每隔30分鐘起身伸展、活動筋骨。

第一名:吃太甜、太鹹

癌細胞愛吃糖!癌症名醫和田洋巳的臨床經驗也發現,罹患癌症的女性患者多喜歡吃甜點、甜食。洪永祥醫師說明,食用精緻碳水化合物(如高GI食物、精製糖)時,會使血糖快速飆升,導致體內出現一連串作用而有促癌風險。營養師張詩宜曾為文解釋,癌細胞為了快速生長增殖必須大量攝取葡萄糖,有70%的癌細胞是使用葡萄糖作為能量來源。

世界癌症研究基金會(WCRF)近期也發表報告指出胃癌與攝取高鹽食物關係密切。若每天吃高鹽分、醃漬類、醬菜等食物,再加上有胃幽門螺旋桿菌,便會大增胃癌風險。建議民眾少吃高鈉、高GI食物,品嘗天然食物的美味。

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延伸閱讀:

原文引自:十大壞習慣養出一身癌!4種癌症都跟吃有關、醫揭睡覺1習慣也上榜

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