生酮飲食導致憂鬱、酮流感？ 3招破解副作用
生酮飲食是極低碳水化合物的飲食模式，熱量來源大約8成都靠脂肪。雖然有人靠它快速瘦，但假使有憂鬱、酮流感的副作用，該怎麼辦？
生酮飲食（英文：Ketogenic Diet，簡稱Keto Diet）將三餐碳水化合物比例從原本的50%降低到5％以下，脂肪比例則提高到80～90％，過渡期產生的頭痛、抽筋、疲倦等不適則稱作「酮流感（keto flu）」。
其實生酮飲食本來用於控制癲癇發作，近幾年卻成了熱門減肥法。生酮飲食除了將脂肪轉變成熱量、加速減重，過程中產生的「酮體」不但能替代葡萄糖作為產生能量的原料，還能製造特定的神經傳導物質，所以能緩解癲癇發作，甚至被認為能改善偏頭痛、阿茲海默症。
但正因為生酮飲食能影響大腦和神經系統，它也很有可能改變你的心情、讓你感覺憂鬱。
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生酮憂鬱副作用與酮流感
生酮飲食對情緒的影響，其實有正反兩派說法，有研究認為生酮能增進粒線體功能、增加舒緩壓力的神經傳導物質GABA（r-氨基丁酸）濃度；但對一部分人來說，生酮也可能導致憂鬱，主要原因包括：
1.生酮需要一段時間才能適應，初期因「酮流感（keto flu）」帶來的頭痛、睡不好、 抽筋、疲倦等症狀，可能讓你情緒變差。
2.高脂肪的飲食讓你少了部分營養素，例如假使鋅、鎂、硒不足，就很可能導致憂鬱。一份追蹤9萬人的研究，更發現飲食中缺乏某類食物與憂鬱的關連性。
3.採取生酮飲食後，因為三餐限制多，多半只能自行在家烹飪，很多聚會恐怕都無法出席，長期缺乏社交生活，也可能讓你憂鬱。
3招破解生酮飲食副作用
想要改善生酮帶來的情緒副作用，不妨參考以下方式：
● 增加水分與電解質的攝取，讓電解質輔助全身的神經運作並維持體液平衡，縮短「酮流感」的時間，比較容易撐過過渡期。
● 多吃優質蛋白質與蔬菜，從中攝取能改善心情的營養素，例如富含鎂的酪梨與杏仁，黑巧克力也能讓人有快樂及幸福感。
● 改採「循環式生酮飲食（Cyclical Ketogenic Diet）」，這種溫和版的生酮，每週只有5～6天採取生酮飲食，剩下的1～2天能攝取較多澱粉。比較容易長期實行，也能降低副作用。
不過假使採取了以上方法，憂鬱還是沒有改善，那麼你的憂鬱可能不見得來自生酮飲食，請務必諮詢醫師。
其他副作用與不適合生酮的人
生酮飲食其他副作用包括酮酸中毒、增加心血管疾病風險、便秘、腹瀉、低血糖、噁心、嘔吐等，因為限制多不容易長期實施，也容易復胖。
生酮飲食也不見得適合每一個人，例如糖尿病患者雖然血糖暫時可能得到改善，但因為糖友缺乏胰島素或胰島素不足，施行生酮飲食恐怕導致過多酮體堆積在體內，出現酮酸中毒。
長期低醣高脂飲食還會造成肌肉流失、骨質疏鬆、腎結石，已經有這些症狀的人最好避開。
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