睡眠呼吸中止釀中風、失智！少吃這食物竟有關 壓1神穴通鼻竅
63歲資深歌手蔡小虎自曝有睡眠呼吸中止症，曾在出外景的車上睡到呼吸停止；34歲網紅阿晋則檢查發現曾一夜打呼達581次。睡眠呼吸中止症不只影響睡眠，還可能提高中風、失智、糖尿病與死亡風險，而它竟與平時少吃一類食物有關！
睡眠呼吸中止症體型多肥胖 脖子短、下巴厚
睡眠呼吸中止症與體型、脂肪分布及飲食習慣密切相關。營養師李婉萍指出，臨床觀察發現，許多患者脖子較短、下巴厚實，呼吸道本就較狹窄，一旦脂肪堆積，更容易在睡眠時出現呼吸中止，而減重是改善症狀的第一步，若能減重10%，呼吸中止情況多半可獲改善，減重達20% 效果更明顯。
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全穀雜糧攝取不足 脂肪堆積頸圍變粗
李婉萍說，研究也發現，部分飲食型態會加重睡眠呼吸中止症狀，其中最常見的是全穀雜糧攝取不足。許多人習慣以白飯、白麵、餅乾等精緻澱粉作為主食，這類食物容易造成血糖快速波動，也不利脂肪代謝，長期下來可能讓脂肪更容易囤積在頸部與上呼吸道周圍。
紅肉、加工肉品脂肪高 讓呼吸道變窄
此外，紅肉與加工肉品也是風險來源。她指出，紅肉脂肪含量高，脂肪不僅會囤積在腹部與肝臟，連舌頭與上呼吸道周圍都可能因脂肪增加而變得狹窄，進一步加重夜間呼吸阻塞。像培根、香腸等加工肉品，本質上也是高脂肉類，應特別留意攝取量。
主食多吃糙米、芽米全穀雜糧飯 點心啃玉米兼紓壓
減重改善打呼、睡眠呼吸中止症，日常飲食該如何調整？李婉萍建議，主食可選擇糙米、胚芽米等全穀雜糧；冬天想喝熱湯時，紅豆湯比燒仙草更適合，因為紅豆屬於全穀類，膳食纖維含量較高。下午點心則可選擇便利商店的水煮玉米，不僅能增加纖維攝取，也能透過「啃食」動作紓解壓力。
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鎂提升睡眠品質 低脂魚改善呼吸道狀況
研究也顯示，富含膳食纖維與鎂的飲食可提升睡眠品質達16%，促進腸道健康並幫助褪黑激素生成，讓入睡更穩定、睡得更深。蛋白質來源方面，建議以低脂魚類為主，例如鱸魚就是優質蛋白質的來源。她表示，研究發現，魚類攝取較多的人，不僅心血管健康較佳，連呼吸道狀況與睡眠品質也相對較好。
此外，研究也指出，腸道健康與睡眠品質息息相關。《Sleep Health》期刊發現，白天多攝取富含膳食纖維與鎂的蔬果與全穀類食物，可讓睡眠品質提升約16%。膳食纖維還有助穩定血糖、促進腸道菌群平衡，並協助色胺酸轉化為褪黑激素，幫助身體自然入睡，達到天然助眠效果。
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吳明珠推薦1茶飲 祛濕氣、通鼻竅
吳明珠中醫師則指出，中醫觀點認為睡眠呼吸中止症與「氣滯、氣虛、濕阻」有關，特別是肺與脾功能失調，導致鼻竅不通、呼吸不暢，調理上以「補氣祛濕、宣通鼻竅」為核心，透過茶飲搭配穴位按摩雙管齊下。為方便民眾日常保養，她提出居家可用的茶飲配方，作為輔助調理。
補氣去濕開竅茶
- 材料：黃耆3錢、茯苓5錢、辛夷花3錢、石菖蒲3錢、蒼耳子1.5錢、水600c.c.。
- 功用：補氣去濕利鼻竅止鼾。
- 禁忌：感冒腹瀉。
常按「鼻通穴」減輕鼻塞 幫助夜間呼吸順暢
另外，吳明珠也建議按壓「鼻通穴」輔助改善。「鼻通穴」位於鼻翼旁、鼻骨下方凹陷處，按壓時朝向眼睛內側，出現微痠感為宜。按摩「鼻通穴」可促進清熱散風、宣通鼻竅，尤其飲用中藥茶飲之後，再搭配穴位按摩，會對通鼻竅的效果更有感，能幫助減輕鼻塞、提升夜間呼吸順暢度。
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◎ 資料來源．諮詢專家／李婉萍營養師．吳明珠中醫師