毒油可下架、毒空氣呢？民團轟BaP無管制：全民每天吸入一級致癌物
近期中聯油脂「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標事件，引發全台食安疑慮。
然而，台灣健康空氣行動聯盟21日偕同彰化縣醫療界聯盟及多個環保、勞工、公民團體召開記者會指出，相較於食物中的BaP，長期吸入空氣中的BaP恐帶來更大的健康風險，且目前台灣至今仍未建立空氣中BaP的監測及空氣品質管理標準，呼籲環境部盡速將固定污染源及交通等移動污染源全面納管，並公開監測資訊，保障全民呼吸權。
民團更針對環境部長彭啓明提出「六問」，質疑政府執政多年，至今仍未建立完整BaP管制制度，要求提出具體納管時程及配套措施。
WHO：BaP沒有安全暴露值，空污中的PAHs危害恐被低估
台灣健康空氣行動聯盟創會理事長、婦產科醫師葉光芃表示，BaP屬於多環芳香烴（PAHs）家族中毒性最強、國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物的重要代表物。過去世界衛生組織（WHO）多以BaP作為PAHs暴露風險指標，但2021年新版《全球空氣品質指引》已指出，BaP只是整體PAHs污染中的一部分，單靠BaP評估仍可能低估混合污染物帶來的健康危害。
葉光芃指出，WHO認為目前並不存在BaP的安全暴露閾值，且PAHs混合物中甚至存在毒性高於BaP數十倍至上百倍的化合物，因此只監測BaP已不足以完整反映人體暴露風險。
他表示，WHO近年新增的健康風險證據顯示，PAHs除了與肺癌等癌症有關，也與乳癌、心血管疾病、神經發育異常等慢性疾病相關，可能透過全身性發炎及氧化壓力，造成心血管及神經系統長期傷害。
醫：吸進去的BaP比吃下肚更危險
葉光芃指出，近期毒油事件讓民眾擔憂BaP經由食物攝入人體，但事實上，吸入空氣中的BaP反而更難防範。
他解釋，經口攝入的BaP會先經由肝臟代謝，大部分可被解毒並排出體外；然而附著於PM2.5等細懸浮微粒上的BaP，吸入後可直接進入肺泡，甚至穿越肺泡、血腦屏障、腸道及胎盤屏障，繞過肝臟第一道防線，直接進入血液循環，因此對人體造成的直接傷害及致癌風險更高。
葉光芃指出，平時空氣中BaP濃度約為0.009 ng/m³，但空污季節可能增加6倍至11倍，民眾卻難以察覺，也沒有能力自行避免暴露。
孕婦、胎兒也受害，國際研究示警神經發育受影響
民團指出，BaP危害並非僅限於癌症。
葉光芃引用多項國際研究表示，BaP可穿透胎盤，增加胎兒暴露風險，可能影響胎兒神經發育、降低出生時頭圍，甚至提高日後運動發展遲緩機率。
他舉中國重慶燃煤電廠停煤研究為例指出，燃煤電廠關閉後，孕婦胎兒臍帶血中的BaP-DNA加合物濃度下降約4成，胎兒腦源性神經營養因子（BDNF）則明顯增加，顯示減少BaP暴露有助改善胎兒神經發育。
此外，WHO亦指出，PAHs結合PM2.5後，可增加全身性發炎反應，加速動脈粥狀硬化形成，提高心血管疾病死亡風險。
都市交通也是重要來源，北市、新竹研究均見健康風險
葉光芃表示，不少民眾以為BaP僅存在於鋼鐵廠、燃煤電廠附近，但本土研究顯示，即使沒有大型工業設施的都市，也可能因交通排放累積相當程度BaP。
他指出，研究發現，台北市交通污染約占BaP來源7-8成，交流道及主要幹道附近更可達8成以上。
另有國衛院與美國國衛院合作研究指出，台灣PM2.5附著PAHs主要來源依序為交通排放及工業排放，而台北市BaP代謝當量（BaPMEQ）平均濃度已高於WHO年度參考值。
此外，針對新竹市的研究也顯示，冬季PAHs致癌風險約為夏季6倍，全年終生超額癌症風險高於美國環保署建議可接受值。
廚房油煙也是暴露來源，長期烹飪恐增加終生癌症風險
除了戶外污染，民團也引用中研院及陽明交大研究指出，家庭使用瓦斯烹飪所產生的PAHs，同樣可能提高BaP暴露。
研究指出，家庭每日烹飪約2小時，其致癌風險已略高於美國環保署建議可接受風險值，而餐廳廚房、夜市等職業性暴露環境風險則更高。
研究認為，烹調油煙中高濃度PAHs容易附著於懸浮微粒，長期暴露可能增加終生癌症風險。
民團六問環境部：BaP到底何時納管？
台灣健康空氣行動聯盟向環境部提出六項質疑，包括：
1. 高污染產業BaP排放是否已有完整監測及排放清冊？
2. BaP長期未納管，造成多少健康及醫療成本？
3. 交通移動污染源BaP排放是否有減量策略？
4. 中國早已建立BaP空品標準，台灣為何仍落後？
5. 民間多年倡議納管BaP，政府為何遲未回應？
6. 環境部預告將修正固定污染源排放標準後，具體納管時程及配套措施為何？是否也將納入交通等移動污染源？
民團指出，今年5月環境部已宣布下半年將預告修正《固定污染源有害空氣污染物排放標準》，納入BaP管理，但至今尚未看到完整規畫，呼籲政府應同步建立空氣品質監測、排放總量管理及資訊公開制度，而非僅管理固定污染源。
勞團、RCA及家長團體齊發聲：不要等悲劇發生才管理
多個公民團體也共同呼籲政府儘速建立制度。
工傷協會專員賀光卍表示，高污染產業勞工長期暴露於BaP環境中，是最容易受害的一群人，政府應建立全國監測制度、高暴露勞工健康追蹤機制，真正落實「預防勝於補償」。
RCA員工關懷協會常務監事劉荷雲則以RCA（台灣美國無線電公司污染案）污染事件為例指出，過去因缺乏監測及資訊公開，許多勞工直到多年後罹病才發現暴露危害，呼籲政府不要重蹈覆轍，「不知道，不代表不存在；沒有管理，不代表沒有危害。」
來自台中的媽媽代表石毓菁則表示，「毒油可以下架，但空氣不能下架；民眾可以選擇吃什麼，卻無法選擇是否呼吸。」她呼籲政府建立BaP監測及管理制度，讓家長至少知道每天吸進的是什麼空氣，也讓下一代擁有更安全的生活環境。
民團3大訴求：建立標準、源頭減量、資訊公開
綜合各團體訴求，民團提出3大方向：
一、建立BaP空氣品質及排放標準，將固定污染源與交通等移動污染源全面納入管理，接軌國際規範。
二、推動污染源減量與產業轉型，包括燃煤電廠、高污染鋼鐵及工業製程，加速綠色轉型並落實排放總量管制。
三、建立全國監測與資訊公開制度，公開BaP監測數據、高風險區域及健康風險評估，同時針對高暴露勞工及居民建立健康追蹤機制。
民團強調，食品中的BaP超標可以透過下架避免食用，但空氣中的BaP卻是全民每天都必須面對的暴露來源，希望政府盡速補上法規缺口，不要讓人民在毫不知情下，長期暴露於一級致癌物環境之中。