健康網》12種顧胃食物一次看！ 醫：「這物」易消化又護黏膜
〔健康頻道／綜合報導〕腸胃常常鬧脾氣，一暴飲暴食就胃食道逆流？對此，桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志分享顧胃食物指南，建議胃弱者可多攝取菇類、山藥、秋葵、茴香、皇宮菜、海帶、川七、青木瓜、白蘿蔔、高麗菜、瘦肉蛋白、洋甘菊茶，其中，菇類不僅纖維豐富，容易消化，還含有多醣體可以保護胃黏膜，是非常好的選擇。
鄭泓志在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文提醒，每個人的身體情況都不盡相同，因此以下建議的顧胃食物，需要根據個體差異進行調整。比如說，甲狀腺機能亢進者，對於海帶還是少碰為妙；而有些人知道自己對山藥過敏，就請選擇吃其他的顧胃食物。
「這些」食物對腸胃更友善
菇類：不僅纖維豐富，容易於消化，還含有多醣體可以保護胃黏膜，對於胃部有輕微不適的朋友來說，是非常好的選擇。
山藥：山藥不僅容易消化，而且富含多醣體，對胃壁有保護作用。
秋葵：含有多醣體，對胃壁有保護作用，而且也是營養豐富的好選擇。
茴香：可以幫助放鬆胃腸道肌肉，並舒緩胃脹氣、胃灼熱和胃酸過多的問題。
皇宮菜：含有豐富維生素和礦物質，對於修復胃黏膜有著不錯的幫助。
海帶：可以幫助胃液分泌，促進腸胃蠕動，多吃海帶能改善消化。
川七：內含水溶性纖維，可以保護胃壁，還能幫助順暢排便。
青木瓜：含有的木瓜酵素有助於蛋白質分解，可減少胃的負擔。
白蘿蔔：可以幫助消化，尤其對於緩解胃脹和消化不良很有效。
高麗菜：被認為含有維生素U，這對於胃黏膜的修復特別有幫助。
瘦肉蛋白：雞肉、火雞肉和魚類等瘦肉蛋白，比高脂肪的肉類更容易消化，可以減輕胃的負擔。
洋甘菊茶：可以緩解脹氣，減輕胃部不適。
傷胃食物應少碰 搭配3大原則吃得更健康
除了顧胃食物，鄭泓志建議，生活上也應該儘量避免含咖啡因的飲料、過於酸性的水果、刺激性蔬菜、高纖維或過於粗糙的主食以及燒烤、油炸或辛辣的食物。並建議，除了好好挑選護胃食物，也應該搭配3大原則如下：
飲食規律：用餐時間要固定，不要空腹過久或暴飲暴食，吃7分飽就好。而且最好在晚上7點前吃完晚餐，避免睡前吃東西或喝水，以免影響睡眠，增加胃食道逆流的機會。
細嚼慢嚥：每口食物要咀嚼至少20次以上，讓口水和食物充分混合，利於消化和吸收，減輕胃部負擔。
生活習慣：要避免抽菸喝酒，嚼口香糖等不良習慣，這些都會刺激胃黏膜，或增加胃酸分泌，而且不要在飯後一小時內躺下，避免胃食道逆流。
鄭泓志提醒，透過適量攝取護胃食物、營養均衡，可以有效地保護腸胃，讓身體更加健康。若有長期胃部不適的問題，也建議尋求專業醫生的診治。
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