荔枝、玉荷包怎麼分？ 專家PO圖教辨別...果殼顏色就能知道
每年5月至7月上旬是荔枝最當令的時節！荔枝在臺灣中部、南部及東部等皆有普遍栽培，不同地區因氣候因素，栽培的品種也有些許不同。
荔枝品種多 常見種類一次看
1、旺荔
．果肉細緻，適合小朋友品嘗
產期：約每年5月上旬～5月中旬
產地：臺中
2、艷荔
．果實多汁，果皮鮮豔且凍藏後不易褐化
產期：約每年4月下旬～5月上旬
產地：台東
3、玉荷包
．果形大、果肉多
產期：約每年5月上旬～6月下旬
產地：高雄及屏東等
4、黑葉
．臺灣種植最大宗的品種
產期：約每年6～7月
產地：高屏、嘉南、中彰投等
5、糯米糍（糯米荔枝）
產期：約每年7月上旬
產地：彰化及南投等
6、玫瑰紅
．果形大、果肉多
產期：約每年6月下旬～7月上旬
產地：彰化、嘉義及高雄等
不過，你手上拿的是黑葉還是玉荷包？
農業部指出，玉荷包與黑葉是臺灣最常見的兩個荔枝品種，教你分清楚兩種差異 ：
．黑葉荔枝
臺灣栽培最多的品種，外觀上果殼摸起來較圓滑，不會有尖刺感，顏色以暗紅為主，果肉香味濃郁，甜度適中，內部果核渾圓飽滿。中部為黑葉荔枝主要栽種區域。
．玉荷包荔枝
果殼表面有突刺，摸起來刺手，顏色為紅中帶綠，建議不要繼續存放，通常這時候甜度已經很足！果核較扁小細長，果肉彈嫩厚實，甜中帶酸，屬於早熟品種。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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