葉黃素可以保護眼睛？醫揭真正作用 吃這4類食物也能補充到

你應該看過很多保健食品的廣告，宣稱多吃葉黃素就可以保護眼睛 ，甚至可能很多人都買過吃過，但這是真的嗎？多吃葉黃素真的可以護眼嗎？

葉黃素的功能？

眼科粘靖旻醫師說明，葉黃素是一種類胡蘿蔔素，是眼睛黃斑部的重要成分之一。黃斑部位於視網膜的中心，負責提供銳利的視力。葉黃素具有抗氧化性質，可以捕捉自由基，保護眼睛免受氧化損傷。

此外，葉黃素還被認為有助於減緩黃斑部退化病變的發展。

適度攝取葉黃素 調整生活習慣為上策

一項研究發現，攝取葉黃素可以減緩黃斑部退化病變的進展。另一項研究則指出，攝取足夠的葉黃素可以降低患上老年性黃斑部病變的風險。粘靖旻強調，雖然葉黃素對眼睛健康有益，但它並不是萬靈丹，也不是解決眼睛所有問題的唯一方法。適度攝取葉黃素應該作為維護眼睛健康的一部分，而非單一治療方式。

要想有效保護眼睛，還應該注意均衡飲食、遠離電子產品輻射、保持適當的用眼習慣等，還有保持健康的生活方式，全部加起來，才是維護眼睛健康的長久之道。

如何攝取葉黃素？

粘靖旻指出，葉黃素主要存在於一些食物中，如葉菜類（菠菜、羽衣甘藍）、橙色水果和蔬菜（紅椒、番茄）、蛋黃等。此外，也有葉黃素的營養補充品可供選擇，但在服用前應詢問醫生或眼科專家的建議。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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