不吃早餐會怎樣？4大壞處公開！小心變胖、工作效率更差

每當一早感覺很累、想賴床，或工作忙碌、時間緊迫時，許多人常選擇不吃早餐，希望多點睡覺或工作時間，但許多研究顯示，早餐與健康有重要關聯，包括吃早餐會讓記憶力和注意力更好，降低壞膽固醇的水平，以及減少患糖尿病、心臟病和體重超重的風險。

究竟不吃早餐會怎樣？有哪些壞處？《Hello醫師》為您解說！

不吃早餐會怎樣？4大壞處一次看

1.不吃早餐身體變虛弱

一早起來，通常血糖較低，但又必須維持腦和肌肉運作，如果沒好好吃早餐就工作，身體缺乏穩定的血糖與營養時，不僅容易疲憊或沒體力，長期下來，身體更可能罷工，變得虛弱易病。

2.不吃早餐會增加心血管疾病風險

完全不吃早餐會導致血脂裡的三酸甘油酯和低密度膽固醇（LDL-cholesterol）升高，而高密度膽固醇（HDL-cholesterol）會降低，進而增加罹患心血管疾病與肥胖的風險。

3.不吃早餐反而容易肥

如果不吃早餐，上課或工作到一半，肚子很容易飢餓難耐，這時人往往會禁不住高油、高糖或高熱量的零食誘惑，吃下大量零食，把一日所需熱量吃好吃滿。

研究顯示，固定吃早餐的人比不吃早餐的人更瘦，因為一早補充蛋白質和纖維，可以幫助接下來的飲食更規律，所以千萬別為了「減肥」，而故意不吃早餐，小心因此變胖！

4.不吃早餐會缺乏專注力

如果家裡有小孩，請務必提醒他吃完早餐再上學。小孩處於發育階段，若因為趕著上學而常不吃早餐，不僅會缺乏身體營養，上課也會難以專注學習，容易覺得疲倦吃力，長久下來，相信對小孩的身心靈都有負面影響。

研究顯示，固定吃早餐的小孩的在校成績，比沒吃早餐的更為突出，所以為了小孩的健康與學業，記得叮嚀孩子吃完早餐再出門！

吃早餐好處多！享受健康早餐好簡單

當然，為了身體健康，最好能早起好好享用早餐，但如果常常睡過頭，不妨也提前準備方便又營養的食物，例如：全榖麵包、水煮蛋、水果、無糖豆漿，菜包以及雞肉沙拉等，並且盡量選擇低油低糖的食材，才讓您的身體健康上工喔！

研究表明，與不吃早餐相比，吃早餐的孩子身體裡的鐵、維生素B和維生素D，含量高出20％到60％。早餐可以說是當天最重要的一餐，無論您的目標是減肥，還是僅僅為了健康，務必要將吃早餐視為重要習慣之一。吃早餐的益處很多，包括較低的糖尿病風險、增加的飽足感和體重減輕等。

在選擇早餐時，盡量多吃營養豐富的食物，包括雞蛋，酸奶，燕麥片，水果和全麥吐司，並限制含糖穀物，如白麵包和其他高度加工食品。如果您認真對待自己的健康且想要減肥，現在正是讓定期吃早餐成為日常生活的常規生活模式。

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（圖片授權：達志影像）

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