影帝周潤發罹患糖尿病，不只培養慢跑習慣，更透過調整飲食穩定血糖。一起來看看發哥的糖尿病共處之道吧！
周潤發糖尿病飲食方針 看看他怎麼吃
營養師高敏敏提及，現代人飲食習慣大魚大肉，一不小心就吃進大量精緻糖，希望大家都能有均衡飲食&健康作息，預防勝於治療，一起對抗慢性病！
▲優先選擇
．高纖食物：菇類、海帶、小番茄
膳食纖維可延緩餐後血糖急速上升，有助穩定血糖。建議吃飯也可以先吃菜、再吃肉、最後吃飯，更有助於穩定血糖！
．低GI食物：全麥麵包、燕麥、奇異果
低Gi食物因為醣份吸收速度較慢，所以血糖波動較小。優先選擇低GI食物可以幫助血糖平穩，使胰島素適量分泌，也可以減少胰臟運作的負擔。
．優質油脂：橄欖油、堅果、深海魚
適量攝取健康油脂，例如植物油、魚油等，含豐富單元不飽和脂肪，可降低體內壞膽固醇，有助於降低罹患心血管疾病的機率。
．含鉻食物：花椰菜、苦瓜、牛肉
鉻是一種天然礦物質，也是人體無法自行合成的重要營養素，參與了胰島素調控血糖，幫助醣類正常代謝。
▲這些要少吃
．含鹽量高食物
例如炸物、醃漬物、加工肉，鈉含量過高，易增加身體血管負擔，可能使糖尿病惡化或引起慢性腎臟病。
．甜食含糖飲料
易導致血糖上升，且精緻甜點的油脂含量高，會增加罹患心血管疾病的機率。
．酒類
空腹飲酒易導致血糖驟降，可能造成生命危險；而飯後飲洒易致血糖飆升，不利控制血糖。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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留言 2
良利生物科技
血糖高者日常控糖值方法雖重要，但實質有效的恢復胰臟、脾、肝臟和腎臟功能更重要！唯有恢復臟腑機能和人體代謝機能，才能徹底改善糖尿病所有併發症不適。有效改善糖尿病併發症，不僅能讓血糖值、糖化血色素維持正常值，還有助於戒掉被終身控制的化合物降糖藥、人造胰島素針劑，從而擺脫慢性病，恢復健康生活品質。目前所有化合物製劑和人工合成降糖值保健成分均無實質療效，所以糖友補再多藥品和營養保健品都難以顯著排除各種併發症，反而藥愈吃愈多併發症更嚴重，不得不慎。
10月07日09:37
蔡岳宏
我曾經在86年時，在藥局看到謝明哲教授寫的文章，雖忘了文章的主題，內容大致是苦味食物可抑制血糖，父親生前也糖尿患者，有一次眼睛發生病變險些失明，因此我開始喝無糖飲料，吃最討厭的苦瓜及芥菜，直到107年才首次做糖化血色素的檢查，其結果是5.4，之後的檢查皆在標准值，飲食的改變讓我避免了糖尿病，真的很感恩謝明哲教授
10月07日05:16
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