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茄汁鯖魚罐頭紅黃包裝差在哪?廠商親揭「隱藏真相」 營養師激推防颱罐頭3寶:超適合長輩吃

鏡報

更新於 15小時前 • 發布於 15小時前 • 鏡報 許苡晴
茄汁鯖魚罐頭紅黃包裝差在哪?廠商曝背後真相,營養師加碼「防颱罐頭3寶」。圖/翻攝自「爆廢公社二館」臉書

每逢颱風進逼、全台瘋搶防颱物資時,除了泡麵之外,最熱銷的常備軍絕對少不了經典的「番茄汁鯖魚罐頭」。不過,近期就有眼尖網友在Threads上發問,好奇這款熱銷多年的神級罐頭,市面上常見的「紅色包裝」與「黃色包裝」究竟有何差異?貼文一出隨即引爆全網熱議,更釣出廠商親自解密背後隱藏的「歷史真相」。

紅黃包裝大戰!「紅派vs黃派」吵翻 廠商:內容物完全一樣

一名網友在Threads發文表示,自己前陣子才剛搞懂紅色與藍色立可白的差別,沒想到逛超市時又被同榮番茄汁鯖魚罐頭的「紅黃包裝」給難倒,忍不住發問「到底差在哪?」引來大批吃貨網友留言「買習慣紅色就覺得紅色比較好吃」、「小時候都吃紅色煮泡麵」、「從小都吃黃色,紅色感覺比較乾一點」、「我之前也在超市研究很久」。

面對大眾的多年疑惑,同榮實業曾在官網正式說明,強調目前不論是紅罐還是黃罐,所使用的原料、配料、調味方式及內容物「完全一致」,沒有任何差異。

至於為何要分兩種包裝?業者透露,其實這是「早年的區域銷售戰略」,最早期紅罐裝的是鰹魚、黃罐裝的是鯖魚,後來因鰹魚產量不足全面改為鯖魚,但當時桃竹苗及北部消費者早已習慣買紅罐,中南部與東部則偏愛黃罐。隨著全台交通便利、人口流動,很多民眾到外地買不到自己認得的顏色,在消費者既定印象難以改變的情況下,廠商才決定「紅黃兩款同步販售」,讓大家看心情自由選購。

經典靈魂「南部人專屬颱風麵」!營養師讚爆:長輩吃超合適

這款茄汁鯖魚罐頭之所以每到颱風天就被掃空,正是因為它是烹調「颱風麵」的美味靈魂,只要把水煮開、丟入麵條,再整罐倒入茄汁鯖魚罐頭,並隨意加入雞蛋、火鍋料、冰箱剩餘的青菜或蔥花,一碗紅通通、暖胃又充滿飽足感的「南部人專屬颱風麵」就能秒速上桌,澎湃程度完勝普通泡麵,更是許多人的童年殺手鐧。

這碗充滿回憶的料理,甚至獲得營養師點頭大讚具備極高營養價值。營養師李婉萍指出,鯖魚罐頭含有豐富的蛋白質、DHA、EPA等珍貴魚油,還富含護眼的維生素A,加上肉質軟嫩,非常適合牙口不好的長輩食用。

健康煮法大拆解!高敏敏激推「防颱罐頭3寶」

不過,好吃歸好吃,這類罐頭通常鈉含量較高,想要吃得健康優雅不水腫,煮法有訣竅!李婉萍建議,烹煮時不要將整罐罐頭的湯汁全部倒入,且完全無需額外加鹽。若是以一家三口同享為例,可以開啟3個罐頭以增加魚肉攝取量,但「僅倒入其中一罐的湯汁」調味即可,如此一來就能兼顧美味與身體負擔。

另外,高敏敏營養師也推薦,民眾在防颱採購時可以優先鎖定「常溫罐頭3寶」:

  • 魚類罐頭:能補充Omega-3與優質蛋白質。
  • 豆類罐頭:提供植物性蛋白質與極高飽足感。
  • 甜罐頭:適合在停電、缺乏物資時,作為快速補充能量的點心。

最後,同榮也貼心提醒民眾,購買與食用罐頭時,正常外觀應呈現微向內凹,若出現「膨罐、漏罐」代表內容物已變質切勿食用;此外,開封後若沒吃完,應倒入保鮮盒冰冷藏並於1至2天內吃完。最重要的是,金屬罐頭絕對不可直接放進微波爐加熱,以免發生爆炸危險!

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