請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

今天是「白露」!燥咳不止時,中醫師建議用 5 藥材滋陰潤「肺」

9 月 7 日是「白露」時節。進入「白露」後,夏天熱空氣逐漸被秋季冷空氣取代,雖然白天仍炙熱,但晚上開始轉涼,日夜溫差漸大,要小心預防呼吸道疾病復發。中醫師表示,白露時節最適合養「肺」。

睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師表示,秋天屬「金」,對應「肺臟」與「呼吸系統」,因此,養生重點在於照護呼吸系統,與秋天收斂的自然之氣相呼應。此時,氣候逐漸變得乾燥,容易耗損人體津液,而燥氣最易影響的就是「肺臟」。

她建議,飲食著重「潤肺滋陰」,可多吃潤肺效果食物以「顧肺」。例如,水梨有潤肺清熱、止咳消痰功效;蓮藕能清肺熱、解渴除煩;蜂蜜可補脾胃、潤腸、養肺;白木耳則能養陰清熱潤燥,最合適肺氣不足者保養使用。

吳宛容指出,「陰虛燥熱」及「體質虛弱」者,最容易因為本身呼吸系統內濕度不足,在吸入乾燥空氣時,刺激氣管誘發乾咳。症狀為痰少膠黏難咯、咽喉乾癢少津、鼻乾唇燥。燥咳時,多會採用「養陰生津潤肺止咳」的中藥材治療。

川貝母 清熱潤肺

為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母或梭砂貝母的乾燥鱗莖。川貝母是民間常用於潤肺止咳的藥材之一,其為微寒、味甘的清熱潤肺的藥材,能養肺陰、宣肺、潤肺、清肺熱。

特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽,患者表現為咳嗽,伴有痰少難咯,或痰中帶血、口鼻乾燥、咽干口渴等。川貝母常與百合搭配使用,能改善肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛勞嗽等;此外,也建議用川貝母燉雪梨當作養生食療。

西洋參 補氣養陰

又稱粉光參、洋參、花旗參,與一般人參在外型、功效上不盡相同。西洋參擁有參類調節免疫系統、增強淋巴球吞噬作用、促進醣類代謝等功能,但比較不容易上火,四季皆宜,且不論老人、小孩或過敏體質者都可服用。

其味甘、微苦、性涼,歸心、肺、腎經。具有補氣養陰、清火、養胃生津等功效,主要用於改善肺陰不足、虛熱喘咳、熱病傷陰燥咳等。《本草從新》說到:「補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。」

百合 潤肺止咳

百合,味甘微苦、性平,入心、肺經。在中醫師眼中,百合可說食療、藥用兼具,不只是養生菜,也是經常使用的中藥材,早在《神農本草經》、《本草綱目拾遺》裡,就有關於百合治病的記載。

百合具有潤肺止咳、清心安神的功效,可用來保養呼吸系統,治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血,虛煩驚悸、失眠多夢等;也能調和五臟、養陰、潤燥,對皮膚保養也有幫助。

麥門冬 益氣生津

又名麥冬,味甘、微苦。《本草綱目》記載,麥門冬可補髓、通腎氣、定喘促,使肌膚滑澤。現代藥理學顯示,麥門冬有降血糖與降血壓之效,但性質寒涼,氣弱胃寒的人不適合。

臨床上常用麥門冬滋陰潤肺,無論是乾咳、久咳、肺氣腫等,只要不是在發炎期,皆適合使用麥門冬。炎炎夏日,容易耗氣傷陰,出現疲累、無力、心悸、易喘等症狀,可用含麥門冬的「生脈散」,能滋陰潤肺、益氣生津。

沙參 潤肺生津

沙參分南、北,兩者功效相似。南沙參是桔梗科植物輪葉沙參的根,質地空疏,又稱大沙參、空沙參;北沙參是傘型科植物珊瑚菜的乾燥根,質地堅實,又稱北條參、細條參。

南沙參味甘淡、性平,有潤肺之效,適用於肺陰虛造成的久咳、咽喉乾痛,其可除寒熱、補中益氣;北沙參味甘、性寒,有養胃生津之效,適用於胃陰虛津液不足造成的咽乾口渴,能補肺陰、清肺火,治療久咳肺痿。

養氣潤肺茶
材料:西洋參 5 克、麥門冬 5 克、沙參 5 克
作法:將中藥材用 600c.c. 的水煮沸後,小火煮 10 分鐘,放溫飲用。
功效:西洋參補氣養陰,增強免疫力。麥門冬潤肺生津、沙參養陰清肺。
服用方法:有乾咳症狀,每日白天可服用 1 杯。

吳宛容提醒,雖然藥膳食補已成為日常飲食之一,但藥膳包是由各種中藥材所組成,烹調、食用前務必詢問專業中醫師,確保自身體質、狀況可攝取該藥材,才能避免錯誤進補造成的反效果。

文 / 黃慧玫、圖 / 黃懷賢

延伸閱讀:

「白露」養生怎麼做?中醫師提醒:把握 4 關鍵,調養不生病的好體質

「白露」後秋季疾病陸續報到!洛桑醫師傳授「養生」六招

>>追蹤最新疫情!馬上點擊加入 Heho 健康好友

查看原始文章