冬天情緒低落，7大類食物提升「心靈免疫力」
冬天夜晚時間長、日照時間短，會降低人體血清素分泌，容易使人鬱鬱寡歡、情緒起伏大，建議可多攝取7大類食物，有助於提升「心靈免疫力」。
【提升心靈免疫力食物1】Omega-3脂肪酸
代表食物：三文魚（鮭魚）、鯖魚、奇亞籽、核桃等
Omega-3脂肪酸有助於強化大腦細胞，並且維持神經傳導功能正常，進而幫助穩定情緒，減緩焦慮。
【提升心靈免疫力食物2】維他命B
代表食物：全穀類、內臟、瘦肉、蒜頭等
想要強化大腦神經系統功能，維他命B群是相當重要的營養素，不論是B1、B3、B6或B12，在維持神經系統健康上缺一不可，缺乏任一項都可能使心情低落或憂鬱。
【提升心靈免疫力食物3】維他命C
代表食物：番石榴、黃金奇異果、士多啤梨、甜椒等
維他命C參與了某些神經傳導物的合成（例：腎上腺素），可幫助舒緩緊張情緒。曾有研究指出，憂鬱症患者血液中的維他命C濃度偏低，顯示維他命C對情緒控調的重要性。
【提升心靈免疫力食物4】色胺酸
代表食物：香蕉、黃豆、南瓜籽、火雞肉等
色胺酸可幫助「快樂荷爾蒙」─血清素的形成，有助於安定神經，進而幫助人體放鬆、緩解焦慮或不安等心情。
【提升心靈免疫力食物5】鈣
代表食物：牛奶、小魚乾、乳酪、海帶等
鈣質不只維持骨骼健康，在控調情緒方面也不可或缺；攝取足夠的鈣質能幫助維持神系統健康，改善暴躁、易怒、失眠等情況。
【提升心靈免疫力食物6】鎂
代表食物：牛油果、黑朱古力、杏仁果、牛蒡等
除了鈣之外，鎂也是穩定情緒的必備營養素之一，可調節神經感應，使肌肉放鬆、消除緊繃情緒。一旦體內鎂離子濃度不夠時，人體神經細胞便容易受刺激，出現焦慮、敏感、憂鬱等情緒反應。
【提升心靈免疫力食物7】葉酸
代表食物：菠菜、黑豆、西蘭花、豬肝等
葉酸能幫助製造血清素，使人情緒安穩並產生幸福感。葉酸同樣屬於維他命B群的一種（B9），常見於深綠色蔬菜中，其他食物如黑豆、豬肝等也有不少含量，不妨適度攝取。
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