邊境攔截違規高檔食材！美國進口牛舌檢出寄生蟲、生蠔重金屬鎘超標！
整理＝吳宜錡
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年2月11日公布邊際查驗不合格品項，總共40項商品不合格，包含美國冷凍牛舌檢出寄生蟲、美國生蠔檢出重金屬鎘超標、日本鮮金柑檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅、越南薑黃粉與印度辣椒油樹脂檢出蘇丹色素等品項，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。詳細邊境查驗不合格資訊可至食藥署官網查詢。
美國「冷凍牛舌」檢出寄生蟲「弓蟲」！食藥署：一般食品不得含有寄生蟲
由彬喬有限公司輸入進口美國冷凍牛舌，檢出弓蟲（Toxoplasma gondii）感染，依據一般食品衛生標準，一般食品不得含有寄生蟲，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運；食藥署表示，將針對彬喬有限公司維持監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。
美國生蠔、印度黑芝麻、中國桂花等多項商品檢出重金屬含量超標！
其餘26件商品包括由秈鎂企業有限公司輸入美國「生蠔」檢出重金屬鎘超標、由緯承實業股份有限公司輸入印度「黑芝麻」檢出重金屬鎘超標、由普莉斯股份有限公司輸入進口中國「桂花」檢出重金屬鉛及鎘超標。
由秈鎂企業有限公司輸入美國生蠔檢出重金屬鎘2mg/kg，依據食品中污染物質及毒素衛生標準，鎘於貝類（不含殼）限量為1mg/kg，不符合食品安全衛生管理法規定。（圖片來源：食藥署提供）
由緯承實業股份有限公司輸入印度黑芝麻檢出重金屬鎘0.2 mg/kg，依據食品中污染物質及毒素衛生標準，鎘於其他油籽限量為0.1mg/kg，不符合食品安全衛生管理法規定，共3.6萬公斤將依規定銷毀或退運。（圖片來源：食藥署提供）
由普莉斯股份有限公司輸入進口中國桂花，檢出重金屬鉛1.6mg/kg、鎘0.32mg/kg，檢測得樣品水分8.89%；依據食品中污染物質及毒素衛生標準，香草植物及香辛植物類鉛限量以鮮/濕重計0.3mg/kg以下，鎘限量以鮮/濕重計0.2mg/kg以下，不符合食品安全衛生管理法規定。（圖片來源：食藥署提供）
日本「鮮金柑」檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅！2千餘公斤將依規定於邊境銷毀或退運
食藥署公布9批由日本輸入進口鮮金柑，其中5批次由上佳水果有限公司輸入、2批次由商田實業有限公司輸入、1批次由永全水果有限公司輸入、1批次由東和水果有限公司輸入，檢出不得檢出之殘留農藥氟大滅0.01ppm至0.03ppm，不符合食品安全衛生管理法，共2158.5公斤將依規定銷毀或退運。
食藥署表示，將針對上佳水果有限公司維持逐批查驗，並針對商田實業有限公司、永全水果有限公司、東和水果有限公司由加強抽驗調整為逐批查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口；並且針對日本報驗進口其他柑橘類於2025年2月4日至2025年3月3日止，採逐批查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。
食藥署統計自2024年8月3日至2025年2月3日，從日本報驗進口之其他柑橘類報驗批數共363批，不合格率為6.6％。（圖片來源：食藥署提供）
日本「鮮草莓」檢出殘留農藥超標！食藥署將針持續對日本報驗進口草莓採監視查驗
食藥署公布2批由日本輸入進口鮮草莓，其中1批次由恩可比文創廣告股份有限公司輸入，檢出殘留農藥賽果培0.44ppm，依據農藥殘留容許量標準，農藥賽果培定量極限為0.01ppm；另1批次由泓鑫農產有限公司輸入，檢出殘留農藥Pyflubumide1.1ppm，依據農藥殘留容許量標準，農藥Pyflubumide容許量為0.8ppm，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀或退運。
食藥署表示，將針對恩可比文創廣告股份有限公司、泓鑫農產有限公司維持監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口；並持續針對日本報驗進口之草莓至2025年5月31日止採監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。
食藥署統計自2024年8月3日至2025年2月3日，從日本報驗進口之草莓報驗批數共731批，不合格率為1.8％。（圖片來源：食藥署提供）
越南「薑黃粉」蘇丹色素一、四號！食藥署將持續針對越南報驗薑黃採監視查驗
由吉晟有限公司輸入進口之越南薑黃粉，檢出非法定著色劑蘇丹色素一號、四號，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀不得退運；食藥署表示，將持續針對越南報驗進口薑黃至2026年1月23日採監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。
食藥署統計自2024年8月3日至2025年2月3日，從越南報驗進口之薑黃報驗批數共6批，不合格率為33.3％。（圖片來源：食藥署提供）
印度「辣椒油樹脂」檢出蘇丹色素二、四號！食藥署將持續針對印度報驗香料混合物採監視查驗
由孝青食品香料有限公司輸入進口印度辣椒油樹脂，檢出非法定著色劑蘇丹色素二號、四號，不符合食品安全衛生管理法，將依規定銷毀不得退運；食藥署表示，將持續針對印度報驗進口香料至2026年1月19日採監視查驗，100％檢驗合格後始可輸入進口。
食藥署統計自2024年8月3日至2025年2月3日，從印度報驗進口之香料混合物報驗批數共14批，不合格率為7.1％。（圖片來源：食藥署提供）
審稿編輯：林玉婷
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