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健康

糖尿病「5種零食」可以放心吃!專家認證 其中這2種餅乾纖維多,還能增加飽足感

常春月刊

更新於 2024年12月27日08:42 • 發布於 2024年12月28日01:30

很多人聽到自己確診糖尿病以後,第一個問題就是「那我是不是什麼零食都不能吃了?」

確診糖尿病 這些零食可以吃

泌尿科體系高銘鴻院長回答:「的確」,糖尿病患者要嚴格監控飲食,以免血糖飆升,但還是有這些零食可以吃。

1、堅果類

堅果(如杏仁、核桃、開心果等),富含健康脂肪和蛋白質,可以提供飽腹感,同時不會快速升高血糖。但要注意,要選擇不加糖、不加鹽的堅果,不然還是一樣會造成血糖升高;也要記得控制份量,每次吃一小把就好了。

2、新鮮水果

選擇低GI值,也就是升糖指數低的水果,如蘋果、奇異果、藍莓或草莓,這些水果含有天然糖分,但因纖維含量高,能夠減緩血糖上升。但要記得,不要喝果汁或蜜餞,除非是你自己做的,不然外面買的通常都會添加額外糖分。

3、優格

希臘優格或低糖優格是良好的蛋白質來源,可以搭配一點水果或堅果,增添口感和營養。但要注意,還是要選擇無糖或是低糖的產品,並控制每次食用量在150克左右。

4、燕麥餅乾或全麥餅乾

全麥餅乾或燕麥棒含有較多纖維,適合作為增添飽腹感的零食。也要記得選無糖或低糖的,避免有些餅乾會額外添加甜味劑。

5、黑巧克力

少量的高純度黑巧克力,我指的是至少70%以上的黑巧克力,富含抗氧化劑,有助於心血管健康,同時不會快速升高血糖。但也要提醒,每次不要超過一小塊,也就是大約10公克。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
·糖尿病「不吃澱粉覺得沒飽」怎辦? 醫授「4撇步」照吃還能控血糖:第一點最重要
·血糖好難控制? 醫大推「簡單1運動」有效改善:血壓、膽固醇也降了

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