51歲身材不輸模特兒女兒！日女星工藤靜香靠這3招保養
【早安健康／蔡經謙報導】日本知名演員木村拓哉之妻、知名歌手與演員工藤靜香，3月剛推出最新翻唱專輯《青色火焰》（暫譯），即使宣傳勞累，將滿51歲的工藤靜香體態仍然維持得非常好，令人驚羨。
不僅夫妻倆駐顏有術，家中兩位女兒木村心美、木村光希也都擔任模特兒，一家人究竟都用什麼樣的方式保養呢？以下就看看工藤靜香到底用什麼保養祕訣維持全家狀態吧！
根據日媒報導，她能維持的如此健康苗條，原來有其秘訣：
秘訣1：在下午吃晚餐
工藤靜香女兒，同時也是日本當紅模特兒的木村光希表示，近期都與媽媽一起在約下午3:30～4:00吃晚餐。許多日本網友也對木村家的晚餐用餐時間覺得十分驚訝，表示晚上絕對會餓。
日本美容專家梅野利奈指出，像木村家這樣將1天之中什麼也不吃的時間盡可能拉長的，就是所謂的「半日斷食」。除了能減輕腸胃負擔之外，還有穩定血糖、容易燃燒體脂肪的功效。
根據計算，若下午4點後就不再進食，若一直到隔日的早上8點才吃早餐，就是累積了16小時空腹狀態。澄品中醫林歆祐醫師表示，在此狀態，能夠促進身體能量及脂肪儲存，斷食時胰島素會下降，促進脂肪被分解利用。
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秘訣2：愛吃發酵食品
下午就吃晚餐，等同於進行了斷食的瘦身法。不過，木村家大女兒心美曾在受訪時表示，因為太早吃晚餐，到了晚上肚子空空如也，約晚上10點左右，餓得忍不住的話，會吃一些工藤靜香親手做的泡菜與餅乾。
根據木村家友人的說法，工藤靜香曾表示，發酵食品對女兒們的美容是不可缺少的。因此，木村家的冰箱內，常備著工藤靜香手作的泡菜與納豆。而這也相當於是木村家「健康美容保健品」。
木村家還有哪些維持好身材、好肌膚的秘訣呢？下一頁公開更多！
美容聖品：紅豆糙米飯
除此之外，工藤靜香也會動手自製「發酵糙米」。在糙米中加入紅豆與鹽一同烹煮，接著，3天內維持保溫狀態，使得糙米所蘊含的酵素發酵，可以幫助控制食量、美化腸道，又具有豐富的營養價值，是能使肌膚變得漂亮的養顏美容聖品。
日本食養研究家荻野芳隆表示，糙米的食物纖維高於白米6倍、營養價值高於白米10倍。發酵過程可活化糙米內的酵素，不僅讓口感變好，胺基酸也隨之增加，可增強糙米的營養價值以及紅豆的營養素。
日本酵素研究家林弓紗則表示，發酵糙米的GABA十分豐富，能抑制多巴胺等神經傳導物質的過度分泌，除了能得到放鬆效果外，也有使血壓下降的作用。對預防腦中風也能產生效果。
紅豆糙米飯的詳細作法請看：
秘訣3：維持健康的飲食生活
除了發酵食品，作為模特兒，維持身體的狀態是每天都要注意的。因此工藤靜香在飲食生活上，下了各式各樣的功夫。除了將白米換成糙米之外，最基本的便是要避開動物性油脂與白砂糖。
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參考資料:
- Ｋｏｋｉ，、工藤静香との料理ショット公開「午後３時３０分～４時頃に夕食」に驚きの声
- 工藤静香は「家族全員の夕食が午後3時」専門家が見る食生活の効果
- 168斷食不是空腹越久瘦越快！168斷食減肥要成功有5個重點
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