毛豆、小番茄自己種！超適合自家種菜新手 不怕吃到殘留農藥
擔心市售蔬果殘留農藥、化肥，可能有害身體健康，再加上物價上漲超有感，為了省荷包不如自己種菜煮來吃，專家提供2蔬菜最適合自家種菜的新手。
自花授粉型蔬菜 最適合自家種菜
日本天然菜園顧問竹內孝功指出，有興趣嘗試自家種菜的人，建議從「自花授粉型」蔬菜著手，自花授粉指的是同一朵花（或同一植株的花）的雄蕊與雌蕊授粉，有些蔬菜的花朵形狀或結構比較容易自花授粉。儘管不同植株的花粉混到的可能性很低，親子（種子）之間也有個體差異，但就性質上來說，幾乎不會有所改變。
竹內孝功舉例，適合自家種菜的自花授粉型蔬菜，像是豆科蔬菜，如毛豆（大豆）、四季豆、豌豆、花生等，豆莢乾燥後，便可採集全熟的豆子；茼蒿、萵苣等菊科蔬菜，等花謝了之後，只需等待種子成熟即可採集，以及小番茄、茄子等茄科蔬菜。
◎ 本文摘自／《超圖解天然菜園入門：零農藥、好種植、小空間也OK的居家簡易種菜提案》竹內孝功 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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