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94歲張忠謀公開養生祕訣! 天天運動必吃「這水果」

TVBS

更新於 2025年07月11日05:29 • 發布於 2025年07月11日05:05 • 程子奕
張忠謀長壽秘訣公開。(圖/胡瑞麒攝)

台積電創辦人張忠謀7月10日度過94歲生日,選在台北市內湖區的私廚舉辦生日宴,他於1987年創辦台積電,並於2018年退休。事實上,張忠謀身為半導體教父一生縱橫業界,事業上有獨到眼光,在健康、飲食上也有獨門祕訣。張忠謀曾在台積電運動會分享,自己50歲時意識到健康重要性,開始規律運動並調整飲食,每天必吃木瓜,午晚餐則堅持一魚、一肉與一菜,並且講究低油低鹽。除運動與飲食外,他強調不加班、不應酬,並以閱讀與音樂作為養生祕訣。大腸直腸外科醫師盧延榕也表示,張忠謀長壽與遺傳基因及後天習慣有關。

張忠謀於50歲時因擔憂健康隨年齡下滑,開始養成運動習慣,最初每週運動4天,每次40分鐘,近20年更堅持天天運動。他家中與辦公室均設有跑步機,利用空檔快走或慢跑,展現極高自律力。

飲食方面,張忠謀早餐包含精力湯、果汁、麥片粥、半份燒餅夾蛋,每天必吃木瓜,有助消化並改善胃病。午晚餐則遵循一魚、一肉與一菜原則,並以低油低鹽烹調,強調簡單健康,這成為他長壽的重要關鍵。

除了運動與飲食,張忠謀強調不加班、不頻繁應酬,每週工時不超過50小時,應酬不超過2次。他自創「閱讀+音樂」配方,清晨聽巴哈、午後聽貝多芬、睡前則選莫札特或蕭邦,並閱讀文學小品,藉此調養身心。

大腸直腸外科醫師盧延榕曾發文指出,張忠謀父親活到86歲,母親活到102歲,展現良好遺傳基因。盧延榕表示,基因與抗衰老、抗發炎有關,但後天飲食與生活習慣同樣重要,張忠謀的長壽,正是遺傳與後天努力的結合。

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