不少人會吃櫻桃,是看上它的「補血」效果,但櫻桃最強的能力其實不是補血。醫師指出,櫻桃不僅酸甜可口,更蘊含豐富的營養價值,不僅有豐富的褪黑激素,有助於改善睡眠品質,更能發揮抗老、降血壓等保健功效,甚至有望預防失智症等認知功能疾病。
櫻桃其實不能補血 但可以助眠
聖宜診所美容主治醫師吳易儒指出,許多人吃櫻桃是為了補血,可櫻桃的鐵質含量其實不高,是沒有補血效果的,但櫻桃是天然褪黑激素的良好來源,褪黑激素能夠調節人體的生理節律,促進深度睡眠,因此多攝取櫻桃,有助於縮短入睡時間,提高睡眠品質,讓人一覺到天亮,整夜好眠。
櫻桃是抗老好幫手 富含花青素、維生素C
吳易儒表示,除了褪黑激素與鐵質,櫻桃還富含多種抗氧化物質,如花青素和維生素C等,這些成分能夠對抗自由基,減少其對細胞的損傷,從而延緩皮膚老化,減少皺紋的產生,讓人擁有更加年輕、光滑的肌膚。
櫻桃降血壓有一套 多酚讓血管年輕有彈性
高血壓是現代人的常見困擾,但多吃櫻桃也可以改善。吳易儒解釋,櫻桃含有豐富的多酚類化合物,有助於刺激血管內皮細胞釋放一氧化氮,使血管舒張、放鬆,進而達到降低血壓的效果。
預防老人失智 從吃櫻桃開始
吳易儒提醒,隨著年紀增長,許多長者面臨著認知功能衰退的問題,而櫻桃中的花青素有助於提升大腦的記憶力,減緩神經細胞的老化速度,定期攝取含花青素的櫻桃,有望降低罹患阿茲海默症等失智疾病的風險。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/吳易儒醫師
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