癌王「胰臟癌」是吃出來的！全家接連確診只因「愛吃糖」
57歲的曹先生由於平日工作忙碌，每到午餐時間常以愛吃糕餅零食來快速解決一餐，周末假日時也喜歡與家人一起選擇到一家咖啡館坐著聊天，並點個下午茶甜食套餐來享受周末悠閒時光。從半年前開始，曹先生不時有胃部悶痛感，但曹先生自認只是普通的胃痛，自行到藥局購買腸胃藥吃，但持續吃了半年仍無見效，近期體重還莫名減輕。
到醫院檢查後，曹先生看著血液檢測中顯示血脂、空腹血糖、糖化血色素皆超過標準值，才驚覺到自己早已罹患糖尿病。
接著看到零輻射磁振造影（MRI）精密影像檢查結果，發現胰臟有一處浸潤性病灶，大小約2.5公分並壓迫到胰管、膽管、及十二指腸。這也難怪曹先生長期吃了胃藥卻毫無改善不適症狀，後續經由臨床專科醫師進一步診治，確診為胰臟癌。
家人接連確診只因愛吃甜食
「我知道常常亂吃東西營養會不均衡，對身體也不好。但我認為吃東西只要有吃飽就好了，不要太影響生活作息比較重要。但沒想到長期下來，都是自己在傷害自己的健康!!」曹先生看到報告後的結果懊惱地說。
「我的丈母娘在去年也因胰臟癌過世，也有糖尿病史，但我以為這兩種疾病是跟遺傳有關。但現在想起來我們都有偏愛吃甜點的飲食習慣，再加上都有糖尿病，卻完全忘了不良飲食習慣會帶著我們走向同一條路。」曹先生也意外透露自己與丈母娘有著類似的不良飲食習慣，也有相同的疾病。
胰臟癌跟遺傳、嗜糖有關！新發糖尿病患者胰臟癌風險大增
北投健康管理醫院副院長錢政平指出，60歲以上、有抽菸習慣、肥胖、慢性胰臟炎、糖尿病、胰臟相關家族病史、或是喜歡高糖份及高熱量食物，都是罹患胰臟癌的危險族群。家族中有一等親罹患過胰臟癌的人，得到胰臟癌機率大於常人3～4倍。
雖說曹先生與丈母娘僅有姻親關係並無直接血緣關係，但兩人皆長期不良飲食習慣及有糖尿病，且未做好糖份攝取量的控制。
今年8月哈佛大學陳曾熙公共衛生學院團隊於美國醫學會雜誌《JAMA Oncology》發表的一項分析顯示：新發糖尿病、有糖尿病史或是體重減輕，都與胰臟癌的發病風險上升有關。其中糖尿病史在4年之內，伴有體重減輕的新發糖尿病患者，胰臟癌的發病風險是正常人的3.6～6.8倍！
錢政平還指出，因糖尿病在初期是沒有特別明顯症狀的，一般人其實很難發現自己已經罹患糖尿病，有不少人都是因為安排健檢才意外發現。等到有明顯症狀常常是併發症，如眼睛病變、腎臟疾病、心血管病變等。而早期的胰臟癌也幾乎沒有任何症狀，若有發生病狀也容易被誤導至其它疾病。
高風險族群可透過影像檢查提早揪出癌症
要如何面對有癌王稱號的「胰臟癌」？錢政平解釋胰臟癌是一種早期難發現、無特異症狀及預後最差的癌症之一，且大部分的胰臟癌患者確診時，腫瘤已是晚期或是遠處轉移。
苗栗市大千綜合醫院肝膽腸胃科主任洪吉來建議，胰臟癌常出現的症狀包括黃疸、上腹痛及體重減輕，上述高風險族群一定要定期接受腹部超音波、電腦斷層等影像檢查，才能及早揪出胰臟癌。
建議民眾應儘快戒除不良飲食習慣，維持良好生活型態與安排定期健康檢查，及早發現可疑病灶及控制危險因素，才能安心遠離胰臟癌的威脅。
文/林以璿 圖/蘇鈺婷
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