「這1種無咖啡因茶」恐害胃食道逆流變嚴重！ 醫建議「改3種飲料」替代：果汁入列

刊登在臨床胃腸科期刊的研究報告，美國哈佛學者針對四萬八千多名的中年女性做長期的追蹤調查，分析她們喝各種飲料跟胃食道逆流發生的相關性。研究人員將飲用量最大的人（每天喝六杯以上，每杯240cc）和不喝飲料的人作比較。結果發現：

1、喝咖啡的人最容易胃食道逆流，多1.34倍

2、其次是喝汽水，多1.29倍

3、第三是喝茶，多1.26倍

4、喝牛奶、水和果汁並不會胃食道逆流的風險

5、將兩杯的咖啡、茶或汽水，以兩杯水替代，是可以有效地減少胃食道逆流的風險

胃腸肝膽科醫師錢政弘說，食道和胃交接處有「下食道括約肌」，正常情況下，下食道括約肌處於「緊閉」的狀態，進食時，括約肌才會放鬆。為什麼喝這些特定的飲料造成胃食道逆流？其實詳細的機轉還不清楚，主要可能的原因是飲料中的「咖啡因」會降低下食道括約肌的張力，使得胃酸容易通過噴門進入食道，不過，研究也發現喝「無咖啡因」的茶或是咖啡同樣也會造成胃食道逆流，所以應該還有別的成分會致病。

另外一個原因是添加「薄荷」，一些無咖啡因的茶常添加薄荷，薄荷同樣會讓腸道平滑肌舒張，使下食道括約肌鬆弛。另外也有研究發現碳酸飲料本身的酸性，也會降低食道中的PH值。

這項研究比較有趣的是他們發現喝果汁不會增加逆流機會，這點跟以前的研究結果不太一樣，一般認為柑橘類的水果例如橘子、葡萄柚是會增加為胃酸逆流。另外，報告中是喝大量的咖啡（每天約1500cc以上)，才有1.34倍的風險，感覺喝少一點的話，風險沒有想像中的高。

有胃食道逆流的人，喝水還是最安全的選擇，真的要喝咖啡的話，請把握三原則，少量飲用、選擇低咖啡因，和加牛奶喝。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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