「這種脂肪」越多越不容易胖！醫教4招把自己改造成燃脂機器
不少人在減重時，都喊著要消脂，把脂肪視為敵人，但不是所有脂肪都是壞人，如「棕色脂肪」就是幫助身體代謝的好幫手。醫師提供4個實用的方法，幫你把身體改造成燃脂機器。
脂肪可分為兩型
家醫科醫師張志宇說明，脂肪可區分為兩大類型。第一種是「白色脂肪」，其主要功能是將多餘的熱量囤積起來；另一種則是「棕色脂肪」負責燃燒脂肪以產生熱能，是代謝的得力助手。雖然成年人體內的棕色脂肪含量不多，但可以透過某些技巧，讓懶惰的白色脂肪「轉性」，變成也能燃燒熱量的「米色脂肪」。
4招把身體變成燃脂機器
張志宇提供4個招式，將體內的棕色脂肪輕鬆喚醒，整個身體變成燃脂機器：
1.讓身體微微發冷
適度讓身體感到「冷」一點，有助於啟動體內的棕色脂肪。研究發現，在約19°C的環境下，棕色脂肪最容易被喚醒，不妨試試在天氣轉涼時，別急於厚重穿著，或是在洗澡結束前沖個30秒的冷水澡，但切記要循序漸進，以免感冒。
2.高強度間歇訓練
高強度間歇運動（HIIT）或重量訓練的效果通常最佳，透過運動刺激肌肉收縮，分泌名為「鳶尾素」的荷爾蒙，這種物質猶如一道命令，能夠促使白色脂肪轉變成能燃燒熱量的米色脂肪。
3.多吃辛辣食材
有些天然食材吃進去後，身體會誤以為受到刺激，進而開啟代謝開關。平常可以適量添加辣椒（辣椒素）在飲食中，偶爾多喝綠茶（兒茶素），或是補充富含Omega-3的魚油，來促進身體代謝。
4.睡眠環境保持全黑
棕色脂肪的活性與睡眠品質息息相關。睡前關燈拉好窗簾營造全黑環境，不僅有助褪黑激素分泌，讓人一夜好眠，對維持棕色脂肪活性也十分重要。
做好飲食運動基礎 再配小撇步才事半功倍
張志宇提醒，激活棕色脂肪是減重的「加分題」，而非萬靈丹。想保持健康體態，民眾應先把飲食控制和運動的基礎打好，再搭配上述小撇步，減重之路才能比他人更加順遂。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／張志宇醫師