咖啡因會利尿、害人脫水？實證醫學解答了
記者施春美／台北報導
許多人不習慣白開水，想以咖啡、茶作為替代，但常有人提及「咖啡因利尿，會使人體流失水分」。對此，網紅醫師「蒼藍鴿」（吳其穎）表示，實證醫學早就推翻「咖啡因利尿」這一誇大的恐懼。規律攝取咖啡因的人，身體更會對咖啡因產生耐受性，因此，人喝下咖啡、茶，身體仍「淨賺」水分，絕對不會因此出現脫水現象。
吳其穎在其粉專表示，減重者每天要喝足體重乘以30～40倍的水量，很多人想以咖啡、茶替代，但又擔心咖啡因利尿。對此，他說明，在醫學上，咖啡、茶都被計入總喝水量。
吳其穎表示，人體是一台極度精密的水分解碼器。不管喝下的烏龍茶、拿鐵、貢丸湯，只要液體進入腸胃道，身體就會自動萃取其中水分，供細胞使用。至於「咖啡因利尿」，實證醫學早就推翻了這個誇大的恐懼。
研究：規律喝咖啡者的身體會產生「咖啡因」的耐受性
他表示，研究顯示，對於有規律攝取咖啡因習慣的人來說，身體會產生耐受性。人喝下一杯500cc 的美式咖啡，即使微幅增加了排尿量，人體最終「淨賺」的水分仍為正數，絕不可能出現「喝一杯流失2杯」這種違反物理法則的脫水現象。
吳其穎表示，民眾應理解身體吸收水分的底層邏輯，聰明分配每天的液體來源，就能在享受咖啡香氣之際，同時地朝著理想的體態邁進。