老莊名家蔡璧名：依天時作息善待自己 身體給的回饋很具體
台大中文系副教授蔡璧名42歲與癌症相逢，在太極拳相助下，確診後5個月腫瘤奇蹟般消失，身體各項指數全部回復正常，她深刻體會老祖宗的智慧，病癒後實踐節氣養生。
14年前罹患子宮頸癌第3期，腫瘤9公分大並已擴散到胃腸淋巴，台大中文系副教授蔡璧名幾乎半身已進鬼門關，成長於中醫及武術世家的她，撐著病體練太極拳、練鬆開自身的功夫，硬是把命從閻羅王手上搶回來，自此她運用中醫藥及武術照顧心身，依循節氣起居、練功、飲食，現在她氣色佳、中氣足，絲毫看不出曾經歷生死之劫。
蔡璧名曾祖父及祖父都是中醫，父親蔡肇祺為太極拳一代宗師，很多人陌生的中醫及武術，從小她習以為常，她卻在大病後才真正了解它們的珍貴，而今，中醫已成她的日常。
蔡璧名從小跟隨父親習拳但並不上心，「這跟我從小的人生觀有關。」小時候有同學問她想活到幾歲，她答28歲，為什麼？「因為我想在生命最美的時候離開人世。」那時她認為人生應該像一場最繽紛的櫻花雨、一季最絢爛的紅葉，在最燦爛的時節就跟世界說再見。
追求絕美的人，不會積極練功、重視健康。生病前的她，關注的是與身邊任何人事物應對，不分輕重大小，都要極致地美善，哪怕只是出一張考卷，她都竭盡心力求效果驚豔。比如醫家課考望診，考卷早已出好，但她和學生（助理）徹夜討論用誰的臉來考最有意思，學生說出口的是一眾國內外巨星，最後蔡璧名拍板，用蒙娜麗莎的臉，果然達到她期望的，答題者看到題目就莞爾笑出的效果。
「出一張考卷都要這樣，你可以想像我怎麼做事！」回頭看過去，自己的某些偏執，「其實是一種病，」她搖頭，加上自恃有中醫底子，「把自己搞廢，再來救就好了。」熬夜沒關係，反正有藥布可貼，一起熬夜的學生一人一塊，大家熬夜後還是氣血疏通。
「有恃無恐反而糟。」她熬夜成常態，如同日積月累空燒水壺，身體怎麼可能不出毛病？「我之前的人生可說是金玉其外，敗絮其中，」蔡璧名說，她一直注意學術、教學、情感等外在事物，忽略了自己的心神及臟腑，真的很對不起自己的身體，「覺悟之後，你會知道該用心在什麼地方。」
大病讓她領會她丟失了什麼，第一當然是健康，第二是原來她手握寶藏卻不知善用。比如她自小學習卻擱置的太極拳，當她在癌症病房衰弱不堪，相熟的推拿師父到病房探望她，一句「你如果不起來打太極拳，可能會死在這裡」的諍言，讓她勉力起身打拳、練功，沒想到立即奏效，她整夜頻尿的次數從原本的十餘次減少一半，隨著每日鍛鍊，夜裡如廁次數一降再降，降到她與看護終能一夜好眠。
（圖片來源 / 廖祐瑲攝）
人體和天體運行密切關聯 依循天時、節氣過日子最健康
病前的蔡璧名，學問和生活也是分離的；她投入無數時間從事中醫典籍研究，自己的生活卻忽略中醫最精髓的重點。
「中醫典籍中重要的《黃帝內經》還是我博士論文的主題呢，」蔡璧名說，罹癌前她只把《黃帝內經》當成一本治病之書，讀到怎麼扎針、什麼症狀怎麼治療，她認真做筆記，對於談順應陰陽四時或治心之道的內容則快快翻過。「生病後回頭讀《黃帝內經》，我發現我錯了，它其實是一本教治未病的書。」治未病就是預防勝於治療，中心思想是依循天時、節氣過日子。
「節氣最重要的道理，就是人體跟天體運行的關係，」蔡璧名指出《黃帝內經》說人「生氣通天」，意思是人存於天氣跟地氣交匯當中，五臟六腑九竅都跟天體運行關聯密切，順應天時作息、依循節氣養生，對人體當然最好。比如春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，以及春夏養陽、秋冬養陰，各有相對應的飲食作息。同樣的道理，配合太陽週期運動，效果也最好，蔡璧名小時候常聽父親說「夏練三伏，冬練九九」，即是依節氣練功的概念。
從鬼門關回來，蔡璧名完全臣服，重拾家學中醫、太極拳、穴道導引，「如果把生病當成人生分水嶺，我生病前跟生病後，擺在最優先位置及守護的東西完全不一樣了。」
超前部署治未病 善待自己身體是基本道義
罹癌前，打太極拳、練功不是蔡璧名心中的重要事，現在不然，「我把它擺在優先序位，尤其重視夏練三伏，每年年底買了新的行事曆，都先把三伏寫上。」三伏意指夏天最熱的30天或40天，她會選中午11點到下午1點陽氣最盛的午時練拳，效果最好。
「中醫很了不起，幾千年之前就是正向醫學，幫助人們遠離疾病。」理解這一點後，蔡璧名調整教學方向，生病前她在台大開的中醫相關課程主要教《傷寒論》、《黃帝內經》及認識本草等中醫經典，生病後她轉為教授學生學習穴道導引、學習如何用心用情的《莊子》。教學之餘，她也整理上課的精華出書，包括莊子系列著作，以及《穴道導引》和《鬆開的技、道、心：穴道導引應用錦囊》二書，都是在教大家如何放鬆自己照顧心身。「我沒死，還活著，應該把曾經幫助自己的東西跟更多人分享。」幫大家超前部署治未病。
只是，人們還是病後補救居多，她看到不少人年紀輕輕體內長了腫瘤，緊張擔心，一旦檢查結果腫瘤為良性，鬆一口氣之後，又回復原來糟糕的熬夜生活型態；還有學生談戀愛1年，從原本可以做100個引體向上到肝臟出了狀況，學生還頻頻自責未扮演好男友角色無法讓女友開心。蔡璧名嘆息，對女朋友這麼有道義，能不能也對自己的身體有點道義？
「善待自己身體，是人對身體基本道義。」現在她珍重自己也珍惜身邊人。病癒後有一次與友人應邀參加展覽，友人希望蔡璧名找學生清晨去布置場地，她拒絕，原因是不要學生為一個3天的展覽熬夜傷肝腎，「朋友責備我說我變了，以前追求完美，現在卻很隨便，」友人認為她言過其實，熬一天夜哪會嚴重到傷身，「我以前就是這樣想才會得癌症。」
她認為身體才是自己最好的情人，多數人卻長期漠視，但很多事沒有親身經歷難有改變，她自己就是。「超前部署治未病，還是重病後再來補救，選擇在個人，」她說：「那些不知道死活的人，如果現在覺得沒時間鍛鍊，將來可能要拿躺在床上的時間來換。」
選擇食材就是開方子的過程 做菜等於是一種治療
病癒後蔡璧名勤練拳也勤下廚，由於她承接國科會一項研究中國傳統本草學的計劃，梳理從漢代到民國百餘本有關本草的書籍，「看過每一本書裡講的每一味藥後，我看所有的食材都是藥材，我打開冰箱的刹那，就是一個開方子的過程，今天我的身體需要什麼？」
蔡璧名家的冰箱隨時有煮好的白飯、糙米飯等多種主食，「這一餐我吃白飯還是糙米飯、吃多少，第一考慮我的運動量，第二考量身體狀況，感覺臟腑虛就吃白飯，因為白飯是精米，可以滋養五臟；感覺四肢無力就吃糙米飯或五穀雜糧，因為它才可以輸送到四肢。」
（圖片來源／Unsplash）
「做菜等於是一種治療，選用食材也要考量身體狀況。」除了食材即藥材的中醫觀點，她也會參考西方的養生知識，像十字花科可抗癌，她家餐桌上常見高麗菜、芥蘭菜；西洋芹有降血壓、血脂功用，她會看自己當下體況是暖是寒，決定生吃還是略為蒸過再入口。
她鼓勵身邊人自炊，她在台大的莊子課，還以做一道菜為作業主題之一，讓學生領會莊子「為其妻爨（炊煮的意思）」，哪怕只是煎蛋，煎得好並心有所得也能拿高分。「做菜這件事只要開始就不會覺得難，」她認為，培養做菜技能，其實也是培養對自我生命的熱愛，以及對所愛之人的愛。
曾有朋友問蔡璧名為什麼三餐都要自己做？「因為我喜歡記得生活的感覺，還有我為什麼能活著的感覺。」大病讓她終於懂得真愛自己，「好好對待身體，它的回饋很具體。」
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