老人家「這1種體型」最長壽！最佳BMI值顛覆想像 醫教「2招」維持體態
《歐洲心臟雜誌》（European Heart Journal）發表了一項研究關於：80歲以上老年人的體重係數（BMI）、腰圍與死亡率的關聯。
老人家BMI高、腰圍纖細 死亡率降低
研究發現：在老人族群體重係數（BMI）較高，且腰圍較細者的體型，這樣的老人家，死亡風險會最低的。重症醫師黃軒說，白話文就是老人家要「吃多一點，但大肚腩少一點」，這樣的體態，真的會使死亡率降低！
這項研究收集了5306名、年齡超過80歲老人的身材數據。研究人員發現：
1、老人的身材微胖，較利於長壽
體重係數（BMI），BMI 每增加 1，全因死亡風險降低4.5%，BMI (體重指數)維持在28左右時，死亡風險最低。這表示高齡老人的身材，稍微胖一點較利於長壽。
2、老人腰細一點，較利於長壽
研究也顯示，腰圍與全因死亡率、心血管疾病死亡率和非心血管疾病死亡率之間存在正向的因果關係。
對於腰圍，每增加5公分（cm)，所有原因的死亡風險，也增加了108%（HR 1.108，95% CI 1.036–1.185）；這些人死於心血管疾病風險增加了193%。而死於非心血管疾病風險，也增加了110%。
老人家如何保持微胖又是細腰的身材？
黃軒強調，真的，老人家，不能大肚腩，不然的話，任何的死亡率，都會大幅升高的。
1、多吃一些，優質蛋白質
隨著年齡的增長，人體肌肉會逐漸減少，導致體型變得更加消瘦。因此，補充高質量的蛋白質對於老年人來說尤為重要。研究人員發現，在50歲及以上的成年人中，約有三分之一的人，攝入的蛋白質含量，皆未達到我們一般營養指南的水準。蛋白質是構成肌肉的關鍵成分，老年人應當適量增加高優質蛋白質食物的攝入量。
黃軒補充，如何判斷食物中的蛋白質是否優質？一般人可以這樣認為：
．氨基酸組成
優質蛋白質的氨基酸組成與人體需求的組成接近，因此更容易被人體吸收利用。例如：「動物性蛋白質」，「大豆蛋白質」通常被認為是優質蛋白質。
．消化吸收好
優質蛋白質的消化率高，意味著在腸道中能被更好地分解成寡肽和氨基酸後吸收。例如：動物性食物如「雞蛋」、「牛奶」、「肉類」的消化率通常在90%以上。
黃軒表示，所以很多動物源性食品中的蛋白質含量和質量通常優於植物源性食品。建議老年人增加牛奶、雞蛋、瘦肉、家禽、魚類、蝦類以及豆製品的攝入量，同時確保攝入充足的主食、蔬菜和水果，以實現飲食的均衡。
2、每天至少，半小時運動
根據2021年發表在《BMC醫學》雜誌的一項涉及350萬參與者的研究，腹部肥胖與癌症風險的增加有關，尤其是腰圍較大的個體。因此，專家們推薦通過增加身體活動來減少腰圍和內臟脂肪：
．建議每日至少進行30分鐘的身體活動
．對於內臟脂肪超標的人群，建議每天進行30分鐘到1小時的運動，包括跑步、快走、游泳、騎自行車等，以及球類運動，這些活動不僅能夠幫助消耗能量，還能促進脂肪的分解
．即便沒有腹部肥胖的問題，定期的身體活動也能起到預防的作用
微胖腰瘦 維持健康老人生活品質
換言之，如果兩個身高和體重相同的老人，其中一個人的腰圍更細，那麼這個人的死亡風險較小，長壽的可能性較大。黃軒提醒，「微胖腰瘦」的兩項生活就是「多吃優質蛋白質食物」、「每天至少進行30分鐘的運動」。老人家，體重不能太輕腰圍不能太大，這才是健康老人的生活品質！
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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