跑完台北馬拉松必看！ 多吃「1營養」幫助運動後恢復，冬季也能調節代謝

台北馬拉松於12月15日正式結束，無論是挑戰全程馬拉松的長跑健將，還是初次嘗試路跑的愛好者，運動後的身體恢復都是關鍵。私域圈健康管理師張恆恩指出，跑步後常見的肌肉酸痛與發炎反應，透過日常補充天然薑黃素可獲得有效緩解，幫助身體快速恢復。此外，隨著寒流來襲，薑黃搭配胡椒鹼的膠囊更能促進代謝與腸道健康，成為寒冬中的健康良伴。

薑黃：馬拉松後快速恢復的天然好幫手

張恆恩進一步說明，薑黃中的薑黃素具有天然抗氧化與抗發炎的特性，可減輕運動後的肌肉損傷與炎症反應，縮短恢復時間。此外，薑黃素還能減少氧化壓力，保護細胞，幫助運動員迅速恢復體能，為下一場挑戰做好準備。她建議運動後可選擇搭配胡椒鹼的薑黃商品，藉由提升吸收率讓健康效果更顯著。

日常薑黃飲食建議

薑黃不僅可以作為保健品形式攝取，也能輕鬆融入日常飲食，例如：

薑黃拿鐵：加入牛奶與少量薑黃粉，搭配蜂蜜調味，是冬日暖身的理想選擇。

薑黃湯品：在雞湯、南瓜湯中加入薑黃粉，提升風味的同時促進代謝。

咖哩料理：印度咖哩是經典的薑黃使用方式，適合家庭分享。

如何挑選好的薑黃商品？

張恆恩強調，挑選薑黃商品時應注意以下兩點：

1. 優先選用天然原料製成的產品，避免含人工添加物。

2.選擇含有胡椒鹼配方的薑黃商品，能顯著提升薑黃素的吸收率。

特別是台灣本土種植的薑黃，由於氣候與土壤條件優越，品質佳且安全性高，適合消費者在日常健康管理中使用。張恆恩推薦以本土生產的薑黃商品作為補充，既能提升身體暖意，亦能促進冬季代謝與整體健康。

冬季健康小提醒

張恆恩補充，冬季除了補充薑黃提升暖身效果，也需搭配規律運動與充足睡眠，促進整體健康。同時保持均衡飲食，適量攝取優質蛋白質與膳食纖維，能讓薑黃的健康效益發揮到最佳化，為寒冬養生加分。