毛孩鮮食外送比較健康？ 獸醫：成分標示不清反增風險

【NOW健康 辰蘊如／台中報導】幫家裡的狗狗在線上點份「手工現做鮮雞肉拌飯」，隔天即可冷藏配送到府，外觀甚至和自己的便當沒什麼區別，這樣的消費模式在飼主間越來越流行。隨著市場的需求與擴張，農業部預計於今年將《寵物食品管理法》草案送交行政院審議，顯示此市場的規模與食安監管急需正視。鮮食外送讓飼主覺得更貼近「親手料理」的溫度，但包裝背後的成分風險，卻不是所有人都看得懂。

蔥、蒜、葡萄、木糖醇 人類廚房常見食材恐危及毛孩性命

動物醫院獸醫師林奕辰指出，鮮食料理最大的「地雷」，往往藏在看起來再平凡不過的食材裡。洋蔥、大蒜、韭菜這類帶嗆味的蔥屬植物，是人類廚房常見的提味基礎，但其中含有的硫化物會直接破壞犬貓的紅血球，進而引發溶血性貧血。這類食材無論是生的、炒熟的，甚至磨成粉混入醬汁或高湯底，毒性都不會因為烹調過程而消失。且其症狀往往在食用後數天才緩慢浮現，因此容易讓飼主誤以為毛孩只是腸胃不適而延誤就醫。

此外，許多看似無害且在人類飲食中歸為健康類的零食，其實也有可能對毛孩造成嚴重的威脅。例如葡萄與葡萄乾，可能會引發狗的急性腎功能衰竭；夏威夷豆即使少量攝取，也可能導致神經症狀，讓狗出現肌肉無力與顫抖。還有「木糖醇」這項廣泛用於無糖點心與烘焙食品的代糖，一旦進入狗體內，就會迅速刺激胰島素大量釋放，引發嚴重低血糖，甚至進一步造成肝功能衰竭，病程進展快速且風險極高。

寵物鮮食不等於無添加 化學保存劑長期攝取恐存健康疑慮

除了食材本身的毒性，鮮食外送平台另一個值得飼主細看的環節是防腐與保存問題。市面上部分標榜鮮食的產品，其實仍添加化學保存劑，常見的包括丁羥甲醚（BHA）與丁羥甲苯（BHT）。這2種成分雖然在台灣農業部的《寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準》中訂有容許上限，但長期大量攝取仍存在潛在慢性健康疑慮。林奕辰建議，飼主在挑選寵物食品時，可優先選擇以維生素E或迷迭香萃取等天然抗氧化成分作為保存方式的產品，以降低人工添加物帶來的潛在風險。

值得注意的是，即使產品強調「純天然、零添加」，若在成分欄後段出現各類化學名稱，就不應盲目輕信。此外，依照《動物保護法》第22-5條，合法的寵物食品包裝必須以中文清楚標示品名、主要原料與添加物名稱、製造日期、有效期限及保存方式與條件，若一款鮮食外送產品連基本成分都標示不清，或是沒有完整的廠商資訊與製造日期，食安保障就已大打折扣。想讓毛孩吃得安心又健康，關鍵就在於學會看懂食品標示，這才是最務實也最紮實的愛護方式。

文字編輯：吳思奕

# 首圖來源／Freepik

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