吃益生菌改善腸道健康？台大院長吳明賢解答！「這件事」更重要
記者施春美／台北報導
▲針對益生菌對健康的影響，吳明賢表示，三餐均衡飲食更為重要。（圖／台大醫院提供）
眾多研究證實，腸道健康對人體影響至鉅。不少人疑惑是否要補充益生菌，對此，台大醫院院長、消化內科權威醫師吳明賢表示，由於常駐人體腸道多達500種菌，即使補充益生菌，還需要均衡飲食來吸收、培養這些好菌，「因此，好好吃飯更為重要。」
吳明賢是國內消化系統的權威，腸道健康與菌相是其專長領域。他在YT頻道中表示，眾多研究證實，腸道健康與人的代謝、免疫系統息息相關，因此腸道健康者常也是不易生病的天選之人。
近來流行補充益生菌，他表示，補充益生菌無妨，但腸道是一個非常複雜的生態系統，常駐菌種有4、500種。「有研究指出，額外補充的益生菌只有3成能在腸道中定殖、進而保護腸道健康。」因此，更重要的是，良好的飲食、生活習慣。
「三餐好好吃飯，相當重要。」他表示，腸道中的好菌需要食物來獲得營養，健康、多樣的食物有利於腸道好菌的生存。此外，好好運動、好好睡覺、維持正向、快樂的心態也很重要。
吳明賢也分享其飲食原則：
1. 吃天然食物、不碰加工食品，例如少碰精緻澱粉、少碰香腸等加工食品。
2. 烹調方式儘量簡單，少碰燒烤等食物。
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