普渡拜完開始清零食？營養師點名「這6種」不鹹卻鈉爆表 蘇打餅、海苔都中

中元普渡到了，不少人準備到賣場採買餅乾、零食等供品。走進賣場看到整排普渡組合包，很多人可能會想：「這款吃起來不鹹，鈉含量應該不高吧？」對此，郁菁營養師提醒，不鹹不代表低鈉。有些零食吃起來清淡、酸甜或很涮嘴，製作及調味過程中仍可能含有不少鈉，尤其需要控制血壓或留意腎臟負擔的人，更要注意。

吃起來清淡不代表低鈉　6類普渡零食要留意

1、蘇打餅乾：吃起來清淡不鹹，鈉含量卻可能不低。

2、調味海苔：薄薄一片很涮嘴，調味後鈉含量容易增加。

3、魷魚絲、魚乾：加工、調味及保存過程中，鈉含量通常較高。

4、豆干、豆乾絲：看似可以補充蛋白質，但重口味調味也可能讓鈉攝取增加。

5、蜜餞、話梅類：酸甜不等於低鈉，常是糖與鹽的組合。

6、洋芋片、餅乾：鹹香酥脆容易一口接一口，也要注意鈉攝取量。

挑零食別只靠味覺判斷　購買前先看營養標示鈉含量

普渡採買零食時，不能只靠味覺判斷鈉含量，建議翻到包裝背面查看營養標示，注意「鈉含量」及每份食用量。即使吃起來不鹹，也可能不知不覺攝取過多鈉。挑選時多看一眼標示，才能減少血壓與腎臟負擔。

（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）

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