不只吃太快、喝汽水讓你愛放屁！這些健康食物也可能引臭屁
【早安健康／蕭瑋霖營養師】 一直放屁又好臭嗎？
是不是常常脹氣，然後一直放屁？這邊杯蓋整理了幾個放屁的原因希望可以幫上忙。
產氣的原因大致上有兩種
吞入的空氣：每個人在吃或喝東西的時候，都會吞入少量空氣，而吞入的空氣大多都藉由打嗝的方式離開胃部，但是少部分會進入小腸，可能被吸收或是再進入大腸，通過直腸排出。
腸道中的細菌引起：有些食物無法被人體消化吸收，而是被大腸中的細菌分解，而氫氣、二氧化碳、甲烷或硫化氫等氣體，就是細菌分解所產生的副產物，而每個人腸道細菌組成都不一樣，所以產氣的可能都不一樣唷！
改善方法及易產氣食物
細嚼慢嚥：能減少吞入的氣體量（吃飯時不要說話也是一個方法）。
減少碳酸飲料：這類型飲料含有氣體，雖然大多藉由打嗝排出，還是會有少量氣體進入體內，若是腸道脹氣還是盡量避免。
減少豆製品：豆製品含有寡糖，人體無法消化吸收，容易被細菌利用，進而產氣。
少油炸：油炸物在腸道停留時間較久，也容易產氣。
少精緻糖食物：糖也是細菌容易利用的原料。
減少十字花科蔬菜：這類蔬菜因含有多醣且含硫化物，所以如果有脹氣情形發生，可以先避免，但如果平常吃都沒事，就不用刻意避免，多吃蔬菜是好的。
乳製品：若是有乳糖不耐或是腸道不舒服要盡量避免。
地瓜：與豆製品一樣富含寡糖，人體無法消化吸收，容易被細菌利用，進而產氣。
放屁、便便常常很臭？5個可能+更多腸胃保健法下一頁看營養師分享
那放屁很臭該怎麼辦呢？
放屁或便便很臭，與飲食中蛋白質及脂肪有關，而辛香料也是讓大便臭臭的原因之一。
蛋白質：分解成胺基酸後，可能因腸道中細菌作用，轉變為吲哚及糞臭素，導致臭味
脂肪：脂肪在體內可能氧化產生不飽和醛（Nonenal），造成臭味
辛香料：韭菜、大蒜及蔥等等食材，可能含有「烯丙基二硫」（diallyl disulfide） 的物質，在體內會轉為「甲基烯丙基硫醚」（allyl methyl sulfide），而造成臭味生成。
體內壞菌較多，導致腸道菌叢失去平衡。
建議若長期糞便臭以及身體有體臭，盡量避免高油的食物，尤其是炸物，也盡量避免辛香料的使用，多吃蔬果，培養腸道健康才是根本之道。
作者簡介：蕭瑋霖營養師，目前在飯店擔任營養師，致力用影片傳達健康知識，於網路上嘗試影音圖文創作，講授食品營養資訊，目前經營臉書粉絲專頁【營養初】，與 Youtube頻道【營養師杯蓋】
本文授權自 臉書粉絲專頁《營養初Nutrue-營養師杯蓋》
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